大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第426节

提取极品野山椒。

提取极品黄灯笼辣椒酱。

提取极品白醋。

这几样跨时代的顶级调料凭空出现在案板上。

极其刺鼻的酸爽气息瞬间爆开。

苏牧抓起一把切碎的野山椒。

连同金黄的辣椒酱。

直接丢入浓白的鱼汤之中！

江滩上的风停了。

所有人的注意力全被那口大铁锅吸引。

苏牧往铁锅里倒入极其丰厚的菜籽宽油。

猛火舔舐着锅底。

宽油迅速升温。

锅面上冒出极其隐隐的青烟。

苏牧抓起案板上切碎的葱段、姜片、独蒜。

连同一大把切成圈的野山椒。

极其粗暴地全数扔进滚烫的热油中。

滋啦！

极其炸裂的爆油声在江畔骤然响起。

葱姜蒜的辛香混合着野山椒极其狂野的辣味，瞬间被高温彻底激发。

这股极其霸道的辣味直冲霄汉。

连远在几十步外芦苇荡里的李君羡都忍不住猛打了一个喷嚏。

大唐百骑司统领揉了揉发酸的鼻头。

极其辣鼻的味道直窜脑门。

其他百骑司精锐拼命捂住口鼻。

生怕打喷嚏暴露了位置。

苏牧端起装满极品老坛酸菜的木盆。

这些经过时间极其漫长发酵的酸菜，泛着极其诱人的金黄色泽。

连汤带水直接倒入锅中。

刺啦！

极其浓烈的酸味和爆炒的辣味轰然碰撞。

铁铲在锅中上下翻飞。

酸菜被热油疯狂煸炒。

里面的酸爽汁水全被逼了出来。

空气简直要被这股极端的酸辣味点燃。

趴在烂泥地里的沙虎早就醒了。

这汉中水霸王此刻完全顾不上断骨的剧痛。

口水顺着干裂的嘴角狂流。

他这辈子吃过无数次老龙潭的极品石斑。

却从来没闻过这么要命的香味。

苏牧单手端起那盆熬得浓白醇厚的鱼骨高汤。

极其利落地倾入铁锅。

水火交融的轰鸣声再次炸响。

乳白色的高汤迅速和金黄的酸菜、红亮的辣油混合。

整个汤底变成了极其诱惑的金红色。

大火持续加热。

锅里的酸辣浓汤彻底沸腾。

极其浓稠的汤汁冒出大大的气泡，咕噜噜作响。

第302章 ：第一味，成！

苏牧转身看了一眼青石板上那些薄得透明的鱼肉片。

他用刀背极其轻柔地托起鱼片。

手腕一抖。

数百片鱼肉极其均匀地滑入滚烫的酸汤之中。

不能用铲子翻动。

极品石斑鱼的肉质极其娇嫩，稍加用力就会碎裂。

苏牧双手握住铁锅边缘，轻轻摇晃。

三息。

仅仅过了三个呼吸的时间。

原本透明的鱼片瞬间变成了极其纯净的雪白色。

边缘微微打卷。

鱼肉吸饱了极其浓郁的酸辣汤汁。

苏牧迅速撤掉灶底的柴火。

铁铲翻动，将锅里的酸菜和鱼片全数盛入一个极大的青瓷海碗里。

表面铺上一层翠绿的葱花、鲜红的干辣椒段、以及极其饱满的极品花椒。

最后一步极其关键。

苏牧另起一小锅，烧热大半勺宽油。

油温烧至十成热。

他端起热油，极其狂暴地浇在海碗顶部的辣椒和花椒上。

滋啦——！

震耳欲聋的声响直冲云霄。

滚油极其蛮横地炸开了花椒的麻和干辣椒的香。

极品的红亮热油顺着雪白的鱼片流淌。

金黄的酸菜在汤底若隐若现。

霸道至极的酸辣鲜香彻底炸裂，瞬间征服了在场所有人的嗅觉。

任务终极菜品，褒河酸菜鱼大功告成。

苏牧盛出一小碗酸菜鱼。

连汤带肉，极其细心地挑走花椒粒。

他端着小碗走到青石板旁。

轻轻吹散上面的热气。

木勺舀起一片打卷的雪白鱼肉，递到小兕子嘴边。

小兕子早就馋得直跺脚。

小丫头迫不及待地张开嘴巴，嗷呜一口咬住鱼片。

极致的酸辣与鱼肉的极致鲜嫩瞬间在口腔中引发了极其剧烈的核爆。

鱼肉极其滑嫩，根本不需要牙齿去咀嚼。

只用舌头轻轻一抿，鱼肉直接化开。

老坛酸菜的极致酸爽完美压制了鱼肉本来的腥味。

野山椒的辣味紧随其后，在味蕾上疯狂跳舞。