大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第254节

苏牧躺在摇椅上扇蒲扇，扇了半天，扇出来的全是热风。

院门被撞开。

小兕子跑得满头大汗，两个包包髻散了一个，绢花歪到耳朵边上。

鼻头红红的，眼眶也红红的。

“锅锅！”

小丫头一头扎进苏牧怀里，闷着声音嚷嚷。

“阿娘不肯契饭饭鸭！”

苏牧坐起来，把蒲扇搁下。

“怎么了？”

小兕子抬起脸，两行眼泪挂在腮帮子上。

“阿娘说胸口闷闷的，契不下去。”

“御膳做惹好多好多菜，阿娘一口都不契。”

“肚肚都扁掉惹！”

小丫头越说越委屈，小嘴瘪成一团。

“系子喂阿娘喝粥粥，阿娘也摇头。”

“太医爷爷说阿娘要少动多歇，可系子觉得阿娘不契东西才会生病鸭！”

苏牧伸手给她擦了擦脸上的汗和泪。

“你阿娘的气疾，是不是又咳了？”

小兕子点头，吸了吸鼻子。

“早上咳惹两下，阿娘不让系子告诉阿耶。”

苏牧的手顿了一下。

闷热天气，湿气裹着燥气，最容易诱发肺疾。

长孙皇后的底子是靠那碗雪蛤汤吊回来的，根没断，遇上这种天气，旧症抬头太正常了。

天热本来就没胃口，再加上一肚子苦药汁，换谁也吃不下饭。

而且，长孙皇后的这个毛病已经到了晚期了。

如果史书记载没错的话，今年初夏，只怕是......

苏牧站起身。

“走，锅锅给你阿娘做个好东西。”

小兕子的眼睛立刻亮了。

她伸手抹了一把鼻涕，在苏牧裤腿上蹭干净。

苏牧低头看了看裤子上那道亮晶晶的痕迹，翻了个白眼。

“王德全。”

“奴才在！”

“去药库领两根鲜山药，要铁棍山药，细长的那种。再找几枚干桂花，越陈越好。”

王德全一溜小跑出去了。

苏牧进了灶房。

他从系统空间里取出那袋极品绿豆。

抓了两大把倒在竹匾里，颗粒滚动，在阳光下泛着油润的光泽。

绿豆已经脱了皮，露出鹅黄色的豆瓣，干干净净，不用再泡水去壳。

苏牧把豆瓣倒进铁锅里。

不加水。

干炒。

小火。

铲子在锅底缓缓翻动，豆瓣在铁锅里发出沙沙的细响。水汽一点一点被逼出来，豆瓣从鹅黄变成浅金色，一股清淡的豆香从锅里升起来！

是那种带着草木气息的清甜。

小兕子搬了小板凳坐在灶台边上，下巴搁在膝盖上。

“锅锅，这个豆豆好香鸭。”

“嗯，比一般的绿豆香十倍。”

苏牧炒到豆瓣表面微微起酥，立刻离火。

趁热倒进石臼里。

他拿起石杵，开始捣。

一下，两下。

石杵的分量不轻，砸在豆瓣上，发出闷实的钝响。

金黄的豆瓣碎裂，变成粗粉，再变成细粉。苏牧捣了足足小半个时辰，捣到粉末细腻得挂不住指纹。

他捏起一撮绿豆粉，放在掌心里搓了搓。

粉质极细，带着淡淡的温热，在掌纹里铺开。

“行了。”

王德全这时候回来了，手里捧着两根铁棍山药和一小包干桂花。

苏牧接过山药，削皮，切段，丢进蒸笼。

大火蒸。

蒸到筷子一戳就透，拿出来趁热碾成泥。

山药泥雪白绵密，带着一股淡淡的甘甜。苏牧把山药泥和绿豆粉混在一起，比例三七开，绿豆粉为主。

然后他打开了另一样东西。

系统奖励的清咽蜂蜜！

蜜色琥珀，挂在勺子上缓缓坠落，拉出一条晶亮的丝线。

苏牧凑近闻了闻。

普通蜂蜜是甜腻的花香，这种清咽蜜不一样。甜味干净，尾调带着一缕极淡的薄荷凉意，闻着就觉得嗓子眼舒坦。

他挖了两勺蜂蜜，拌进绿豆山药粉里。

反复揉搓。

粉团在掌心里越来越细腻，颜色从金黄逐渐变成一种极淡的翡翠色。

苏牧从架子上取下一个巴掌大的木模具。模具底部刻着一朵牡丹花纹，是他闲着没事自己雕的。

他揪下一团绿豆面，塞进模具，用掌根压实。

翻扣。

磕！

一块棱角分明、表面印着牡丹纹路的绿豆糕落在白瓷碟上。

半透明。

对着光看，能隐隐看见糕体内部细密的纹理。颜色是极浅极浅的翠绿，不是染出来的死绿，是那种带着生气的活色。

苏牧一口气压了十二块。

整整齐齐地码在碟子里，最后撒了一层干桂花碎。

金色的桂花落在翠色的糕面上。

小兕子蹲在碟子前面，口水滴到了桌上。

“锅锅，系子可以先七一块鸭？”

苏牧挑了一块边角稍有磕碰的，递给她。

小丫头捧着绿豆糕，咬了一小口。

糕体在牙齿间碎开，没有任何颗粒感，不粘牙，不噎嗓。绿豆粉的清香和山药泥的绵甜在舌头上铺开，末了是蜂蜜那股凉丝丝的回甘。

小兕子的眼睛瞪得溜圆。

她张着嘴巴，使劲往外哈了一口气。

“嘴巴里凉凉的鸭！”

“肚肚也凉凉的鸭！”

小丫头三两口把绿豆糕塞完，舔了舔手指，整个人舒服得直晃脑袋。