大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第567节

但他根本舍不得吐出来。

纯正的甜味瞬间霸占了所有的味觉神经。

李泰闭上眼睛。

极其陶醉地咀嚼着。

咽下去之后。

喉咙里还留着淡淡的麦香回甘。

他猛地睁开眼睛。

死死盯着锅里那金黄色的液体。

“先生！”

“这糖……”

“内库里那些番邦进贡的石蜜。”

“全都是垃圾！”

李泰激动得浑身肥肉直颤。

他太清楚这锅糖稀的价值了。

大唐缺糖。

这种纯度极高、颜色金黄的极品麦芽糖。

要是拿到长安城的西市。

绝对能引发那些王公贵族的疯狂抢购。

一两糖换一两黄金都不过分！

......

......

太原府。

风雪交加。

胖客商搓着冻僵的手，领着狗剩停在一座三层木楼前。

牌匾上烫金大字：醉仙楼！

这是太原府最大的酒楼。

胖客商转身拍了拍狗剩的肩膀。

“小兄弟，破庙里的救命之恩，老哥无以为报。”

“这醉仙楼的钱掌柜与我是旧识。”

“凭你的手艺，在这里谋个差事不成问题。”

狗剩紧了紧单薄的破棉袄。

腰间的玄铁菜刀贴着皮肉，透着一股沉稳的凉意。

两人迈步走进大堂。

炭火盆烧得极旺。

钱掌柜正拨弄着算盘。

听完胖客商的来意，钱掌柜停下拨算盘的手。

上下打量了狗剩几眼。

目光停在那件洗得发白的破棉袄和沾满泥水的草鞋上。

嗤笑出声。

“老李，你莫不是在路上冻坏了脑子？”

“我这醉仙楼接待的都是达官贵人。”

“后厨切菜的墩子都得学徒三年。”

“你弄个半大孩子来当主厨？”

钱掌柜摆了摆手。

“去去去。”

“给他拿两个白面馒头打发了。”

胖客商急了。

“钱掌柜，你别看他年纪小，那手艺……”

狗剩抬手拦住胖客商。

他看着钱掌柜，语气平静。

“借厨房一用。”

“做一道菜。”

“若掌柜觉得不入流，我立刻走人。”

第368章 ：模仿开水白菜

钱掌柜乐了。

他从柜台后面绕出来。

“行啊。”

“我倒要看看，你个毛都没长齐的小子能做出什么山珍海味。”

“要是糟蹋了我的食材，老李，你得照价赔偿。”

胖客商咬牙点头。

后厨极大。

十几个厨子正在忙碌。

见掌柜领着个小乞丐进来，纷纷停下手里的活计。

钱掌柜指着案板上的食材。

“熊掌，鹿肉，黄河大鲤鱼。”

“随便挑。”

狗剩看都没看那些名贵食材。

他径直走到墙角的菜筐前。

弯腰拿出一颗最普通的过冬大白菜。

剥去外面冻蔫的菜叶。

只留下里面拳头大小的嫩黄菜心。

后厨爆发出一阵哄笑。

“清水煮白菜？”

“这小子是来讨饭的吧！”

钱掌柜也皱起眉头。

狗剩没有理会周围的嘲笑。

他走到灶台前。

抓起几根剔去血肉的羊筒骨。

玄铁菜刀出鞘。

刀背在骨节处精准敲击。

咔嚓！

极其坚硬的羊骨从中间裂开，露出里面红白相间的骨髓。

狗剩将碎骨扔进铁锅。

舀入井水。

大火猛烧。

不过一炷香的时间，锅里的水剧烈翻滚。

羊骨髓里的油脂被高温彻底逼出。