大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第54节

步辇跑得飞快，颠得李世民胃里更空了。

到了立政殿门口，李世民也不让人通报，直接推门进去。

“观音婢！兕子！”

殿内空荡荡的。

几个宫女正在洒扫，见皇帝风风火火闯进来，吓得跪了一地。

“皇后呢？公主呢？”李世民环顾四周，连个人影都没有。

“回……回陛下。”

一个小宫女颤巍巍地答道，“皇后娘娘一大早就带着晋阳公主出去了，说是……说是去散步消食。”

散步？消食？

一大早消哪门子食？除非是早就吃撑了！

李世民心里那个气啊。

“去大安宫！”

他又火急火燎地跑到大安宫。

结果到了那儿，发现太上皇也不在，只有一个看门的老太监在打盹。

“太上皇呢？”李世民一把揪住老太监的领子。

“陛……陛下……”老太监吓醒了，“太上皇昨儿个……昨儿个一夜未归啊！”

一夜未归？

李世民傻眼了。

堂堂太上皇，夜不归宿？这要是传出去，大唐的脸面还要不要了？

但他转念一想，刚才那个油炸的香味……

破案了！

这全家老小，不管是当爹的还是当闺女的，甚至连老婆，此刻肯定都在同一个地方，围着同一口锅，吃着那个让他在朝堂上出丑的东西！

“好啊……好得很。”

李世民站在大安宫门口，深吸了一口气，肚子里又是一阵雷鸣。

“都不带朕玩是吧？”

......

......

晨风卷着几片落叶在院子里打转，日头刚从东边的宫墙冒出个尖儿。

苏牧把那口跟半个澡盆差不多大的木桶搬到了磨盘上。

木桶盖子一揭，腾起的热气把苏牧的脸都给罩住了。

白。

嫩！

满满一桶豆腐脑，还在微微晃悠，那股子醇厚的豆香味，比刚才炸油条的味儿还要钻鼻子。

这豆子是昨晚李丽质亲手推磨磨出来的，滤了两遍渣，点卤的时候苏牧特意卡着时间，多一分则老，少一分则稀。

“这是啥？没成形的豆腐？”

李渊凑过来，手里还捏着半根没吃完的油条，胡子上挂着点油渣。

“豆腐脑。”

苏牧拿起那把用了好几年的铜勺，在那白嫩的表面轻轻一刮。

勺子没入豆花，几乎感觉不到阻力，满满一勺颤巍巍的白玉被撇进了粗瓷大碗里。

“吃甜的吃咸的？”

苏牧随口一问，手里动作没停，也没等李渊回答，直接操起旁边的长柄汤勺。

一勺浓稠的卤汁泼上去。

这卤汁熬得讲究，那是用羊骨头汤吊的底，里面加了泡发的黄花菜、木耳碎、还有切得细碎的香菇丁，最后勾了一层薄芡。

当然，其中的部分食材是苏牧从系统中兑换出来的。

褐色的汤汁顺着洁白的豆花缝隙往里渗，黑白分明。

还没完。

苏牧抓起一小撮切碎的榨菜末、几个油炸花生米撒上去。

最后，也是最要命的一步。

蒜水！

还有一勺红亮亮的油泼辣子。

“滋溜！”

李渊看着那一碗红红白白、热气腾腾的东西，喉结滚了一下。

“蒜是个好东西。”

苏牧把碗往李渊面前一推，“杀菌，提味。这豆腐脑要是不加蒜和辣子，那就是没了魂的躯壳。”

李渊把油条往桌上一扔，端起碗。

烫！

但他顾不上。

沿着碗边吸溜了一大口。

那豆花太嫩了，舌头一卷就碎，根本不用嚼。

紧接着，卤汁的咸鲜、蒜水的辛辣、辣椒油的燥热，在嘴里轰的一下炸开！

“哈——！”

李渊闭着眼，长出一口热气，额头上的汗瞬间就下来了，“对味！这才叫吃食！够劲！”

他拿筷子夹起那半根油条，往碗里一摁，让那酥脆的油条吸满了卤汁，一口塞进嘴里。

软糯中带着脆，咸辣中带着豆香。

“舒坦！”

李渊把袖子撸到胳膊肘，一只脚踩在马扎横档上，吃得呼哧带喘，“这才叫正道！”

话音刚落，旁边传来一声脆生生的抗议。

“不许放臭臭的蒜！”

小兕子两只手扒着磨盘边缘，踮着脚尖往木桶里瞧，小脸皱成一团，那双大眼睛警惕地盯着苏牧手里的蒜水罐子。

“窝不要辣辣！窝要甜甜！”

小丫头把自己的小碗举过头顶，拼命往苏牧跟前凑，“锅锅给窝加糖糖！加好多好多糖糖！”

苏牧笑了笑，把装蒜水的罐子挪远了点。

他又撇了一碗豆花。

这次没加卤汁。

他从旁边的瓦罐里舀出一勺深红色的糖浆。

这是用老红糖加了生姜片熬的，姜味不重，正好驱寒，甜得醇厚。

红糖汁淋在白豆花上，瞬间晕染开来，像是一朵盛开的牡丹。

再撒上一勺蜜渍过的红豆，还有几粒葡萄干。

“喏，你的。”

小兕子欢呼一声，也不怕烫，抱起碗就用小勺子挖了一大块。

红糖汁裹着豆花，甜丝丝，暖洋洋。

蜜豆煮得软烂，一抿就化沙。

“唔~！”

小兕子幸福地眯起眼，嘴角沾了一圈红糖渍，说话漏风更严重了，“好七！甜甜的才系最好七哒！翁翁不懂，那个臭臭的一点都不好七！”

第46章 ：咸甜之争！（咸党万岁？甜党正统？）

李渊从碗里抬起头，胡子上沾着香菜叶，一脸恨铁不成钢：“傻丫头，糟蹋好东西。这豆腐脑就要吃咸辣口，那才叫鲜！放糖？那岂不是比猪食都难吃！”

“就不！咸的才系猪食！”