大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第99节

然后是姜片、蒜瓣、还有系统刚给的那袋辣椒里挑出来的几个最红艳的干辣椒。

轰！

大火猛地窜起三尺高，舔着锅底。

神奇的事情就在这一刻发生了。

原本那股子让人作呕的腐臭味，在高温和辛辣料头的激荡下，竟然开始变了！

臭还是臭。

但那臭味里，竟然勾出了一丝极其诡异的鲜。

那是一种发酵到了极致，蛋白质分解后产生的醇厚。

就像是陈年的老酒，刚开坛子的时候冲得人睁不开眼，可后劲儿却全是香。

李世民正骂得起劲，鼻子突然抽动了两下。

他骂不动了。

这味道……有点不对劲。

刚才还觉得恶心想吐，但这会儿那股子热辣辣的油烟味钻进鼻子里，胃里那股子翻腾竟然平复了下去。

咕噜！

李世民老脸一红，下意识地捂了捂肚子。

怎么回事？

朕饿了？

对着这锅煮屎一样的东西，朕竟然饿了？！

苏牧根本没看他，手里大勺翻飞，烹入料酒，再淋上一大勺酱油。

最后，倒入半瓢清水。

盖上锅盖。

“焖。”

苏牧吐出一个字，往后退了一步，随手扯下腰间的汗巾擦了擦手。

锅盖一盖，那股子浓烈的味道被压了下去，只顺着锅盖的缝隙往外滋滋地冒着热气。

但这味儿更勾人了。

那是混合了油脂、辣椒、蒜香，还有那股子特有的发酵鲜味的复合香气。

“锅锅……好像不臭臭了耶？”

小兕子也不捏鼻子了，松开手，小鼻子使劲嗅了嗅。

她从树后面挪出来，迈着小短腿，试探着往灶台边凑。

“有点香香哒……”

李世民也放下了捂着口鼻的帕子。

他站在那儿，走也不是，留也不是，脸上表情精彩极了。

“这……这是什么妖法？”

李世民指着那口锅，语气里少了几分怒意，多了几分困惑，“刚才明明那般腥臭，怎么一下锅……”

“这叫化腐朽为神奇。”

苏牧把擦手的汗巾往肩膀上一搭，斜眼看着李世民。

“大叔，这做菜跟做人一样。有些东西，闻着臭，那是表象。你得给它火候，得给它时间，得给它下猛料。等这火候到了，臭的也能变成香的。”

李世民愣了一下。

这话……怎么听着像是在点拨朕？

他脑子里莫名其妙又浮现出魏征那张死板的老脸。

那魏老匹夫，不就是个又臭又硬的石头吗？天天在朝堂上喷朕，喷得朕下不来台，那话难听得要死。

可仔细想想，哪次他说的话，最后不是为了大唐好？

李世民盯着那口冒气的铁锅，若有所思。

“起锅！”

苏牧估摸着时间差不多了，一把掀开锅盖。

哗——！

白色的水蒸气腾空而起，那股子霸道的异香瞬间席卷了整个后院。

汤汁已经收得浓稠红亮，挂在鱼身上。

那鱼皮呈现出一种诱人的酱红色，几颗红辣椒点缀其中，看着就让人食指大动。

苏牧抓起一把青翠的蒜叶，往上一撒。

红的鱼，白的蒜瓣，绿的蒜叶。

这哪里还有半点刚才那死鱼的样子？

苏牧把鱼盛进那个粗瓷大盘子里，端到那张破木桌上，又盛了两碗白米饭。

“行了，别在那运气了。”

苏牧拿筷子敲了敲碗边，看着李世民。

“不是说我这儿是秽物吗？大叔，敢尝一口不？”

第84章 ：香！香啊！

那盘鱼就在桌子中央冒着热气。

酱红色的汤汁还在咕嘟嘟冒着细小的泡，浓稠得能挂住勺子。

几段青翠的蒜苗横七竖八地躺在鱼身上，配上红艳艳的干辣椒段，看着倒是挺唬人。

可刚才那股子要把人天灵盖掀翻的恶臭，还在李世民的脑子里转悠，挥之不去。

他低头看了看那盘秽物，又抬头看了看一脸无所谓的苏牧，喉结艰难地上下滚了两下。

“不敢？”

苏牧把盛好的那碗白米饭往李世民面前一推，发出当啷一声脆响。

他自己先拉开长条凳坐下，也不客气，抄起筷子就夹向鱼腹。

筷子头一触到鱼皮，略微有些阻力，随即轻轻陷了下去。

稍微一用力，一大块蒜瓣状的白肉就脱离了鱼骨，上面还裹满了红亮油润的汤汁。

苏牧把那块肉送进嘴里。

咀嚼。

“嗯……”

他从鼻腔里发出一声满足的长音，又扒了两大口米饭，腮帮子鼓囊囊的，吃得那叫一个香。

李世民坐不住了。

这小子吃得太实在了，一点都不像是在作假。

而且此时此刻，那股子随着热气升腾起来的味道，钻进鼻孔里，竟然不再是单纯的臭，而是一种混杂着焦香、蒜香和一种说不清道不明的醇厚肉味。

肚子里的馋虫彻底造反了。

“朕……某倒要看看，你这葫芦里卖的什么药。”

李世民一咬牙，撩起龙袍下摆，一屁股坐在那张满是油渍的板凳上。

他抓起筷子，手腕悬在半空，竟然还要深吸一口气做个心理建设。

筷子尖小心翼翼地探向盘子边缘，夹了一小块碎肉。

没敢多夹，就指甲盖那么大一点。

肉还没进嘴，那股怪味先冲了上来。

李世民眉头猛地一皱，下意识屏住了呼吸，把那块肉快速扔进嘴里，甚至没打算嚼，只想囫囵吞下去完事。

舌尖触碰到鱼肉的瞬间。

咸。

紧接着是辣！

李世民刚想吞咽的动作猛地顿住了。

这口感……不对劲！