娱乐:曹贼圣体,开局多多妈! 第30节
他死死地盯着江昊,眼睛里几乎要喷出火来。
“你说什么?!”
“你说我做错了?!”
“我黄垒做了几十年的菜,还轮得到你一个毛头小子来教我?!”
黄垒气得脸上的肌肉都在抽搐。
他猛地一拍桌子,桌上的碗筷都跟着震了三震。
“好!”
“既然你这么有自信!既然你这么懂!”
“那你倒是做出来给我看看啊!”
黄垒伸手指着厨房的方向,声嘶力竭地咆哮道:“厨房的食材随便你用!”
“你今天要是能做出一道比我这盘更好吃的赛螃蟹,我黄垒当着全国观众的面,给你磕头认错!”
“你要是做不出来,或者做出来的还不如我这盘!”
黄垒眼中闪过一丝狠戾:“你就给我滚出蘑菇屋!以后别让我在娱乐圈看到你!”
黄垒那句“滚出蘑菇屋”,如同平地惊雷,炸得众人耳朵嗡嗡作响。
桃红一看这剑拔弩张的架势,知道再劝也是白搭。
她对黄垒的鄙夷又加深了几分。
这黄胖子,还真是跟传说中一样,小肚鸡肠,睚眦必报!
谁要是让他当众下了不来台,他能记恨你一辈子!
江昊却像是没事人一样,脸上依旧挂着那副淡淡的笑容,仿佛黄垒刚才那番赌上尊严和前途的狠话,不过是几句无足轻重的耳旁风。
他当然不怕。
就在来蘑菇屋之前,他随手开了一个系统奖励的新手礼包,里面恰好就有个“厨艺大师”技能。
这技能,直接将他的厨艺水平提升到了世界顶级水准。
别说区区一道赛螃蟹,就算是满汉全席,他也能给你做得明明白白!
真正的赛螃蟹怎么做,他门儿清。
黄垒那盘,在他看来,连入门级都算不上,简直就是对这道菜的侮辱!
江昊嘴角噙着一抹不易察觉的弧度,迈开长腿,径直走向厨房。
“哎,真要去啊?”彭鹏下意识地喊了一声。
张紫风也紧张地咬着下唇。
何炯张了张嘴,想说什么,最终还是叹息。
他知道,这事儿,已经彻底闹大了,谁也拦不住了。
众人一看江昊动真格的,哪还坐得住,呼啦啦全都跟了上去,想要看个究竟。
导演王正宇更是两眼放光,兴奋得差点从椅子上蹦起来。
爆点!
这就是他要的爆点啊!
他立马对身旁的摄像师低吼:“小李,扛着机器,跟紧江昊!给特写!全程跟拍!每个细节都不能放过!”
“明白,导演!”摄像师也是个激灵人,扛着机器就冲了过去。
然而,当众人跟着江昊挤进厨房,看清里面的景象时,不少人都微微皱起了眉头。
灶台上,用过的锅碗瓢盆堆得像座小山,油腻腻的,根本没洗。
各种调料瓶子东倒西歪,台面上还沾着不少菜叶和油污。
整个厨房,只能用一个词来形容——狼藉不堪。
这和电视里每次看到的,那个被彭鹏他们收拾得干干净净、窗明几净的蘑菇屋厨房,简直是两个世界。
黄垒每次都是这样,只管做饭,享受“黄小厨”的光环,做完就当甩手掌柜,等着彭鹏他们几个小辈来收拾。
摄像机拍到的,自然也都是收拾妥当后的样子。
桃红更是看得直撇嘴,她原以为黄垒在节目里是真的热爱生活,热爱厨房,没想到……也是个作秀的。
这种表里不一,让她感到一阵恶心。
这份鄙夷,比刚才尝到那口失败的“赛螃蟹”时,更浓了三分。
江昊眼角的余光,恰好瞥见了桃红那嫌恶的表情。
他心中一动,嘴角勾起一抹了然的笑意。
金主爸爸不爽黄垒?
那敢情好!
今天这脸,非得给他打肿了不可!
说干就干。
江昊二话不说,挽起袖子,拧开水龙头,开始收拾。
他的动作干净利落,有条不紊,洗锅、擦灶台、归置调料,行云流水一般。
不过几分钟,原本狼藉一片的灶台区域,就被他收拾得焕然一新,光可鉴人。
众人看得都有些傻眼。
这……这小子,不像是在装腔作势啊?
看他这熟练的动作,倒真像是经常下厨的样子。
彭鹏和张紫风对视一眼,都从对方眼中看到了惊讶。
他们平时可没少帮黄垒收拾厨房,知道这活儿有多累人。
可江昊做起来,却显得那么轻松写意。
黄垒抱着胳膊,站在厨房门口,冷哼一声:“哼,会收拾厨房,可不代表会做菜!”
他心里也有些犯嘀咕,这小子,难道真有两下子?
不可能!绝对不可能!
他一个毛头小子,懂个屁的厨艺!
徐睁也阴阳怪气地附和:“是啊,别是中看不中用,一会儿做出来的东西,狗都不理。”
桃红听着他们俩这酸溜溜的话,忍不住在心里翻了个白眼。
这两个老男人,真是越看越讨厌!
江昊对他们的冷嘲热讽充耳不闻,将灶台彻底清理干净后,这才不慌不忙地开始挑选食材。
鸡蛋、生姜、香醋、黄酒、白糖、盐……
他的目光在各种食材和调料上一一扫过,神情专注而认真。
“黄老师,您刚才说,您那道赛螃蟹是压箱底的拿手绝活,对吧?”江昊一边挑选着鸡蛋,一边头也不抬地问道。
黄垒脖子一梗:“当然!怎么,你小子想偷师?”
江昊轻笑一声:“偷师倒不至于。我只是想说,黄老师您对这道菜的理解,可能……有点偏差。”
“你说什么?!”黄垒的火气又上来了。
江昊拿起一个鸡蛋,在碗沿轻轻一磕,蛋清蛋黄完美分离。
他一边熟练地打着蛋液,一边对着镜头,也是对着众人,慢悠悠地开了口:“赛螃蟹,赛螃蟹,重点在于一个‘赛’字,意思是‘胜过’、‘好比’螃蟹。”
“相传是清朝光绪年间,慈禧太后想吃螃蟹,但当时北京不产螃蟹,御厨灵机一动,用鸡蛋黄加配料,炒制成形、色、味都酷似蟹黄的菜肴,慈禧品尝后龙颜大悦,赐名‘赛螃蟹’。”
“所以,这道菜的精髓,在于用普通的鸡蛋,做出蟹黄的鲜美和口感,达到以假乱真的效果。”
“很多人以为,赛螃蟹就是炒鸡蛋加点姜末和醋,那就大错特错了。”
江昊顿了顿,眼神扫过黄垒那盘已经有些凉了的“杰作”,意有所指地说道:“如果只是简单的调味,那不过是一盘姜醋炒鸡蛋,和‘赛螃蟹’三个字,差了十万八千里。”
他这话一出,黄垒的脸更黑了。
这小子,简直是在指着鼻子骂他不懂装懂!
而何炯、彭鹏、张紫风等人,则听得津津有味。
他们还真不知道这道菜有这么多讲究。
就连对厨艺颇有研究的徐睁,此刻也露出了思索的神情。
桃红更是美目放光,看着江昊的眼神,充满了好奇和期待。
这个男人,懂得还真不少!
江昊继续说道:“要做出一道合格的赛螃蟹,选材、火候、调味,每一步都至关重要。”
“鸡蛋要选用新鲜的土鸡蛋,蛋黄颜色越深越好,这样炒出来颜色才够金黄,更像蟹黄。”
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