火红年代：从肝职业面板开始 第370节

　　下午五点多，所有的菜都做得差不多了。

　　八个热菜摆在桌上，色香味俱全。

　　红烧肉油光锃亮，清蒸鱼鲜嫩诱人，宫保鸡丁麻辣鲜香……

　　每一道菜都让人食指大动。

　　张素瑶看着这一桌子菜，满意地点点头。

　　“你这手艺真是没得说！”

　　“还行吧。”许成梁谦虚地说道。

　　“这叫还行？”张素瑶笑了，“你这手艺，比饭店大师傅都强！”

　　许保田也走过来看了看，满脸赞叹：“不错不错！今年这年夜饭，肯定吃得特别香！”

　　“爸，先别急着吃。”许成梁说道，“我再去煮饺子。”

　　他走进厨房，烧了一大锅水。

　　等水烧开，把冻好的饺子倒进锅里。

　　饺子在沸水里翻滚着。

　　煮饺子也有讲究。

　　要点三次水。

　　第一次水烧开后，加一碗冷水。

　　第二次水烧开后，再加一碗冷水。

　　第三次水烧开后，饺子就煮好了。

　　这样煮出来的饺子，皮韧馅香，不会破皮。

　　许成梁用漏勺把饺子捞出来，装在大盘子里。

　　热气腾腾的饺子，冒着诱人的香气。

　　“吃饭了！”张素瑶招呼着。

　　许成功和许成才从院子里跑进来，看见满桌子菜，眼睛都直了。

　　“哇！这么多好吃的！”

　　“快洗手！”张素瑶笑道，“洗完手就能吃了！”

　　两兄弟赶紧跑去洗手。

　　一家人围坐在桌边。

　　暖气烧得足足的，屋里温暖如春。

　　窗外寒风凛冽，屋内其乐融融。

　　许保田拿出一瓶二锅头，给自己倒了一杯。

　　“成梁，来，陪爸喝两杯。”

　　“好。”许成梁也倒了一杯。

　　许成功和许成才眼巴巴地看着。

　　“爸，我们也想喝！”

　　“你们俩还小，不能喝酒。”许保田板着脸说道。

　　“就喝一小口嘛！”许成功撒娇道。

　　许保田犹豫了一下，给两个儿子各倒了一小杯。

　　“就一小杯啊！不许多喝！”

　　“好嘞！”两兄弟高兴得眉开眼笑。

　　许成梁看着两个弟弟，嘴角微微上扬。

　　他端起酒杯，跟许保田碰了一下。

　　“爸，新年快乐。”

　　“新年快乐！”许保田一饮而尽。

　　许成功和许成才也学着大人的样子，端起酒杯抿了一口。

　　然后……

　　两人的脸立刻皱成了苦瓜。

　　“呸呸呸！好辣！”

　　“这酒怎么这么难喝啊！”

　　两兄弟赶紧放下酒杯，拼命喝水。

　　许成梁和许保田看着他们的样子，哈哈大笑。

　　张素瑶也忍不住笑了：“让你们逞能！知道厉害了吧？”

　　“不喝了不喝了！”许成功连连摆手，“这酒太难喝了！”

　　“那就老老实实吃菜吧。”张素瑶给两个儿子夹菜。

　　一家人其乐融融地吃着年夜饭。

　　红烧肉肥而不腻，入口即化。

　　清蒸鱼鲜嫩无比，没有一丝腥味。

　　宫保鸡丁麻辣鲜香，让人欲罢不能。

　　糖醋里脊外酥里嫩，酸甜可口。

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　　每一道菜都做得恰到好处。

　　许保田一边吃，一边喝酒，脸上洋溢着幸福的笑容。

　　“今年这年夜饭，是我这辈子吃过最好吃的一顿！”

　　“那是！咱成梁做的菜，能不好吃吗？”张素瑶骄傲地说道。

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　　吃完年夜饭，已经是晚上七点了。

　　按照习俗，除夕夜要守岁。

　　也就是要熬夜，一直熬到十二点。

　　民间有种说法，守岁能守住财运。

　　所以这个年代的人，过年都会守岁。

　　许保田从口袋里掏出三个红包，递给三个儿子。

　　“来，这是给你们的压岁钱。”

　　许成梁接过红包，掂了掂。

　　里面应该有十块钱左右。

　　在这个年代，十块钱的压岁钱已经很多了。

　　“谢谢爸！”

　　许成功和许成才也高兴地接过红包。

　　“谢谢爸！”

　　“好好的。”许保田满意地点点头，“都长大了，要更懂事了。”

　　三兄弟给许保田磕头拜年。

　　许保田满脸笑容地接受了。

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　　守岁的时候，一家人围坐在回风炉边。

　　回风炉烧得旺旺的，整个屋子都暖洋洋的。

　　张素瑶准备了瓜子、花生、糖果。

　　大家一边嗑瓜子，一边喝茶，一边聊天。

　　许保田讲起了他年轻时候的故事。

　　张素瑶也说起了她小时候过年的情景。

　　许成功和许成才听得津津有味。

　　许成梁也跟着听着，心里觉得挺有意思。

　　这种闲话家常的感觉，前世是体会不到的。