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美利坚地主:从阿拉斯加狩猎开始 第333节

  没有加一克黄油,没有用洋葱和西芹做底味,只用了一堆树皮和野草,怎么会熬煮出如此不可思议的层次感和鲜度。

  皮埃尔拿着勺子的手开始剧烈的颤抖,脸色从苍白憋得通红。

  作为一名职业厨师,他的味蕾比他的自尊心更早的投降了。

  几个学徒在旁边狂咽着口水,眼巴巴的看着那口散发着异香的大锅,却没人敢上前。

  洛朗深吸了几口带有松脂香气的空气,勉强平复了一下急促的呼吸。

  他转身,大步走向了今天的主菜——炭烤熊排。

  巨大的熊排静静的躺在托盘里,散发着霸气。

  苏维走过去,从刀架上抽出一把定制的锯齿牛排刀,递给洛朗。

  “切中间。看看内部的熟度。”

  苏维的声音依然平稳。

  洛朗双手接过刀,握紧刀柄。刀刃抵在肉块表面那层焦褐色的硬壳上,手腕猛的下压。

  咔嚓——

  酥脆的表皮被干脆利落的切开,发出令人愉悦的碎裂声。

  紧接着,锋利的刀刃毫无阻碍的顺滑切入内部的肌肉组织,没有遇到任何干柴发硬的阻力。

  随着刀刃的深入切割,暗红浓郁的汁水再也无法被封锁,顺着切口溢出,瞬间铺满了白色的瓷盘底部。

  肉块的横截切面暴露在众人眼前。

  外层是全熟的焦香酥脆,而往里两毫米,肉质便呈现出完美的粉红鲜嫩。

  三百摄氏度的高温急烤,将所有的水分死死锁在了这层结界之内。

  洛朗迫不及待的叉起切下的一块厚实肉排,没有任何犹豫,连酱汁都不蘸,直接放进嘴里。

  牙齿用力咬合的瞬间,粗壮紧实的巨兽肌肉纤维在齿间被扯断。

  封锁在内部那滚烫的、带着一丝野果香气的肉汁在口腔里迸发而出。

  原始的野味,冲击着整个味觉神经。

  没有复杂的红酒酱汁去掩盖它原本的面貌,没有繁琐的法式香草去修饰它的粗犷。

  只有海盐提鲜,以及苹果木炭赋予的烟熏味。

  苏维前方的空气中,系统面板再次跳动出耀眼的提示:

  【简易食补触发:狂暴之息。】

  【效果:大量摄入含有特殊能量的极品猛兽蛋白,肌肉纤维短暂微量充血,极大地激发食用者基因深处的强悍征服欲。】

  洛朗咀嚼的速度越来越快。他的脸颊因为供血加速而泛起一丝潮红,一股热流从腹腔深处一路向上升腾,直冲头顶。

  他感觉自己此刻不是站在海图室后厨,而是赤手空拳的站在风雪交加的科迪亚克岛荒原上,掐住了一头猛兽的咽喉。

  他贪婪的咽下最后一口肉。

  “太棒了……简直不可思议……”

  洛朗的声音带着掩饰不住的颤抖,他的双手死死的按在台面上,一瞬不瞬的盯着苏维。

  “就是这个味道。这才是那头巨兽该有的味道。”

  “苏维,这道菜,能把查尔斯脑子里那些无聊的米其林经验击得粉碎。你的做法是对的,对待这种食材,就该抛弃一切修饰,用最原始的方式去征服它。”

  站在一旁的皮埃尔已经看傻了眼。趁着洛朗说话的间隙,他忍不住内心的煎熬,偷偷拿刀切了一小块熊排边缘的碎肉,做贼似的迅速的塞进嘴里。

  轰。

  浓烈的肉香和霸道的烟熏味瞬间占据了他的大脑皮层。

  他呆呆的嚼着肉,脸上的表情精彩到了极点,一阵青一阵白,满腹的脏话全被这口肉汁堵在了嗓子眼里。

  皮埃尔的余光瞥见了角落冷鲜柜里那两块备用的日本A5和牛。

  在眼前这块战斧熊排面前,那两块曾经让他引以为傲的和牛,此刻竟让他提不起半点食欲。

  看着后厨里众人被征服的模样,苏维拿起一块干净的抹布,慢条斯理的擦去指尖的油脂。

  “主厨,准备上菜吧,温度刚好。”

  话音刚落,后厨厚重的防火门被人从外面砰的一声猛的推开。

  门板重重撞击在墙壁上,发出一声巨响。

  前台经理穿着笔挺的黑色西装,此刻却满头大汗的冲了进来,连胸前的领带都跑歪了,气喘吁吁的死死的扶住门框。

  “主厨。上帝啊……”

  经理倒抽着冷气。

  “查尔斯先生的车队……到了。”

  “他们已经进门了,保镖正在清场,查尔斯先生正亲自前往包厢。”

  洛朗闻言,猛的深吸了一大口带着松香的空气。

  他松开按在台面上的双手,挺直了腰板,迅速整理了一下有些散乱的白色厨师领结,拍去围裙上的灰尘。

  当他再次抬起头时,脸上的焦虑已经尽数收敛,换上了属于海图室主厨的自信。

  “走吧,我的联合主厨。”

  洛朗大步上前拉开防火门,转头对着苏维露出了一个战友般的笑容。

  “带着你的战利品,去见见你的听众。”

第172章 跨越三十年的勇气

  洛朗深吸一口气,推开了沉重的包厢大门。

  厚实的波斯天鹅绒地毯,吸收了皮鞋敲击地面的所有声响。

  包厢内部是一片奢华却不张扬的陈设。

  暖黄的灯光从头顶的水晶吊灯上折射下来,在空气中晕染出令人放松的光晕。

  然而,这里的气氛却如拉满的弓弦般紧绷。

  西雅图的百亿银行家查尔斯,正坐在宽大的切斯特菲尔德真皮沙发主位上。

  他一头雪白短发梳理得极其整齐,显得有些刻板。

  身上那套深灰色的萨维尔街高定西装,找不到一丝褶皱。

  这老头看起来精神矍铄,整个人向后靠在宽大的椅背上。

  他枯瘦却有力的双手,随意的搭在一根纯银狮头手杖的握把处。

  在他身后的阴影里,两名铁塔般的黑衣保镖站得笔直,西装下摆隆起的线条,勾勒出腋下枪套的轮廓。

  洛朗放缓呼吸停下脚步,微微欠身,双手自然且恭敬的交叠在身前。

  “查尔斯先生,很荣幸您能提前抵达海图室。现在需要吩咐后厨开始为您上菜吗?”

  查尔斯没有立刻回答。

  包厢里异常安静。

  他的食指在纯银狮头握把上轻轻敲击了两下,发出沉闷的金属撞击声。

  接着,查尔斯转动那双锐利的浅灰色眼眸,视线越过洛朗的肩膀,毫无顾忌的落在落后半步的苏维身上。

  他上下打量着这个穿着洛朗准备的定制黑色西装,身姿挺拔的年轻亚裔。

  “先别慌。”

  查尔斯缓缓开口,低沉的嗓音带着久居上位者的压迫感,吐字清晰有力。

  “洛朗,不如你先为我介绍一下旁边这位。凭我的猜测,他就是这次宴席主人的……狩猎者?”

  洛朗迅速的向侧方退开一步,将苏维完整的让到视线中央。

  “您的直觉一向准得惊人,查尔斯先生。”

  洛朗摊开右手,掌心向上指向苏维,语气中带着毫不掩饰的推崇。

  “这位是苏维。他不仅是独自深入荒原,为您提供这批顶级巨兽食材的职业猎人,更是本次晚宴的联合主厨。”

  洛朗刻意停顿了一秒,观察着查尔斯的反应,加重了语气。

  “您接下来即将品尝的菜品,其中几道的核心创意和特殊菜式,全都出自他手。”

  听到这句话,查尔斯搭在手杖上的双手微微收拢了些许。

  他常年掌控着百亿级别的资产流动,看人的标准极其苛刻。

  在西雅图的顶层社交圈里,那些探险家或者荒野向导,大多带着一种粗鄙的炫耀感,或者试图卑躬屈膝的包装自己以换取投资。

  但眼前这个年轻人站得很稳。

  他就像一株扎根在冻土层的冷杉,呼吸均匀,心跳平稳。

  他深邃的黑眸中没有任何面对权贵时的局促与敬畏,也没有强装出来的虚假傲慢。

  苏维站在原地,大脑正快速的进行着推演。

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