大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第850节

他说。

“山珍海味虽好，但吃多了就没意思了。”

“有时候一碗热汤，比什么都强。”

长孙无忌没说话，只是笑着点头。

李世民又拿起那份密报，看了一遍。

越看越馋。

“你说苏牧那小子，到底是怎么想出这些吃食的？”

“臣也不知。”

长孙无忌想了想。

“不过臣倒是听说，苏牧在西北这段时间，倒是把当地的饮食研究透了。”

李世民哼了一声。

“研究透了也不知道给朕送点回来。”

他放下密报，看向窗外，西北的方向。

“苏牧啊苏牧，你小子出去一趟，倒是活得滋润。”

李世民自言自语。

“等你回来，朕非得好好跟你算算账。”

殿外传来急促的脚步声。

王德全快步走进来。

“陛下，百骑司的人已经出发了，保证三天之内把配方和原汤送回长安。”

“好。”

李世民点点头。

“另外，让御膳房准备食材，到时候照着配方做。”

“是。”

王德全退下后，李世民又坐回案几前。

看着满桌的菜，突然有了点胃口。

第556章 ：兰州拉面

商队进兰州时，天刚亮。

城门一开，挑担的、赶车的、牵骆驼的，全往里挤。

萨迪克要带人去西市交货，哈桑抱着他那口烤馕的家伙跟在后头，走两步还要回头看苏牧。

自从雨地里那锅羊肉吃过，哈桑对苏牧的态度变了。

以前他看苏牧，是个会耍小手段的大唐人。

现在他看苏牧，跟看一口会自己出菜的锅差不多。

“苏先生，西市有好羊肉。”

哈桑凑过来。

“还有葡萄干，石榴，奶酪。你想买什么，我能带路。”

“你忙你的。”

苏牧摆摆手。

“我和我娘子转转。”

哈桑看了眼房青君，点头退开。

萨迪克在前头喊了一句胡语，商队的人牵着牲口走远了。苏牧没急着跟，拉着房青君往另一条街去。

房青君昨晚没睡好。

商队的帐篷漏风，地上潮，半夜还有人起来喂骆驼。她早上洗漱时，手里的铜盆差点冻住。

可进了城，她精神又起来了。

“你不是说来找食材？”

“早市先看吃的。”

苏牧说。

“民间的东西，早上最实在。摆摊的没空装，吃饭的也没空客气。”

房青君往前走了几步。

街边全是摊子。

卖胡饼的，卖羊杂的，卖酥油茶的，还有人支着木架挂风干肉。几个妇人蹲在地上，面前摆着葱、萝卜和干豆子，冻得手背通红，嘴里却没停过。

“新磨的荞面！”

“热汤，热汤！两文一碗！”

“羊尾油，刚炼的！”

苏牧走得不快，眼睛从一口口锅上扫过去。

有的汤里放了胡椒。

有的肉里压着茱萸。

兰州离西边近，商路上的东西杂。大唐内地少见的香料，在这儿未必金贵。用得对不对，另说，至少能买着。

房青君见他一路看一路摇头。

“都不合你心意？”

“合。”

苏牧停在一个卖羊肚汤的摊子前，闻了闻。

“就是都太急。”

“做饭还分急不急？”

“分。”

苏牧指了指锅。

“这家羊肚没洗净，拿胡椒压。那家骨头没熬透，拿盐补。吃着热闹，后头没东西。”

房青君听得直乐。

“你出门一趟，嘴倒更挑了。”

“我没挑。”

苏牧叹了口气。

“我只是替羊不值。”

两人又走出十几步，前头堵住了。

一条不宽的巷子里挤满人，端碗的、蹲着吃的、排队等的，连卖菜的小贩都把担子往边上挪了。

人群中央支着个面摊。

两张木桌，桌边油得发亮。

一口大锅烧着汤，锅边堆着牛骨和牛肉。旁边摆着一块旧案板，一个白发老翁赤着胳膊，正拿着一团面使劲拽。

面团很硬。

老翁先搓成长条，两手抓住两头，往案板上摔，摔完对折，再摔。

啪！

啪！

面条被拉开，又合上。

第三次拉到一半，断了。

老翁骂了一声，把断面团揉回去。

排队的人没人催。

有个穿短褂的汉子端着空碗喊：“老杜，俺也去衙门点卯，再不给面，俺也去就迟了！”

老翁头也不抬。

“迟了扣你钱，吃不上饿你肚子，跟老子有啥关系？”