回到1990，经营个体餐馆开始 第668节

　　但面对冯诚不容置疑，让他们要努力背下来的要求。

　　五个学徒最终还是只能咬着牙答应会努力背。

　　实际上，冯诚还给三个外国厨师也在准备相似的本子。

　　只不过给外国厨师的是汉语的常用语学习本子。

　　冯诚很清楚，语言交流在后厨很重要。

　　眼下自己为了保证后厨的运转，就需要长时间呆在后厨。

　　不过冯诚需要，将来后厨可以交给三位外国厨师。

　　他检验过三个人的一些基本功。

　　还有就是三个人对烹饪和美食的喜爱。

　　像是之前，冯诚带他们在沪城吃饭，请他们品尝沪城的各种美食。

　　还在金玲红专门为他们做了一顿中西融合菜。

　　三个人那种发自内心的喜欢，还有对烹饪细节的求知欲。

　　让冯诚觉得他们真的值得培养，会成为非常棒的厨师。

　　但一切还是要从语言上开始。

　　毕竟要让他们以后能够留在国内更好地工作的。

　　所以冯诚一方面让学徒适应他们，学习各种后厨常用的外语，同样他们也需要适应国内环境，也需要学习一定的汉语常用词汇。

　　冯诚也跟他们认真说过，尊重是相互的。

　　自己尊重他们，会教他们很多菜品，会鼓励他们菜品烹饪自己创意。

　　同样他们也要尊重自己的工作，要尊重如今他们身处的国度。

　　有了五个学徒加入后，冯诚又是专门进行了一番准备。

　　然后他发出了第一批客人的邀请函。

　　这通常是一家西餐厅开业前，要举办的一个内部品菜的流程。

　　国外西餐厅，很多时候甚至会邀请知名的美食家品尝。

　　冯诚当然不会那样，他邀请品尝的有朋友、家人，公司的股东，还有就是沪城比较知名的几位大厨。

　　邀请大家来品尝，也是为了确定自己制定的菜单是否合适？

　　菜单冯诚在招聘前，自己就已经确定好了。

　　和三个外国厨师也进行过商量。

　　三人对冯诚设计的菜单也都是大吃一惊。

　　因为冯诚的菜单上，不但是有他们学厨过程中的经典菜式。

　　关键还有不少他们只是听说过，但是一直无缘一见的菜。

　　除了他们知道的菜，冯诚的菜单上还有他自己创新的一些菜。

　　整套菜单，冯诚也都是给他们一道一道的演示过。

　　烹饪过程更是让三位外国厨师全程都看得目不转睛。

　　这可能是他们第一次见识到，一位中餐厨师用一把中餐的菜刀，做出各种非常西式的菜品出来。

　　甚至可以说，每一道菜烹饪过程看下来，会有一些颠覆他们的认知。

　　而最后味道上的品尝，三个外国厨师也都是挑不出任何问题。

　　这对冯诚来说并不奇怪的。

　　因为如果这些菜被挑出问题，只能说冯诚前世全球漂泊半生，努力去研究的厨艺，提升的手艺，真就是全都白干了。

　　冯诚设计的菜单，无论是放在现在还是未来，都可以说是绝对的厉害。

　　他甚至有自信拿这份菜单，去直接摘取西餐厅最高荣耀的星星。

　　当然因为要在国内营业，冯诚还是做了一些改良。

　　也不能算是适应国内经营的改良。

　　毕竟眼下国外大部分西餐厅，也都还没有流行那种只有盘中一小口的摆盘风潮。

　　只不过冯诚的设计上，如果顾客点的是套餐，他是会缩小每片菜量。

　　从而可以让顾客能够品尝到整套的全部菜品。

　　经过和三个外国厨师，带着五个西餐学徒的磨合。

　　冯诚他们终于算是可以基本交流。

　　应该说是可以靠着手舞足蹈，大致表达清楚各自的意思。

　　不再是只能单纯依靠冯诚不停的去两边翻译。

　　同样，冯诚设计的菜单，尤其是套餐的烹饪细节，三个外国厨师算是基本掌握。

　　冯诚的邀请函发出，也收到了那些邀请人的回复。

　　大家都愿意来品尝冯诚的这顿开业前的饭。

　　甚至可以说大家都很期待。

　　郭先生为此专门安排了一下时间。

　　“我们小厨神终于要再次展现他厉害的手艺，这次我一定要去好好品尝一下，他究竟会有什么样惊艳的表现。”

　　李柏清已经出国，不过他得到消息还是叮嘱张德瑞一定要去。

　　“老张记得借相机去，拍下那些菜品照片寄给我。”

　　张德瑞接了电话，也是哭笑不得。

　　“你个老李啊，我给你寄照片过去，你什么时候才能收到啊？”

　　李柏清：“你寄过来，我总会收到的，你别跟我打哈哈，我这不是错过了吗？我真的很好奇，我们的小厨神会做出什么样的西餐？”

　　张德瑞无奈：“好好，到时候啊，我让他拍好照片，洗出来，然后按照你的地址给你寄过来，好了吧。”

　　李柏清这才满意：“好，说定了，你可不要忘记。”

　　家里人对冯诚这么一手，发出邀请函，也都是充满了好奇。

　　奶奶捧着冯诚给的邀请函，更是左看右看满脸都是欢喜。

　　“真好，我大孙子就是棒啊。”

　　爷爷更是忍不住问了句：“这个是不是要裱起来啊？”

　　冯诚：“哈哈哈，不用，到时候阿爷和阿娘你们穿上我带你们去做的那身衣服啊，我们一家人也要体验一下国外上流的感觉。”

　　爷爷奶奶听了也都跟着高兴答应下来。

第450章 西餐厅试营业

　　因为冯诚新店的开业，金玲红也专门歇业了一天。

　　冯诚不光是请了家里人，连金玲红的服务生和厨房里几人都请去新店。

　　邀请他们成为自己新店三楼西餐厅的客人。

　　而冯诚这家新店的三楼，他还安排非常专业的迎宾人员。

　　试营业当天，收到了邀请函的人们陆续到来。

　　来到全新的雪瑞辛城总店门前。

　　大家看到的是已经开始营业的一楼和二楼。

　　然后三楼实际上和一楼、二楼并不相通的。

　　有一位身穿很讲究西装的迎宾人员，面带微笑在直上三层的电梯前等候。

　　爷爷奶奶在两个姑姑家里人陪同下，来到这里看到可以乘坐直梯直接上三楼，也都是觉得相当惊奇。

　　奶奶：“哦呦，这里可以直接上三楼啊？这种电梯和王朝、珠江的很像哩。”

　　冯诚设计的直上三层的电梯，是安装在店外面一角的，并且电梯是透明的玻璃电梯，站在电梯里可以看到外面的风景。

　　尽管现在的浦东除了东方明珠塔，暂时也没有太多的风景。

　　但冯诚这样的设计，依旧是非常的前卫新潮。

　　奶奶正说着，朱曼文笑嘻嘻凑过来。

　　“阿娘说的对的呀，这里是摹仿了我们王朝的直梯，回头我要去找小弟要这个版权费呀。”

　　听到声音，家里人扭头看到朱曼文和陆芳馨也都是盛装出席，朱朝成和何金斌也陪同一起过来。

　　冯秀红：“朱经理这个你可要多要点啊，我们家小诚现在也算是有钱人，多要他一点点版权费不算什么的。”

　　陆芳馨一旁笑呵呵：“小姑你这怎么胳膊肘还往外拐？”

　　冯秀红面带微笑：“不算往外拐啊，朱经理嘴上说说而已，她心疼我们家小诚的，不好意思要的。”