大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第134节

藕汁滑腻，指尖触碰的瞬间有些发凉，却又像是带了电。

房青君手一抖，差点把藕扔地上，低着头只盯着那一个个孔洞看，耳根子悄悄红了一片，连大气都不敢出。

苏牧倒是没在意，动作利索地把切下来的藕盖子合上，拿几根牙签斜着插进去固定死。

大铁锅里水已经烧开了。

十几节封好口的藕被丢进去，溅起几朵水花。

苏牧没急着盖锅盖，而是往里倒了大半碗红曲米粉，那是用来上色的。

紧接着是两大块老红糖，一大把冰糖，又扔了一把红枣和几颗话梅进去。

这道菜没什么花哨的技术，全靠火候熬。

大火烧开，转小火慢煨。

起初只是淡淡的水汽，半个时辰后，那股子甜香味开始变得霸道起来。

红糖的焦香混着莲藕特有的清香，还有红枣的暖意，丝丝缕缕地往人鼻子里钻，在清冷的院子里绕来绕去，赶都赶不走。

第114章 ：真的只是去帮忙？难道不是羊入虎口？！

两个时辰后，日头偏西。

苏牧揭开锅盖。

一股浓白的热气腾地冲上房梁。

锅里的汤汁已经收得浓稠红亮，原本白胖的藕变成了深红色的琥珀，表皮皱皱巴巴的，那是入味极深的标志。

他把藕捞出来放在案板上晾了晾，手起刀落。

咔嚓！

刀锋落下，藕片分开，却没断彻底。

无数根细细密密的银丝连在两片藕之间，晶莹剔透，随着苏牧提刀的动作拉得老长，在夕阳下闪着微光。

“啧，藕断丝连。”

苏牧随口嘟囔了一句。

他把切好的藕片码在白瓷盘里，那银丝还在风中晃悠，看着就粘人。

最后，他从角落里搬出前些日子房青君帮忙挑拣腌制的那坛桂花蜜。

坛封一开，那股沉淀了时光的幽香扑面而来。

一大勺金黄浓稠的桂花蜜淋在热腾腾的藕片上。

蜜汁顺着藕孔往下渗，热气一激，那香味简直要冲得人天灵盖发酥。

小兕子早就趴在桌边等不及了，两只脚丫子在半空晃荡，口水都要滴到桌子上。

“锅锅！那个丝丝好多鸭！”

苏牧夹起一块，吹了吹，喂到小丫头嘴边。

小兕子啊呜一口咬住。

藕片软糯得不用嚼，糯米吸饱了红糖水，弹牙又香甜，桂花蜜带着深秋特有的清冷香气，瞬间中和了红糖的腻。

她往后一仰头，嘴边的藕丝拉出好长一条，挂在嘴角，粘乎乎的，怎么扯都扯不断。

“唔……好七！粘牙齿！”

小兕子含混不清地喊着，两只小手去抓那根丝，结果把脸上也弄得黏糊糊的。

苏牧笑着给她擦脸，又夹起一块递给房青君：“尝尝？这可是咱们合伙弄出来的。”

房青君脸有些热，接过筷子。

入口是温热的。

那种甜不是浮在表面的，而是渗进了藕的每一寸肌理里。

粉糯，缠绵，每一口下去都要费点劲才能咬断那些丝。

她刚要把藕片送进嘴里，那根银丝却倔强地连着盘子。她不得不把头凑近些，有些狼狈地用舌尖卷断那根丝。

“这菜……”

房青君咽下去，嘴里全是化不开的甜味，“叫什么名儿？”

“桂花糯米藕。”

苏牧擦着手上的糖渍，“寓意好，甜甜蜜蜜，藕断丝连，分不开。”

房青君拿着筷子的手猛地抖了一下。

分不开……藕断丝连……

她下意识抬头看了一眼苏牧。

苏牧正低头收拾案板，侧脸线条在夕阳的余晖下显得格外柔和，发梢上还沾着一点刚才飘落的桂花。

“姐姐羞羞！”

小兕子突然指着房青君大叫起来，打破了这点微妙的气氛。

“姐姐脸红红的，像猴子屁股！”

房青君差点把筷子扔了，慌乱地摸了摸滚烫的脸颊：“瞎说……我是热的，这刚出锅的热气熏的。”

“才不系！”

小兕子舔着嘴角的糖渍，眨巴着大眼睛，那一臉的天真无邪里透着股看穿一切的机灵劲儿，“刚才姐姐看锅锅的时候，那个眼神也系拉丝的！跟这个藕一样，扯都扯不断！”

哐当！

苏牧手里的菜刀掉在案板上，发出好大一声响。

院子里死一般的寂静，只剩下风吹树叶的沙沙声。

房青君觉得自己脑袋顶都要冒烟了，那红晕顺着脖子根一路烧到了耳后。

她甚至不敢抬头看苏牧哪怕一眼，只觉得心跳声大得像是在打鼓，恨不得找个地缝钻进去。

这小祖宗！怎么什么话都敢往外蹦！

苏牧干咳了一声，弯腰捡起菜刀，假装去看锅底早已熄灭的火：“那个……童言无忌，童言无忌。这藕确实挺粘人的，费牙。”

房青君几乎是逃一般地离开了御膳房后院。

走的时候，怀里还抱着苏牧强塞给她的那个大食盒，里面装着满满一大盘还冒着热气的桂花糯米藕。

直到坐上回府的马车，她脸上的热度还没退下去。

她掀开食盒的一角。

那股甜香味在狭窄的车厢里弥漫开来。

看着那盘纠缠不清的藕片，她忍不住伸出手指，轻轻戳了一下那拉丝的地方，嘴角勾起一抹自己都没察觉的傻笑。

......

梁国公府，书房。

房玄龄正对着一堆公文发愁。

看得久了，肚子不免有些空虚，正琢磨着晚上让后厨弄点什么对付一口。

门被推开，房青君提着食盒进来，脚步有些飘忽。

“父亲，用点点心吧。”

房玄龄鼻子一动。

这味儿……正！

绝对不是自家后厨那帮庸才做出来的。那股子浓郁的桂花甜香，带着点焦糖气，光闻着唾液就开始分泌。

“又是从宫里带回来的？”

房玄龄把公文一推，搓了搓手，老脸上笑成了一朵花，“快快快，让为父尝尝，这回又是什么新奇玩意儿。”

盖子揭开。

红润油亮，金桂点缀，看着就喜庆。

房玄龄迫不及待地夹起一块。

藕丝拉长，在烛火下闪着光。

房玄龄也没讲究什么宰相仪态，头往前一伸，舌头一卷，把那块藕卷进嘴里。

甜！

但这甜不腻人。

红糖的醇厚、糯米的软烂、莲藕的粉面，三者在嘴里完美融合。