火红年代：从肝职业面板开始 第358节
第150章 食堂会餐大显身手
吃完饭，张素瑶去院子里洗碗。
许保田坐在桌边，拿出烟袋，慢悠悠地抽着。
许成功和许成才两兄弟回各自屋里去了。
许成梁也准备回中院东厢房的新家。
自从搬进新家后，他晚上都是在那边住。
新家虽然简陋，但胜在清静。
没人打扰，干什么都方便。
翻译俄语书、整理图纸、思考问题……
都需要一个安静的环境。
没一会儿，李壮上门了。
“明天厂里食堂要搞个会餐。赵主任让我多准备几道硬菜。我寻思着，我这手艺虽然还行，但比起你来，那可差远了。所以想请你帮个忙，明天来厨房帮我做几道菜。”
许成梁愣了愣：“会餐？”
“不是快过年了嘛。”李壮解释道，“厂里每年过年前都要搞个会餐，领导们、各科室的负责人都会参加。今年咱们厂效益好，赵主任说要做得丰盛一些，给大家一个惊喜。”
许成梁明白了。
这种会餐，说白了就是联欢会。
领导和工人们聚在一起，吃吃喝喝，联络感情。
“壮哥，您是七级炊事员，手艺已经很好了。”许成梁客气地说道。
“你就别谦虚了。”李壮摆摆手，“你上次做的那几道菜，我可都记着呢！那手艺，绝对是专业水平！比我强多了！”
李壮说的，是上次许成梁在炊事员考核时做的几道菜。
结果连丰泽园主厨吃了都赞不绝口。
李壮当时就对许成梁的厨艺刮目相看。
他自己是七级炊事员，按照厨师等级来算，那可是相当不错的水平了。
但许成梁的厨艺，明显比他还要高一个档次。
刀工、火候、调味……
每一样都拿捏得恰到好处。
这年头，厨师也是有等级的。
从九级到一级，级别越靠前，水平越高。
九级炊事员，也就是刚入门的学徒。
七级炊事员，已经算是有一定水平的师傅了。
五级炊事员，那可是相当厉害的大师傅了。
能拿到五级证书的，在整个京城都不多。
至于三级、一级，那就更稀罕了。
整个京城，一级炊事员加起来，恐怕不超过十个人。
“壮哥，您真是太抬举我了。”许成梁笑着说道，“不过既然您开口了，那我就帮这个忙。明天几点开始？”
“明天上午来就行。”李壮高兴地说道，“咱们俩一起做，保证做出一桌子好菜来！”
“行，没问题。”许成梁答应下来。
……
在李壮走后，许成梁开始盘点这两个月的收获。
从冬至到现在，差不多两个月的时间。
这两个月，收获还真不少。
首先是工资。
十二月、一月，各领了一次工资。
作为十级技术员，月工资是八十六块五。
两个月就是173。
然后是奖金。
回风炉和电热毯给厂里创造了巨大的经济效益，厂里发了奖金。
加上工业局的奖励……
零零总总加起来，有180块钱。
再然后是翻译费。
工业出版社的俄语书翻译，平均每半个月一本。
两个月就是四本。
每本六七十块钱，四本就是二百五十左右。
还有之前剩下的钱……
许成梁在心里飞快地计算着。
自己现在的积蓄，差不多有980块钱！
这在这个年代，可不是个小数目啊！
要知道，普通工人一个月工资也就三四十块钱。
980块钱，相当于一个普通工人两年多的工资！
而自己，只用了不到半年时间，就攒下了这么多钱。
这赚钱速度，前世的时候想都不敢想。
自己现在有了这980块钱，能干的事儿可就多了。
买房？
京城的四合院，现在一进的大概两三千块钱。
自己这980块钱，虽然买不起四合院，但买一个小屋子绰绰有余。
想到这里，许成梁心里一动。
要不要买个屋子？
以后等着房产增值，算是一个很不错的投资。
不过，如果要买房的话，这点钱就不够用了，还得再攒一攒。
……
第二天一早，许成梁吃过早饭就往机械厂食堂走去。
昨晚李壮找他帮忙做菜的事儿，他一直记在心上。
来到食堂门口，里面已经热气腾腾的。
几个帮厨正在洗菜、切菜，忙得不亦乐乎。
李壮看见许成梁进来，立刻迎了上来。
“成梁，你来了！我正等着你呢！”
“壮哥，今天准备做什么菜？”许成梁问道。
李壮从口袋里掏出一张纸，上面写着今天会餐的菜单。
“赵主任定的菜谱。红烧肉、宫保鸡丁、京酱肉丝、糖醋里脊、干煸豆角、麻婆豆腐、木须肉、清炒时蔬……一共十二道菜。”
许成梁接过菜单，快速扫了一眼。
这些菜都是川鲁菜系的经典菜式。
在这个年代，川菜和鲁菜算是主流菜系，深受老百姓喜爱。
“壮哥，这几道菜我来做吧。”许成梁指了指菜单上的宫保鸡丁、京酱肉丝、糖醋里脊三道菜。
“行！”李壮点点头，“这三道菜都是硬菜，做好了绝对能撑场面！”
这时，食堂的赵主任从里间走了出来，看见许成梁站在灶台边，愣了愣。
“许技术员？你来食堂干啥？”
“赵主任，我是来帮李壮哥做几道菜的。”
“做菜？”赵主任惊讶道：“你竟然还会做菜？”
许成梁笑着解释：“我在家练了练，手艺还算过得去。”
这时，张素瑶从后厨走了出来。