大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第244节

“把肉里头那些多余的油脂、那些藏在深处的腥臊气。”

“一点一点逼出来。”

苏牧的声音不大。

却清晰地传进每个人的耳朵里。

“这个逼油的过程最熬人。”

“火大了。”

“肉直接焦糊。”

“火小了。”

“逼不出里头的脏东西。”

“等油逼得差不多了。”

“再来猛火。”

“用极高的温度。”

“让它表面那一层皮彻底爆开。”

“经历过慢火逼油的苦。”

“再承受猛火爆皮的痛。”

“最后才能成就这外酥里嫩的绝佳口感。”

苏牧放下松肉针。

看着李承乾。

“做这块脆皮五花肉。”

“得受煎熬。”

“做大唐的储君。”

“也是一样的道理。”

院子里安静下来。

只有微风吹过柳树枝条的沙沙声。

苏牧拿起一块干布擦拭手指。

语气随意。

“不受点慢火熬煮的苦楚。”

“不经历点猛火爆皮的历练。”

“整天待在东宫听那些大儒念经。”

“你怎么撑起大唐这副庞大的皮囊？”

李承乾彻底呆住。

脑子里不断回荡着苏牧的话。

慢火逼油。

猛火爆皮。

这几个字重重地敲击在他的心坎上。

他猛然回想起这段时间以来的遭遇。

父皇的严厉敲打。

朝堂上魏征等老臣的处处刁难。

甚至自己那莫名其妙的脾胃失和。

原来这一切都是慢火逼油的过程。

是在逼出自己身上的浮躁和骄纵。

若连这点煎熬都受不住。

将来如何面对治理天下的猛火爆皮？

李承乾整理了一下衣冠。

后退半步。

双手交叠在身前。

对着苏牧深深一拜。

大礼参拜。

“先生一语惊醒梦中人。”

“承乾受教了。”

李世民站在一旁。

满脸欣慰。

他这个当爹的费尽口舌也讲不明白的帝王心术。

竟然被苏牧用一块烤猪肉给讲透了。

魏征也忍不住抚须点头。

对苏牧的评价又高了一层。

此子不仅厨艺通神。

这份见识和通透更是世间罕有。

气氛变得庄重而肃穆。

李承乾保持着行礼的姿势。

内心激荡。

就在这极度感人的时刻。

院子角落里突然传来一阵急促的动静。

“咯咯哒！”

那是苏牧为了农家乐特意圈养的几只老母鸡。

“咯咯咯咯哒！”

母鸡的叫声极其高亢。

一只花羽毛的母鸡扑腾着翅膀。

从鸡窝里飞了出来。

落在一旁的草垛上。

庄重的气氛瞬间被这几声鸡叫击得粉碎。

李承乾直起身子。

脸上的表情有些僵硬。

小兕子眼睛一亮。

连手里的肉都顾不上吃了。

迈着小短腿就朝鸡窝跑去。

第200章 ：鸡蛋变蟹黄！李世民惊呆了

李承乾还保持着大礼参拜的姿势。

小兕子已经迈开两条小短腿，朝着墙角的鸡窝狂奔而去。

那只花羽毛的母鸡正站在草垛上，扯着嗓子炫耀。

小兕子跑到鸡窝前。

撅起小屁股。

半个身子探进了用竹条和茅草搭成的窝里。

里头铺着干草。

“锅锅！”

“有蛋蛋鸭！”

小丫头兴奋的喊声从鸡窝里传出来，声音闷闷的。