火红年代：从肝职业面板开始 第369节

　　“走！咱们去街上放鞭炮！”

　　两兄弟兴冲冲地跑出院子。

　　大兴胡同的街道上，已经有不少孩子在放鞭炮了。

　　“噼里啪啦”的声音此起彼伏。

　　空气中弥漫着火药的味道。

　　许成功找了块空地，把鞭炮挂在树枝上。

　　许成才拿出火柴，小心翼翼地点燃引线。

　　“滋滋滋……”

　　引线冒着火花。

　　两兄弟赶紧往后退。

　　“噼里啪啦！”

　　鞭炮炸响了。

　　红色的碎纸屑四处飞溅。

　　两兄弟高兴得又蹦又跳。

　　周围的孩子们也凑过来看热闹。

　　“许成功，你们家鞭炮真响！”

　　“那当然！我哥买的！”许成功得意洋洋地说道。

　　整条胡同都热闹起来了。

　　家家户户都在贴春联、放鞭炮。

　　空气中弥漫着浓浓的年味儿。

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　　午饭时间到了。

　　张素瑶随便做了点吃的。

　　炒了两个菜，煮了一锅面条。

　　大家简单吃了点，就继续忙活。

　　下午的主要任务是包饺子和准备年夜饭。

　　饺子馅儿已经调好了。

　　张素瑶把醒好的面团拿出来，揉成长条，切成小剂子。

　　然后用擀面杖擀成饺子皮。

　　许成梁和许保田负责包饺子。

　　许成功和许成才也来帮忙，但两人包得歪歪扭扭的，根本不成样子。

　　“你们俩别添乱了。”张素瑶哭笑不得，“去院子里玩儿吧。”

　　“哦。”两兄弟有些不好意思地跑出去了。

　　许成梁包饺子的手法很熟练。

　　一个饺子皮放在手心，舀一勺馅儿，对折，捏紧。

　　几秒钟就包好一个。

　　而且包出来的饺子，个个饱满整齐，看着就有食欲。

　　张素瑶看着儿子包饺子，心里满是欣慰。

　　这孩子，真是长大了。

　　以前小的时候，连饺子都不会包。

　　现在不仅会包，而且包得这么好。

　　真是让人省心啊。

　　不到一个小时，所有饺子都包完了。

　　整整三大盖帘，少说也有两三百个。

　　张素瑶把饺子端到院子里，放在角落里冻着。

　　冬天的天然冰箱，可比冰柜好用多了。

　　包完饺子，许成梁开始准备年夜饭。

　　年夜饭是一年中最重要的一顿饭。

　　必须得做得丰盛一些。

　　张素瑶早就把食材准备好了。

　　鸡肉、猪肉、鱼、白菜、萝卜、土豆……

　　都是这个年代能买到的最好的食材。

　　许成梁在心里琢磨着菜单。

　　四个凉菜：

　　拍黄瓜、卤牛肉、五香花生米、凉拌木耳。

　　八个热菜：

　　红烧肉、清蒸鱼、宫保鸡丁、糖醋里脊、干煸豆角、麻婆豆腐、炒青菜、萝卜炖排骨。

　　再加上饺子，差不多就够了。

　　许成梁挽起袖子，开始干活儿。

　　张素瑶在旁边打下手。

　　洗菜、切菜、准备调料……

　　母子俩配合得很默契。

　　许成梁的【家常菜】技能是专业级，再加上【美味+1】的buff。

　　做出来的菜，堪比三四级炊事员的水平。

　　也就是相当于丰泽园里的大厨。

　　所以他做菜的时候，特别自信。

　　刀工、火候、调味……

　　每一样都拿捏得恰到好处。

　　一道接一道。

　　厨房里很快就飘出了诱人的香味。

　　这香味顺着烟囱飘出去，整个院子里都能闻到。

　　前院的街坊邻居们正在各自家里忙活。

　　突然闻到这股香味，纷纷停下手里的活儿。

　　“哎呀，这是谁家做饭呢？这么香！”

　　“好像是后院许家。”

　　“许家啊？怪不得呢！许成梁那孩子手艺好着呢！”

　　“可不是嘛！上次食堂会餐，就是他做的菜，大家都说好吃！”

　　“真羡慕啊！人家许家今年过年，肯定吃得特别好！”

　　街坊邻居们议论纷纷，脸上都是羡慕的表情。

第155章 除夕年味，初一拜年

　　中院的冯珊珊正在屋里收拾东西。

　　闻到这股香味，她停下手里的活儿，走到窗边往外看。

　　后罩房的烟囱正冒着烟。

　　香味就是从那里飘出来的。

　　冯珊珊咬了咬嘴唇。

　　许成梁家今年过年，肯定过得特别好。

　　有钱，有吃的，还有那么好的手艺。

　　要是自己当初……

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