大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第148节

李世民气呼呼地穿上靴子，披上大氅，刚走到门口，又回过头，看了一眼那一桌子的残羹冷炙，还有那个正拿着年糕拉丝玩的小兕子。

“明儿个……朕让皇后也来试试这火炕。她身子骨弱，受不得寒。你小子，记得把这收拾干净点，别跟个猪窝似的。”

“知道了，知道了，啰嗦。”

苏牧挥了挥手，连屁股都没挪一下。

门关上了。

屋里又恢复了安静，只剩下炉火轻微的噼啪声。

苏牧躺回炕上，双手枕在脑后，看着房顶上那被烟熏黑的梁木。

“火德真君么……”

他轻笑了一声，“这长安城的冬天，总算是没那么冷了。”

小兕子爬过来，趴在他胸口，手里举着半块年糕：“锅锅，你也七一口！甜哒！”

......

......

冬至大如年。

长安城的雪又厚了一层，外头冷得能把更夫的梆子冻裂，御膳房后院这间改过烟道的柴房里，却是热气蒸腾。

案板上撒了一层薄薄的面粉，苏牧两只手各抄着一根擀面杖，在那儿左右开弓。

面团子在他手底下听话得很，左手一转，右手一推，两张中间厚、边缘薄的饺子皮就飞了出来，稳稳当当地落在竹匾里，跟叠罗汉似的。

“锅锅！系子也要玩这个！”

小兕子跪坐在铺了厚褥子的火炕上，小脸蛋上横七竖八抹了好几道白面粉，活像只刚钻过面缸的小花猫。

她手里攥着一团被捏得死硬的面疙瘩，正跟那玩意儿较劲。

“这可不是玩，这是给耳朵做衣裳。”

苏牧手底下没停，眼皮也没抬。

“这冬至天，冷得很。外头那些没衣裳穿的叫花子，耳朵冻脆了，风一吹，啪嗒一声就掉在地上，想捡都捡不起来。”

小兕子正要把手里的面团往脑袋上顶，闻言手一哆嗦，那团面啪地掉在了炕桌上。

她惊恐地捂住自己的两只小耳朵，用力揉了揉。

“掉……掉地上？那以后系不系就听不见阿耶叫唤啦？”

苏牧把最后一张皮擀完，拿过筷子开始挑馅。

三大盆馅料摆在跟前。

一盆羊肉胡萝卜，那是给怕冷的人补身子的；一盆猪肉大葱，油水足，最解馋；还有一盆韭菜鸡蛋，鲜得能让人把舌头吞下去。

“只要吃了这祛寒娇耳汤，也就是饺子，耳朵就被粘住了，冻不掉。”

苏牧一本正经地胡扯。

小兕子信以为真，赶紧把掉在桌上的那团面抓回来，两只小手拼命地按。

“那系子要包个大大的！把阿耶的耳朵也粘住！”

这小丫头手劲儿倒是大，那一团面被她按得扁扁的。

又不肯往里放馅，直接把两头一捏，看起来既不像耳朵，也不像饺子，倒像是个被踩扁了的飞碟。

吱呀一声。

房门被推开，一股子冷风刚想往里钻，就被屋里的热浪给顶了回去。

李世民搀着长孙皇后走了进来。

这几日有了火炕和秋梨膏养着，长孙皇后的气色好了不少，脸上虽然还是没什么血色，但至少不像前阵子那样咳个不停。

后面跟着太上皇李渊，手里还提着两坛不知道从哪顺来的好酒。

最后头是裹得严严实实的李丽质，一进屋就开始解斗篷。

“哎哟，这屋里是真暖和。”

长孙皇后把手炉递给一旁的宫女，脱了厚重的大氅，只穿了件家常的夹袄。

她伸手摸了摸炕沿，那种从下往上透出来的温热，让她常年冰凉的手脚瞬间舒服了不少。

“观音婢，朕就说这小子这儿是个神仙洞府吧。”

李世民搓了搓手，一点也没把自己当皇上，熟门熟路地脱了靴子，盘腿坐到炕头。

他看了一眼满桌子的面皮和肉馅，兴致上来了。

“包饺子？这活儿朕熟！当年行军打仗，伙夫忙不过来，朕也亲自下过手。”

苏牧瞥了他一眼，把一双筷子递过去。

“光说不练假把式，洗手去。”

李世民嘿嘿一笑，也不恼，真就下炕去木盆里洗了手，回来挽起袖子就要开干。

第127章 ：李二作弊！

一大家子人围着炕桌坐了一圈。

长孙皇后虽然身子弱，但也兴致勃勃地拿过一张面皮。

她是大家闺秀出身，手巧得很。

筷子挑一点韭菜鸡蛋馅，放在皮中间，手指沾点水，轻轻一捏，再折出几个细密的褶子。

一个小巧玲珑、如同元宝似的饺子就立在了竹匾上。

“阿娘包的好看！”

小兕子凑过来，把自己那个不知道是什么玩意的面团子往身后藏了藏。

李丽质也是个行家，她专挑羊肉馅的包，速度快，形状也规整，典型的实用派，皮薄馅大，看着就实惠。

到了李世民这儿，画风就变了。

这位天策上将包饺子，讲究的是个大开大合。

一大筷子猪肉大葱馅塞进去，面皮被撑得都要裂了。

他也不管，两只大手往中间一挤，死劲一捏。

噗呲！

肉馅从旁边挤了出来，弄了一手油。

“啧，这皮擀得太小！”

李世民抱怨了一句，又拿了一张皮，在那漏油的地方打了个补丁。

最后包出来的东西，圆滚滚、趴趴着，活像只吃撑了的蛤蟆。

“陛下，您这包的是雷公锤还是投石机？”

苏牧毫不留情地嘲笑，手里动作却没停。

他这会儿正拿出一枚洗刷得黄亮亮的铜钱，用开水烫过，塞进一个韭菜馅的饺子里。

“今儿个冬至，谁要是吃到这个带钱的，来年一年都顺遂，没病没灾。”

“真的？”

小兕子眼睛一下子瞪圆了，死死盯着苏牧手里的那个饺子。

苏牧手腕一翻，那个包了铜钱的饺子混进了一堆白花花的饺子里，转眼就找不见了。

“看运气。”

苏牧把竹匾端起来，往灶台走。

大铁锅里的水早就开了，咕嘟咕嘟冒着泡。

饺子如下雨般落进锅里。

苏牧拿大勺子沿着锅边轻轻推了两下，盖上锅盖。

“点三次水，就能出锅。”

屋里渐渐弥漫起一股子面香和肉香。

那是混合了羊肉的膻香、猪肉的油脂香、还有韭菜特有的辛香。

这种复合的味道，在封闭温暖的屋子里发酵，勾得人肚里的馋虫直打滚。

李渊坐在炕梢，已经自顾自地倒上了酒，捏了一粒花生米扔进嘴里。

“二郎啊，你那饺子要是煮破了，你自己吃，别霍霍朕的碗。”

李世民有些不服气：“阿耶，儿臣那是皮薄馅大，实诚！怎么会破？”