从卖盒饭到中华名厨 第314节

　　冯正明想了想说：“一两年内吧，我应该会南下沪城.”

　　聊完冯正明对未来的规划，大家很自然开始聊起颜家菜馆。

　　几位老师傅倒是都表示很看好颜家菜馆。

　　“这家馆子确实不错，里面的装修环境很好，上菜的质量也很高，看得出来，建兴是学到了老颜的手艺.”

　　“颜家菜馆和大酒楼不同，和一些小餐馆也不一样，倒是很独特.”

　　“这种特色私房菜馆，可能慢慢会成为一种很好的模式.”

　　“没错，在这样的私房菜馆里，三五朋友一起喝个小酒，或者是家里人来搞一个小家庭聚会，真的是非常好的.”

　　虽然几位老师傅都在不同的大酒楼里，但他们并不觉得颜家菜馆是抢了他们生意。

　　几位老师傅都觉得颜家菜馆的这种模式挺好的。

　　老师傅们心里也萌生出一些想要效仿的念头。

　　颜建兴在敬了一圈酒过后，又回到了老师傅们所在的包间。

　　看到颜建兴回来，大家自然是开始直接向他说出各自的一些看法和意见。

　　颜建兴虽然喝了不少酒，但听到老师傅们给建议，他还是努力保持清醒，认真记下老师傅们的各种建议。

　　这一晚，颜家菜馆向整个泉城宣告正式开始营业。

　　隔天的27号晚上，很多预订了位置，冲着颜老师傅来的顾客，也都对颜家菜馆的菜品非常满意。

　　虽然只试营业了两天，但颜家菜馆已经取得了想要的关注度。

　　不少没有赶上试营业的人，都期待着颜家菜馆正式营业的时候，可以第一时间上门尝尝颜家菜的味道。

　　时间不知不觉来到农历腊月最后几天，冯正明在腊月二十八给罗晴家里送完礼后。

　　腊月二十九开始和爷爷认真准备，只等三十当天去往二姑父他们部队。

第302章 年三十抵达部队

　　大年三十。

　　二姑父张志刚部队的车大清早来接冯正明和爷爷。

　　冯正明让车经过了他的干饭铺门前。

　　他领着部队来的人一起，进干饭铺里，把两锅准备好的酥锅，还有两大锅的把子肉一起搬上车。

　　无巧不巧的是，冯正明领着部队的人搬东西，刚好被隔壁小卖铺老板看到。

　　冯正明锁门的时候，看到小卖铺老板探头探脑。

　　他还向对方笑了笑说：“过年好，老板你过年要是过来搬东西，顺便帮我看着点铺子，别被人把门给我撬了.”

　　冯正明不过是句玩笑话，但小卖铺老板看到他带着两个当兵的搬东西，而且还有一辆部队的车等着他。

　　赶紧是恭恭敬敬答应：“没问题，小冯老板你们这是去部队啊？”

　　冯正明自然是放松下来，揭开锅盖给他们看了看说：“这两锅是我们这边的酥锅，过年的时候很多家都会做的，这两锅是我干饭铺里的把子肉.”

　　聊着聊着大家熟悉起来，两个人话也很自然变得多起来。

　　“是不是刚开始的时候，经常会切到手？”

　　冯正明锁好门跟老板挥手告别，走向来接他们的军车，先跟坐在驾驶室里爷爷说了一声，然后上了后面的车兜子里。

　　然后冯正明询问了两人的姓名和祖籍。

　　冯正明大概明白两个人说的突击是什么意思。

　　说着两個士兵相视一眼，又一起看向冯正明。

　　他突然举起自己的手掌，让两个战士看了看。

　　听到丁远这个话，冯正明脑海中顿时产生了一些新想法。

　　冯正明这么一开口，顿时把同行的两个士兵都给逗乐了。

　　“把子肉我知道，听说也是泉城很出名的小吃.”

　　看到冯正明的手掌上，有着老茧还有一些刀口留下的疤痕，以及一些烫伤的疤痕。

　　通过和冯正明聊天，倒是让丁远和胡建立对做菜有了更深的兴趣。

　　“对对，我看到了，你那个铺子的招牌就是冯家干饭铺.”

　　冯正明点头：“是啊，我和爷爷过年去部队一起过年.”

　　冯正明一听笑起来：“你们是跟崔师伯学的厨啊？那还真的是很幸运，崔师伯号称活菜谱，能跟崔师伯学厨手艺肯定不会差.”

　　通过聊天，冯正明知道两人都是炊事班的。

　　丁远甚至说：“等我退伍之后，我觉得自己去当个厨师也不错.”

　　两个来接冯正明的士兵，一个叫丁远来自皖省，一个叫胡建立来自东北。

　　丁远说：“我们进炊事班之前，都是要去进行培训的，伱知道一位崔师傅吗？他是一位可厉害的大厨，他被军区聘请，开办了一个炊事班烹饪培训学校，我们都是在那边学的，崔师付ブ弥卸岽止πすΦ仃龄大了，但他厨艺真的厉害.”

　　丁远和胡建立相视一眼，两人也都是亮出他们的手来。

　　这一路上，三个人也是有说有笑。

　　小卖铺老板目送军车远去，忍不住嘀咕：“没想到冯家是部队军属.”

　　胡建立跟着说：“我们都以为你这个青年厨师状元，那肯定是非常厉害，不会有切到手，烫到手这些情况.”

　　小卖铺老板应声说：“哦哦，原来是这样，真不错.”

　　“你开的干饭铺，就是冯家干饭铺吧？”

　　丁远和胡建立还很虚心向冯正明请教了一下烹饪的技法。

　　去往部队的路上，一开始冯正明和同行的士兵都有些拘谨，大家都不好意思说话。

　　冯正明点点头：“没错，冯家干饭铺是我开的，手艺是爷爷传给我的，等晚上过年的时候，你们都尝尝看.”

　　见两个同行战士笑了，而且也主动跟自己开口了。

　　他突然觉得，以后自己开分店需要厨师的话，也可以从退伍的炊事班士兵里找。

　　“我也听说，好像现在都说，到泉城要吃把子肉，吃把子肉要到冯家干饭铺.”

　　经过这么一聊天，冯正明和两个战士的关系逐渐变得熟络起来。

　　这么一来，既能给他们解决退伍后就业问题。

　　“你们这样一直不说话，感觉我好像是在给你们押着上刑场.”

　　丁远说：“原来你这样的大厨手上也这样啊.”

　　沉默了一阵，还是冯正明先开口。

　　冯正明笑起来：“哈哈哈，怎么会没有呢？大家的手都是人肉，我手上的这些很多都是当初练习留下的，当然也有一些是最近才被烫的，油锅还是不认人的.”

　　胡建立说：“跟你没法比，我们炊事班去学，都是突击学的.”

　　其中一个士兵说：“我们不知道该说什么，你这几锅都是什么啊？”

　　冯正明也没有藏着掖着，对两个人的问题基本都给出回答。

　　而且他们在炊事班都是经过大厨的教授，又在炊事班里有着一段时间的实践。

　　冯正明觉得只需要稍加点拨，这些炊事班里退伍的士兵应该很容易上手。

　　有了这样一个想法，冯正明立刻对丁远说：“可以啊，等你们退伍了如果愿意干厨师，需要工作的话，可以找我，兴许到时候我已经开分店，你们可以到我店里工作.”

　　丁远和胡建立相视而笑，两个人都表示退伍后真的想当厨师，会考虑去冯正明店里。

　　一路上有些颠簸，好在还算是比较顺利来到了部队。

　　车子驶入驻地大院，冯正明忍不住向外面看了看。

　　让他没想到的是，部队里还真是挺有过年气氛，各个地方也都是张灯结彩。

　　甚至冯正明觉得，部队里过年气氛好像比泉城里还要浓烈。

　　尤其是能看到，士兵们一个个脸上都洋溢着迎新春的那份喜悦。

　　车子是一直行驶到部队的炊事班食堂门前。

　　刚停车，不等冯正明他们下车，就有人马上迎到车前，主动帮忙把东西搬下去。

　　等冯正明下车，看到二姑父和另一位军官走了过来。

　　二姑父主动开车门，先把冯爷爷搀扶下车。

　　“爸，你们路上还顺利吧？坐了这么久的车，爸你身体没事吧？”

　　冯爷爷笑呵呵说；“没事，还没老到坐个车就出问题.”

　　冯正明主动走上前，向二姑父问好。

　　二姑父则是直接向身边的军官介绍：“老冷，这就是我们全省青年厨师状元.”

　　军官老冷打量了一番冯正明，忍不住说：“老张，你侄子这身材，应该来我们部队当兵啊，当厨师是不是太屈才了？”

　　这话把冯正明给说得一愣，倒是二姑父在旁边大笑起来。