从卖盒饭到中华名厨 第278节

　　“真正的状元，厨师状元啊。”

　　“小冯师傅的手艺，成为状元是应该的。”

　　“没错，冯师傅手艺那么好，就是应该当状元。”

　　冯正明听到铺子里大家的话，他这才知道，原来他得分暂时第一的消息早已经被传出来了。

　　而且已经传到了干饭铺来，干饭铺里这些等候营业的人，很多都是专门过来祝贺的。

　　冯正明向大家表示感谢：“谢谢大家祝贺，还是要说一下，我现在还不是第一名，只是我暂时分数排名第一，明天还有一道菜要比。”

　　说着冯正明自嘲说：“兴许我明天那道菜做翻车，到时候可能第一名就没了。”

　　铺子里顾客顿时都笑起来，大家都不相信冯正明会翻车。

　　“不可能的，小冯师傅的手艺，肯定是第一。”

　　“没错，一定是第一。”

　　“翻车是什么意思？是菜做坏了吗？”

　　“应该就是菜做坏了，冯老板不可能把菜做坏了啊。”

　　“绝对不可能，冯师傅绝对不会做坏。”

　　大家对冯正明还真的都是相当有信心。

　　真的都已经觉得，冯正明一定会是这次青年厨师烹饪交流大赛的状元。

　　见到这么多人支持，干饭铺里大家都很为冯正明高兴。

　　冯正明也没有闲着，干脆进去换了衣服走进后厨，干饭铺也算是提前营业，接待起大家的点菜，冯大厨亲自为大家下厨做菜。

　　(本章完)

第276章 家人的帮助，三叔的经历

　　这些天因为青年厨师烹饪交流大赛，冯家干饭铺后厨都是靠三师兄杨斌撑着。

　　而切配上的事情，很自然落在沈荣森和陈安邦身上。

　　这倒是也给了沈荣森和陈安邦更多锻炼机会。

　　冯正明今晚明显看到，沈荣森和陈安邦切配上的效率提升不少。

　　不只是陈安邦的进步不小，沈荣森的进步也非常大。

　　冯正明在两人切配后，立刻给出鼓励。

　　“行啊，这些天，老沈你这刀功是练得越来越好了，现在切配更加工整了。”

　　夸奖过沈荣森，冯正明又笑着夸奖陈安邦。

　　“安邦进步也很大，切配的姿势很标准了，虽然效率不如老沈，但也是能切得很工整，真是很好。”

　　随着一道爆炒三样出菜，正式拉开冯家干饭铺今晚营业的序幕。

　　冯正明迅速翻勺颠锅，把手上的菜出锅。

　　“憋着一口气？”冯正明听了顿时一愣。

　　把菜递给沈荣森，冯正明依旧大声吆喝催促。

　　“没想到冯师傅去参加比赛那么辛苦，回来了这手艺还是一点没变。”

　　“行，到时候我也去报个名，见识见识咱们省内的各路高手。”

　　“要不说，小冯师傅人家手艺好呢？来冯家干饭铺吃过他们家的爆炒三样，去泉城其他家，绝对找不到相同的味道。”

　　这一嗓子，顿时让外面干饭铺里客人们都觉得很舒服。

　　冯正明在后厨里亲自下厨炒菜，几乎是有些像是不知疲惫。

　　冯正明笑了笑回应：“三哥别担心，比赛中做菜，哪有后厨里自由自在？所以你就让我过足瘾。”

　　三师兄自然是对全能大比更加的期待。

　　“你小子把做菜当成什么了？你这话要是被师父听到，怕是又要挨熊。”

　　说着几个人几乎同时伸筷子，一人夹起一筷子迫不及待送入口中。

　　这一次比赛的成功，下次烹饪协会有了主办经验，应该会举办一个更大型的比赛，到时候肯定不再是这样匆忙和简单，会有一系列的刀工、火工分开比，那才是真正展示所有厨师能力的时候。

　　可是大家吃着今晚的菜，听着后厨里时不时传出冯正明的吆喝声。

　　杨斌接着说：“这次夏蕙和孙海能去参加比赛，而且表现也都算是很不错，老沈和小陈心里多少有些不服气，他们也想抓紧练好，有机会也能去参加一下比赛。”

　　出菜的时候，冯正明还对外面喊一嗓子。

　　无论是上菜的效率，还是菜的味道，以及服务人员的服务几乎都和平时没有任何区别。

　　冯正明笑着说：“当然了，到时候三哥肯定也能去参加。”

　　三师兄杨斌听后，笑了笑说：“他们啊，多少是心里憋着一口气呢。”

　　三师兄杨斌有些于心不忍地问：“你要不休息会？这两天你都参加比赛，也是挺辛苦的，回来就这样高强度的炒菜，是不是让自己太累了？”

　　而且到时候没有年龄限制，会有更多高手出面比赛，那样才会是真正一场大赛。”

　　大家就是觉得，今晚冯家干饭铺气氛和平时不同。

　　大翻勺过后，冯正明直接用盘子一接，菜从锅里直接溜进盘中。

　　杨斌一听这话，先是一愣，然后有点哭笑不得。

　　“好了，上菜上菜。”

　　当陈安邦端着菜出来上菜，点了这道菜的顾客，看到这盘菜上桌顿时直吸溜口水。

　　“哈哈哈，没错，以前老馆子里都是要这样吆喝着。”

　　“还是冯老板回来好，这一嗓子听着舒服。”

　　冯家干饭铺今晚的顾客，享受到和平时并无区别的接待。

　　冯正明笑了笑说：“有这个想法很好啊，不过别着急，这次只是全省青年厨师一个交流形式的比赛，主要还是以交流为主的，又都是青年厨师参与，有着年龄限制，很多超过年龄厨师都不能登场比赛。

　　三师兄杨斌听后也有些期待了：“那是不是说，到时候我也能报名参加？”

　　入口三种材料的滑嫩有不一样的口感。

　　受到冯正明的感染，三师兄杨斌和沈荣森、陈安邦也都打起精神忙碌起来。

　　冯正明笑呵呵来了个大翻勺，一边出菜一边说：“这不是刚好今天师父没回来吗？”

　　“对对，就是冯师傅这道菜那個小味道，就是让你吃的舒服。”

　　顾客口中的小味道，正是包裹着汤汁里的小滋味，酸、咸、鲜，还有回口的甜，以及现炒出来的锅气，真的是让人吃了一口就放不下筷子。

　　“这菜下酒真是地道。”

　　搭配上裹在菜上的浓浓汤汁。

　　“爆炒三样出菜。”

　　“爆炒三样，可是如今冯家干饭铺的招牌。”

　　就仿佛是有了一股子独特的精气神。

　　这股精气神让顾客感觉，在冯家干饭铺受到接待，比平时要更好更加热情似火。

　　三叔冯建栋也觉得冯正明回到铺子里，亲自在后厨炒菜让铺子里气氛不同。

　　“爸，正明真是一下子就让铺子变得热闹很多啊。”

　　冯宗嘏点头：“没错，正明他是真的热爱厨艺，所以他能用自己的热情，感染到其他人，让铺子里每个人都感受到他的那份热情，这一点可能没有人能和他一样。”

　　冯建栋说：“他这样也挺好，在做菜上他的热爱很纯粹。”

　　冯宗嘏则笑了笑说：“所以他能把菜做的那么好。”

　　冯建栋看着父亲脸上挂着笑容，几乎是能够清晰感受到父亲的那股骄傲。

　　“爸，以前大哥和二姐一直都是您的骄傲，现在正明来了，他也是您的骄傲，怎么我就不是您的骄傲呢？”

　　冯宗嘏听到这话扭头看向小儿子，仔细打量了小儿子一番。

　　老爷子忍不住问：“你有什么值得我为伱骄傲吗？”

　　冯建栋被问得有点懵。

　　不过他倒也很快缓过神来。

　　“爸你这么说不对，我自己的生意也做的很好，而且我在外面人际关系也处理的很好，不然正明这铺子，能够这么容易买下来吗？还有旁边的几间铺子，还不是都被我给谈下来的？这也是我的能力体现。”

　　冯老爷子听完小儿子这些话，仔细想了一阵点点头。

　　“你这么一说，你还真是有些本事，这几间铺子的事情你处理的非常好，值得表扬。”

　　冯建栋哭笑不得：“你就只是表扬一下？”

　　老爷子回应：“你小子我还不知道？要是真的表扬你太多，你还不尾巴翘到天上去？从小你就是不能一直表扬，否则好不了三天。”

　　被父亲毫不客气地揭了小时候的老底，冯建栋真有种有苦说不出的感觉。

　　在冯建栋虽然被父亲表扬，但心里还是有些郁闷的时候。