从卖盒饭到中华名厨 第26节

　　老爷子发火后，想要跟身边孙女说几句。

　　这才发现，自家孙女眼神一直盯着人家年轻小厨师看。

　　不过老爷子没有点破，反倒是帮心爱孙女打掩护。

　　“勇锋，你去，把你爸给我叫来，我要问问他，为什么要为难人家厨师。”

　　刘勇锋顿时一脸苦涩，但是爷爷发话了他也只能赶紧去。

　　大孙子跑走，刘家老爷子轻轻推了推孙女说：“悠悠啊，你说说你爸爸，赚了点钱，人也变得不那么平和了。”

　　刘芳悠被爷爷一推，这才猛地从盯着冯正明看回过神来。

　　“啊？哦，爷爷，你说什么？”

　　老爷子笑呵呵说：“没事，等你爸爸来了，爷爷亲自问问他。”

　　(本章完)

第32章 让全村竖大拇指的寿宴大席（求追读）

　　刘家盛被儿子叫上，从家里是火急火燎赶过来。

　　到了这边寿宴大席现场。

　　让刘家盛没想到的是，聚在这边村里人都向他竖大拇指。

　　“家盛叔你可真行，从城里请来了那么厉害的厨师。”

　　“家盛爷爷，你请来的厨师真的好厉害。”

　　“对对，那些厨师手艺太棒了，做出来的菜都好香。”

　　“我这些年十里八乡赶过不少大席，还从来没有见过那么厉害的厨师，那个刀工，那个火工，真的是漂亮啊。”

　　“家盛叔，这次我们村可风光了，以后我们出去跟别的村说，都能挺直腰板了。”

　　“就是，他们办大席请的那是什么厨师啊？哪里能跟家盛爷爷请的比。”

　　刘家盛听到村民们的话，他琢磨了一下才算是明白过来。

　　应该是大家一直都围着厨师们做菜，见识到了那些厨师的手艺，所以纷纷夸奖。

　　刘家盛面对全村人的夸奖，也是咧开嘴笑着说：“哈哈哈，老少爷们今天中午吃好喝好，我爸过大寿，就是要热热闹闹，请大家吃饭，自然是要请最好的厨师。”

　　跟村里人打了招呼，刘家盛赶紧来到父亲身边。

　　“爸，怎么样？今天这安排您还满意吧？”

　　刘家老爷子立刻说：“你好意思说，我问伱，你为什么跟人家厨师说，我让他们做九转大肠和爆炒腰花？”

　　刘家盛听了先是一愣，然后赶紧说：“爸，这不是你常在家里念叨，说是当年在燕喜楼吃席的时候，对九转大肠和爆炒腰花那是记忆犹新，后来再没机会去燕喜楼了，也没有再吃过比燕喜楼好的九转大肠和爆炒腰花。

　　所以这次我请了这些燕喜楼的厨师来，就是要让爸你可以再次品尝到，燕喜楼的九转大肠和爆炒腰花。”

　　刘家老爷子一脸不快：“既然是你让人家做的，为什么还要假托我的名头？搞得好像我一个老人家故意为难人家一群年轻厨师。”

　　刘家盛说：“爸，这事肯定不是你的意思，就是我的意思。”

　　说着话的同时，刘家盛还对李辉东说：“李大厨，这真不是我爸的意思，如果你们做那两道菜有难度，不做也行。”

　　李辉东和冯正明听到这话，师兄弟俩相视一眼。

　　李辉东非常肯定说：“刘总放心，既然我们来了，接下你们家这顿寿宴，我们肯定就会按要求给你们做。”

　　这一刻对李辉东和冯正明来说，这可不是两道菜的事情。

　　这是关系到他们燕喜楼出来厨师脸面的事情。

　　尤其是想到回乡的师父，师兄弟俩自然是不能给师父丢脸。

　　冯正明说：“刘爷爷您别怪刘总，刘总既然给了我们钱，我们肯定会把菜做好。”

　　刘家老爷子说：“好，小厨师既然答应做，家盛你等寿宴结束后，要专门给人家结那两道菜的钱。”

　　刘家盛自然是答应下来：“爸，你放心，我肯定不会亏待厨师。”

　　老爷子接着对村民说：“今天是我小老头六十岁，没想到儿子女儿们给我弄了这么大排场，我在这里先向大家道个歉，打扰到大家，还让大家来给我这个小老头拜寿。

　　今天的寿宴，大家都来吃，大桌已经摆好了，家家户户都要给我来，不许带礼物也不许给钱，能来就是给我这个小老头面子。”

　　有了刘家老爷子这番话，自然全村人都要给这个面子。

　　在刘家盛他们兄弟姐妹招呼下，很快村里人陆陆续续都来到大场子上，也是各自找位置坐了下来。

　　刘家二女儿看着场面，凑到大哥刘家盛身边暗暗竖起大拇指。

　　“大哥，还是你行，一下子把全村都招待了，这次，咱家算是在全村长了脸。”

　　刘家盛说：“爸妈年纪都大了，我们又都在外面打拼，谁能经常回来照顾？所以和村里人搞好关系，让大家尝到甜头，以后我们不在家，村里人也会帮忙照顾爸妈。”

　　刘家其他几个儿女听到大哥这么说，也都纷纷觉得大哥说的对。

　　等到村里男女老幼都落座，冯正明领着张磊和杨鹏开始上菜。

　　首先上桌的自然是提前备好的各种冷盘。

　　而光是上桌的冷盘，已经让刘家村的人都惊艳到。

　　冯正明他们一个早上，把带来的各种冷盘菜，全都是进行重新切配，并且每一盘都摆放的非常漂亮，颇有一种城里大酒楼的样子。

　　村里一些老人看着盘子里的菜，纷纷都是对刘家盛夸赞不已。

　　“看看，还是人家家盛会请人，人家请来这厨师上来的菜，多漂亮啊。”

　　“就是，跟那些乡下做大席的人就是不一样。”

　　“要不怎么说，人家是真有手艺的大厨呢。”

　　“对对，乡里那些啊，顶多也就是一群火头工。”

　　刘家老爷子看到上桌的菜，也是忍不住感叹道：“还真是燕喜楼厨师才有的手艺，当年我去燕喜楼的时候，人家上桌的菜也都是这么漂亮。”

　　坐在爷爷奶奶身边的刘芳悠，看到上桌这些冷盘漂亮的摆盘，忍不住又望向那边忙碌中的冯正明。

　　今天上桌的这些菜，和她那天晚上看到冯正明卖的盒饭，还真是有鲜明对比。

　　刘芳悠完全没想到，冯正明有这样手艺的人，竟然还会在火车站卖盒饭。

　　在冷盘上桌不久，一道道的热菜也陆续上桌。

　　其中有提前炖好的排骨、红烧肉、红烧大公鸡。

　　还有各种蒸菜扣碗，也都是非常漂亮。

　　尤其是当四喜丸子上桌，浓郁的肉香瞬间引得所有人都瞩目看去。

　　刘家老爷子伸手用勺子轻轻压了压丸子，看到盘子里大颗四喜丸子不费力慢慢散开。

　　“好，真的好，这才是正宗的四喜丸子啊。”

　　见到父亲的样子，刘家盛反倒是有些好奇：“爸，这四喜丸子还会有正宗不正宗一说？不都是大肉丸子吗？”

　　老爷子一眼就看出，自己大儿子并不是不懂，故意这么一问是要给自己这个父亲长长脸。

　　刘家老爷子干脆顺着儿子给的梯子上去，开始给同桌村里上了年纪的人解释。

　　“虽说都是肉丸子，但也还是有区别，一般的小馆子里，这四喜丸子啊做出来发硬，别说这样用勺子给按得散开，可能有些都需要用刀去切开。

　　你们再看看人家这个四喜丸子，轻轻一按就散开，而且丸子里还往外冒着汤水，这才是真正好的四喜丸子呢。

　　来大家趁热，都尝尝看，保证都会觉得好吃。”

　　刘家老爷子介绍后，大家也都纷纷伸手用勺子舀一块尝尝。

　　今天两更送上。再次感谢大家对这本书的喜爱和支持。谢谢大家的追读、投票和打赏。说一下作者的书为什么主角都姓“冯”，这是因为小时候最疼爱作者姥姥姓冯，姥姥家过去也是厨艺世家，姥姥家的人厨艺都很好，虽然姥姥过世多年，但作者依旧很怀念姥姥，所以就让小说主角都姓“冯”了。

　　(本章完)

第33章 爆炒腰花的快

　　一桌桌村里人，通过刘家老爷子这顿寿宴，真是品尝到了前所未见的美味。

　　“哎呦，刘家盛这次请来的厨师可真厉害。”

　　“是啊，每一道菜都做的是那么好吃。”

　　“人家这四喜丸子真是太好吃了，里面完全是肉，一点都吃不出淀粉味道。”

　　“还有人家那个肘子做的，太好吃了，那个皮和肥肉吃到嘴里，几乎是一下子就化掉了。”

　　“关键人家这一道道菜摆盘也漂亮啊，肘子上来，周围还有小白菜围边。”

　　“可不是嘛，人家这城里来的厨师，就是不一样。”

　　在村里人吃个不停也夸奖个不停的时候。

　　冯正明开始为烹饪爆炒腰花做准备。

　　爆炒腰花的关键，首先是选择的腰子一定要是新鲜的。

　　把完整的腰子表面的膜撕掉，清洗干净后，从当中把腰子片成两片。

　　再把腰子里面白色的腰骚给剔除干净。