四合院:从天道酬勤开始 第119节
这大腿,可不能随便瞎抱,毕竟未来起風那段时间,自己都不知道对方什么情况。
万一抱错了,自己到时候得跟着倒霉,吃瓜落。
宁少做,不犯错!
只要自己按部就班,不搞事不作死,安稳度过那个時期,基本没有什么问题。
肯定和夸赞了李红兵几句,谷建良既没在意李红兵的反应,也没有多想,根本不存在什么拉拢,或者让他表态站队的。
先不说李红兵还没这个分量,充其量只是个待培养的潜力股。
谷建良来到丰泽园的目的,也不是为了搞鬥爭,而是为了将丰泽园这个公私合营的试点给搞好,尽可能完成上面交代的任务,交上一份完美的答卷。
“李红兵同志,恭喜你通过初级炊事员的评级考核,以后你就不要继续蹭勺,调整到孙师傅手下,进行切配工作,工资暂定一个月三十五万元,不知道你有没有意见?”
和栾學堂商量了一下,又当面征询了郭友忠这个李红兵的师父,还有切配掌案孙茂举的意见,谷建良当众宣布了对李红兵的工作调整,以及最终的工资评定。
李红兵现在都通过初级炊事员的考核了,要是再继续干蹭勺的活,肯定是不合适的。
可上灶掌勺,一个初级炊事员,也没这个资格。
连那些中级炊事员,都还排不上号,哪里轮得上李红兵这个刚刚从学徒转为正式炊事员的新人。
能在丰泽园后厨掌勺的,无一不是今天那些通过高级炊事员考核的大师傅。
研究过后,谷建良发现目前最适合李红兵的工作,也只有后厨的切配了。
“谷经理,我没有问题。”
李红兵不卑不亢的表明了自己的态度,并没有因为谷建良是目前丰泽园的一把手,就表现的过于谄媚。
涨工资是好事。
这也是李红兵积极参加考核的主要目的。
三十五万已经不少了,差不多比之前的学徒工资,足足翻了一倍。
自己现在只是个初级炊事员,总不能奢望自己的工资,跟自己师父郭友忠一样高。
先迈出这一步,以后再想要获得考核和晋升的机会,就容易多了。
眼下从蹭勺的学徒到切配厨师,相当于是转正。
只是象征性的进行询问,见李红兵没有意见,谷建良便不再多言,继续关注其他参加考核的学徒情况。
让他感到无奈的是。
参加考核的学徒占了一半,可最后达到初级炊事员水平的,除了李红兵以外,只有一个。
同样也是后厨某个大师傅的徒弟。
谷建良很失望,也感到了自己的责任重大。
他决定接下来找时间,专门跟后厨这些大师傅好好谈谈,做做他们的思想工作,让他们不要藏私,多收一些徒弟,注重对后厨这些年轻人的培养。
传承得跟上啊!
随着最后这一波考核结束,整个丰泽园的人事和工资体系调整,基本就结束了。
除了李红兵和通过初级炊事员考核的另一个学徒,其他学徒的工作内容和工资,基本和原来维持不变。
谷建良给了机会,可惜他们没能抓住。
下班前。
李红兵拿到了自己的新工作证。
依旧是一个红色的小本本。
内页贴了李红兵的黑白照片,上面加盖了丰泽园饭庄的企业公章。
具体信息包括名字、性别和年龄,还有籍贯和住址,以及工作单位、初级炊事员的职业评级和负责的具体岗位,最后是发证日期和发证人的签字盖章。
除了印章,都是手写的内容,照片则是之前加入丰泽园的留底,倒不用另外准备。
“红兵哥,你今天可真厉害!”
看到李红兵新工作证上的初级炊事员评级,吴军眼里充满了羡慕和崇拜,却又忍不住失落和沮丧道:“真羡慕你,咱们俩同一天进来,你现在都通过初级炊事员的考核了,我还是个普通学徒……”
吴军的落差太大了。
尽管知道李红兵一直领先自己,一直比自己厉害。
可看到他今天在所有人面前一鸣惊人,甚至一举拿下了初级炊事员的考核,要说吴军的心里没有落差和不平衡,那是不可能的。
李红兵见状,没好气的拍了下吴军的脑袋,安慰道:“急什么,你比我还小两岁,将来有的是机会。”
“真的吗?”
吴军抬起头,忍不住期待的看向了李红兵。
只不过。
他眼里刚升起来的希望,很快又落了下来,郁闷道:“红兵哥,你就别安慰我了,我知道我没你那个本事。”
吴军也不傻。
哪能个个都是李红兵。
他要是李红兵的悟性和天赋,早就被后厨的其他大师傅看上,像李红兵一样,被收为徒弟了。
“你要是肯干,也想像我一样,你就得不怕辛苦,现在就去找谷经理,主动申请去蹭勺。”
李红兵给吴军指了条明路。
自己现在转为切配,原本蹭勺的活就没人干了,肯定需要重新找人顶上。
这对于吴军来说,是个机会。
想要学本事,蹭勺是必不可少的一个步骤。
只要吴军肯付出,完全可以复制他的“成功”之路。
关键谷建良现在主导丰泽园的经营和管理,已经大刀阔斧的进行了改諽,接下来肯定会注重新一代后厨团队的培养,从他今天的举动中,李红兵就已经看出他有这方面的意图。
在这样的情况下,吴军主动去找谷建良请缨,就已经比别人快了一步,提前挂上号。
只是吴军之前对蹭勺那么抗拒,李红兵也不确定他愿不愿意这样做,或者能不能坚持下来。
“红兵哥,我听你的!”
面对李红兵的提议,吴军暗暗咬牙,下了个决心。
之前他怕苦怕累,但现在李红兵进步这么大,两人的距离仿佛一下子被拉开了许多。
这种感觉,让吴军很难受。
而且李红兵的“成功”,就是摆在眼前很好的一个例子,已经给他做了一个很好的示范,跟着他之前的脚步走,绝对不会错。
随着吴军离开,早已留意这边情况的郭友忠走过来,忽然问道:“你就这么看好他?”
当初收徒李红兵之前,郭友忠自然也关注过同一批进来的其他学徒,可惜除了李红兵,他都没有看上眼的,也包括刚刚的吴军。
不说别的,光是吃苦和做事的态度上,吴军就差了李红兵不知道多少。
“师父,我看不看好不重要,但如果他能坚持下去,不会是什么坏事。”
李红兵知道郭友忠的意思,当即解释道:“吴军有些少年心性,只是年纪小一点,不够努力和吃苦耐劳,但谁也不是天生就这样的,总会成长和进步。
关键吧,这小子是个话痨,没事老喜欢缠着我。
给他找个忙一点的活,省得他精力都不用在‘正道’上,也让我耳边清净一点……”
说到这里,李红兵忍不住笑了出来。
郭友忠见状,也乐了一声,却不拆穿。
吴军身上虽然有些毛病,但在郭友忠看来,都不是什么大问题。
自己这个徒弟之所以帮他,估计也是看他性子单纯,没有那么多花花肠子,把他当成了朋友。
想起自己过来找李红兵的目的,郭友忠语重心长的说道:“红兵,你这段时间进步很大,大到连我都想不到,彻底对你刮目相看。
不过你现在虽然通过了初级炊事员的考核,亦不可骄傲自满,接下来去孙师傅那边,我希望你能像之前蹭勺那样,静下心来,好好打磨和提升你的刀工。
我会帮你跟孙师傅打招呼,有不懂,你可以直接向他请教,也可以来找我。
学无止境!
你有天赋和悟性,更不应该浪费和倦怠,将来超过我不是什么问题……”
不得不说,郭友忠对李红兵这个新收没多久的徒弟,可谓是寄予厚望。
虽说师徒俩依旧同在后厨,但接下来李红兵被分配到了孙茂举这个切配大管家的手底下干活,到底还是跟之前有些不一样。
“师父,我记住了。”
面对郭友忠的敦敦教诲,李红兵虚心的接受了。
他现在是通过了初级炊事员的考核,可不等于出师。
郭友忠又不是什么普通的小厨子,想要获得全面认可,从他的手底下出师,可不是一个初级炊事员那么简单的。
对于李红兵的态度,郭友忠很满意。
其实一直以来,他几乎就没有不满意的时候。
刚才说那些,也不过是一个师父对徒弟的责任和爱护。
