美食：我继承了一条小吃街 第261节

　　他拿出手机一看。

　　转账方来自符*，转账数字是10000元。

　　备注：“食宿费，谢谢苏老板。”

　　“……”

　　苏辰无奈的笑了起来。

　　太多了！

　　一万块够在美食街吃喝一个月了。

　　符崎回到律师事务所之后估计没少宣传美食街。

　　往后美食街附近经常停着一辆律师事务所的车，走进来四五个穿着律师服的人。

　　还有一些委托人也找过来，出手极其大973方，还动不动就要给收银小妹消费。

　　美食街可没这个规矩。

　　但其他食客注意到这些委托人的举动，也意识到美食街的价格恐怕对他们来说，是极为便宜划算的。

　　“能天天来吃苏老板的美食，真是不要太爽！”

　　“说实话我现在的期望就两件事，第一件是发工资，第二件是来苏老板这里吃饭。”

　　两个刚下班的销售坐在美食街里，很默契的相视一笑。

　　感觉一身疲惫都卸去了。

　　美好的食物，总是能让人心里充满了期待。

　　感觉平时当社畜也没那么苦哈哈了。

　　还是有点奔头的。

　　…………

　　苏辰第二天一觉睡到上午十点。

　　起来才发现家里空荡荡的一个人都没有。

　　“相亲相爱一家人”微信群里，苏理明和李桂梅发了好些公园里的照片。

　　苏辰看了一眼日历才想起来，今天是冬至。

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水五六

小三二

说四一

群零　　再加上苏理明今天不上班，休年假。

　　苏理明就开车带着李桂梅出去公园里逛吃逛吃，顺便在附近商场买衣服去了。

　　果然父母才是真爱。

　　孩子只是个意外。

　　苏辰摇了摇头，下了碗清汤面吃了，来了美食街。

　　“苏神，今天来这么早？”

　　美食街员工们有条不紊的忙碌着，抬头一看苏辰来了，都有点意外起来.

第176章这个不卖！冬日里的一份温暖

　　这会儿还只是菜品和调料等等的准备阶段呢。

　　还是说，苏神今天要做什么大菜？

　　一想到这个可能。

　　厨师们的眼神都变得格外的热烈了起来。

　　“是比平常早来一些。”

　　苏辰嗯了一声，问身边的厨师们：

　　“你们那边冬至都吃什么？”

　　厨师们闻言，呵呵的笑了起来：

　　“那肯定得是饺子啊。”

　　“不不，北方人吃饺子多，南方人冬至喜欢吃汤圆。”

　　“吃汤圆怎么行，吃了饺子的话，这一整年的冬天，耳朵都不会被冻掉了。”

　　“吃饺子算什么，汤圆才是正经的，冬至团，冬至团，这三个字是白叫的么？”

　　说饺子的也有汤圆的也有。

　　差不多各占一半。

　　眼看两拨厨师都快吵起来了。

　　苏辰觉得有点好笑，这怎么好像豆腐脑的甜咸之争一样。

　　没想到过个冬至，吃汤圆的和吃饺子的也能争起来！

　　于是他便把袖子卷起来，有点无奈的说：

　　“行了，别吵了。”

　　“做饺子，汤圆也做，爱吃什么就吃什么去。”

　　厨师们一怔：

　　“苏神，您要给我们做？”

　　这么好的吗？

　　没想到苏神今天这么早来美食街，是想到今天冬至了，给他们做吃的啊！

　　美食街的员工们一个个感动的不得了。

　　“什么叫给你们做？”

　　苏辰鄙视道：“说的好像我不吃饭似的。”

　　虽然说他想吃也没必要自己做，可以叫厨师做。

　　但他现在口味挑剔的很，想吃到合心意的饺子和汤圆，还真得自己包。

　　“先做汤圆吧。”

　　既然是冬至，手做的汤圆当然更有诚意。

　　“糯米粉。”

　　“黑芝麻，白芝麻，核桃碎，橙子皮，花生碎。”

　　“红糖，猪油，水。”

　　苏辰要的东西很快就准备齐全了。

　　美食街里的所有厨师和帮厨都跑过来看苏辰炒馅料。

　　想到今天有热腾腾的汤圆和饺子吃。

　　口水都快要掉下来了。

　　“花生芝麻核桃，都需要先用小火炒一下。”

　　炒制之后会更香，也会分泌一些油脂。

　　“红糖用块状的，不用粉末的。”

　　粉末的太甜了，块状的吃起来更有红糖的香气。

　　“红糖和核桃，花生都用刀切碎。”

　　核桃和花生也不能切的太碎，

　　不然就没有那种颗粒的口感了。

　　苏辰把橙皮也切碎。

　　然后把雪白雪白的猪油下了锅，小火融化之后，和馅料混合在一起。

　　这时候已经满屋子飘着一股甜香甜香的味道。

　　还带着一股橙皮的酸甜。

　　“混合好之后，捏成一个个的小圆球，然后放冰箱里稍微冷冻一会 。”

　　也不用太久，等猪油重新凝固之后就好了。

　　这样包的时候里面的馅料不会变形，也比较好包。

　　“糯米粉得用温水和，冷水和糯米粉的话，做汤圆的时候外皮会开裂。”

　　像是那种煮着煮着外皮裂开了的汤圆。