回到1990，经营个体餐馆开始 第596节

　　一片一片薄到几乎透明的土豆片被切出。

　　白雪看到忍不住开口：“你这个刀工，恐怕很多在家里做的人没有吧？”

　　冯诚：“哦，如果大家在家里刀工不行，我的建议是，可以去买一个擦片器。”

　　说到这里，冯诚又再次提醒：“不过大家要用擦片器的话，一定要注意安全，擦片器还是比较锋利的，如果不小心容易擦破自己的手。

　　我的建议是，用擦片器不要用手按着去擦片，最好是用一个东西按着，让自己手和土豆之间隔着一层，这样不容易擦到手。”

　　冯诚说话的同时，已经把一颗土豆切片完成。

　　每一片几乎都是薄厚均匀的，而且每一片都相当的薄。

　　“也不是非要这样薄的，擦片器稍微厚一点也可以的。”

　　接着冯诚把土豆放在清水里进行淘洗。

　　“记住一定要淘洗，有时间可以稍微浸泡，把土豆中的淀粉淘洗掉一部分。”

　　冯诚在淘洗完成后，用准备好的干净的干毛巾把土豆片上的水擦干。

　　“擦干了表面的水，把土豆片放在盘子里，不用太深，然后加入一些油在盘子里，要让每一片土豆片都浸在油里。”

　　冯诚把土豆片表面浸满油，然后均匀的平铺在盘子里。

　　“微波炉差不多是中火，然后我们把这个土豆片放进微波炉。”

　　这个时候冯诚又强调：“各位一定要记住，你们使用微波炉选择的容器，一定要是可以在微波炉叮的，一定要严格遵守微波炉使用手册。”

　　强调了过后，冯诚再把微波炉关上，开始叮里面的土豆片。

　　“这个不要很长时间，我们可以盯着一些，因为土豆片比较薄，如果太长时间的话，可能就会糊掉的。”

　　“先来个30秒？然后看看？”

　　叮了三十秒，冯诚打开微波炉拉出来盘子看了看。

　　这个时候，土豆片表面已经出现那种油炸薯片的焦褐色。

　　冯诚：“这样的颜色还不太够，我们可以再来一小会。”

　　又重新推进去，再次打了很短的十来秒。

　　这次拉出来，土豆片已经完全变成薯片的样子。

　　接着冯诚又迅速准备了一些盐和黑胡椒，洒在盘子里的薯片表面。

　　等稍微冷却一点，冯诚捏起一块递给白雪。

　　“来尝尝看，是不是非常酥脆？是不是和你买到的薯片很像？”

　　白雪张口把冯诚递给自己的薯片吃进嘴巴里。

　　一咬之下，那份酥脆把白雪都惊到了。

　　现场很多人通过收音，几乎都能听到咀嚼薯片的清脆声音。

　　冯诚也捏起一片放进自己嘴里，还故意把麦克风放到嘴边，让收音那边可以收到自己咀嚼薯片时的那份清脆声音。

　　台长听到声音，看向微波炉厂商的代表。

　　已经可以明显看到，钱浩谦两眼仿佛是在放光了。

　　大家都清楚，冯诚这期微波炉做薯片的节目播出后。

　　真的会让微波炉的销量提高，同时可能会影响到薯片的销量。

　　因为用冯诚的办法，可以非常廉价地在家自制薯片。

　　这才是微波炉厂商所希望看到的效果。

　　钱浩谦这一刻觉得，这一笔广告赞助实在是太值了。

　　除了制作薯片，冯诚还接着录制了，用微波炉做小蛋糕的节目。

　　冯诚还用微波炉做了一盘蜜汁烤鸡翅。

　　“烤鸡翅算是一个进阶的做法，大家一定要注意每一个细节。”

　　冯诚一边操作一边进行细致的讲解。

　　“鸡翅如果是冷冻过，记住一定要先化冻，然后清洗后也要把水给擦干了，再两面打上刀口，刷上准备好的酱汁。

　　摆放在盘子里，记住一定不要排得太过紧密了，留出一些的空隙。

　　用微波炉烤制的过程，用高火，并且记住一定要翻面，差不多每一面五分钟的样子。

　　翻面的时候，大家一定注意不要烫到手了。

　　烤好出来鸡翅，撒上一些提前准备的白芝麻。”

　　经过冯诚一番细致的教授，现场很多人都看得有点跃跃欲试，准备要回家用自家微波炉试试看。

　　最后做出的薯片、小蛋糕和鸡翅都被冯诚分给现场大家吃了。

　　钱浩谦一边吃一边笑呵呵向冯诚竖起大拇指。

　　“小厨神就是厉害啊，微波炉都能被你玩出这么多的花样，我们厂子一定要好好感谢你，这一次的广告投放，绝对是我们厂子最明智的选择。”

　　冯诚微笑：“钱总别客气，希望之后大家还有合作的机会。”

　　钱浩谦：“当然当然，能跟小厨神合作，是我们厂子的荣幸。”

　　节目录制结束，钱浩谦本来还想要请冯诚吃饭。

　　结果冯诚笑呵呵来了句：“钱总你请我吃饭？是要让我自己做吗？”

　　这话把钱浩谦说的一愣，接着他也是笑了起来。

　　请冯诚吃饭好像确实有些不容易。

　　毕竟小厨神手艺摆在那，沪城能入小厨神眼的馆子还真是没有几家。

　　钱浩谦只好改口：“那改天，改天我们去金玲红专门拜访拜访小厨神。”

　　冯诚：“这倒是可以，钱总记得提前打个电话过去预订。”

　　钱浩谦：“好的，我一定提前预订。”

　　一次录制完了几期节目，接下来冯诚也可以休息一阵，可以去推进自己的一些事情，比如把餐饮公司挂牌成立，还有和大学那边的厂子也要尽快拿地建设。

　　录制完节目出来，白雪看着冯诚。

　　“这没想到，微波炉都能被你想出那么多的用法，金玲红里好像也没有微波炉吧？”

　　冯诚：“有的，金玲红的微波炉在厨房里。”

　　白雪有些惊讶：“微波炉放在厨房？你平时还真的会用微波炉做菜？”

　　冯诚：“这倒不是，微波炉在我们餐馆的厨房里，一般我是用来做一些辅助菜品去用的。”

　　白雪好奇：“怎么用呢？”

　　冯诚：“比如我需要一些青绿香料叶片碎屑，可以在微波炉里把叶片烘干，然后捏碎撒在菜的上面作为一种点缀。”

　　听了冯诚的话，让白雪不禁觉得非常神奇。

　　她这些天跟冯诚一起录制节目的过程中，她也发现了冯诚对各种工具的使用都很独特。

　　不光是使用微波炉，冯诚之前用电饭锅，用一些家庭常见的东西去做东西，他也都是可以弄出一些平时大家意想不到的用法。

　　白雪想了想好奇：“你下次节目还会教什么？”

　　冯诚：“下次节目的时候，教大家做一些中式的点心吧。”

　　这个白雪还真的是很期待。

　　“好啊，我们做了好多西式点心，还真是没有做过什么中式点心的。”

　　冯诚：“所以不能厚此薄彼，要教给大家更多有意思的东西。”

　　白雪微笑点头：“好的。”

　　临别前，白雪主动向冯诚伸出手。

　　“那希望我们一直这么愉快的合作。”

　　冯诚笑着伸出手，和白雪握了握手。

　　“合作愉快。”

　　白雪先离开，冯诚还是被台里请了过去。

　　在台里的会议室里，厂商代表钱浩谦也是在场。

　　钱浩谦现在对冯诚那是相当的敬畏，看到他进门来的时候，都会主动站起来笑脸相迎。

　　冯诚都有些不好意思了。

　　“钱总你这样让我都不好意思了，您坐，坐下我们慢慢说。”

　　大家坐下来后，钱浩谦也是没有藏着掖着说出的一些想法。

　　“小厨神今天你节目里的表现确实让我非常惊艳，所以我就想跟你合作一下，你是不是能给我们厂里的微波炉做个代言？”

　　冯诚笑了：“钱总是希望我帮你们正式拍广告？”

　　钱浩谦：“对的对的，价格我们好商量的。”