回到1990,经营个体餐馆开始 第529节
张倩倩有些不好意思笑起来:“表弟你可真会安慰人的。”
冯诚:“这可不是安慰你,我相信倩倩姐你肯定能应付港城的。”
张倩倩这次来沪城,算是向冯诚主动请缨。
而冯诚倒也愿意让张倩倩出面到港城开新店。
一方面张倩倩现在确实处在一个情绪高涨的阶段。
她在开店经营上的兴致非常高。
另一方面冯诚去了一趟粤省后才了解到,张万航在粤省的生意做的很大,而且他在港城也有一定的合作生意。
最关键的是,张万航和港城的一些社团关系非常不错。
这么一来张倩倩出面去港城开店,有张万航的关系,港城那些社团不敢明目张胆的搞事情。
原本冯诚是打算要给京城那边打个电话,先知会一下京城那边的。
他相信,把自己要去港城开雪瑞辛城分店的消息,告诉那位老人的话,那位老人一定是会非常坚定的支持自己。
可是冯诚不想因为这点小事麻烦那位老人。
甚至冯诚想要自己做好了,让那位老人通过其他渠道知道了,可以让那位老人为自己高兴和骄傲。
张倩倩:“表弟这次你会去港城吗?”
冯诚:“应该会去的,港城分店还是比较重要,我肯定要出面。”
张倩倩:“我爸爸也说你一定要去。”
冯诚:“张叔叔身体还好吧?”
张倩倩:“好的,我现在自己出来开店做生意了,不再给他制造任何麻烦,他现在是心情愉快,身体也非常好的。”
冯诚:“哈哈哈,张叔叔那是关心你的。”
张倩倩:“我知道他关心我,但他之前看着我看得太厉害啦。”
接着张倩倩说起冯诚:“还是羡慕表弟你,没有人管着你。”
冯诚:“我是男生,家里人会很自然觉得,我就是应该自己出去闯荡的。”
张倩倩:“表弟我觉得你应该买辆车了。”
冯诚:“这不是还没有抽出时间去学开车吗?”
张倩倩惊讶:“你要自己学开车?找个司机不就好了?”
冯诚:“司机我有啊,但我还是想自己也学一学开车。”
张倩倩:“自己开车也挺好,我和爸爸去国外,看到人家好多人都是自己开车。”
冯诚:“我们国内现在还是有些穷的,不过相信将来随着我们经济发展越来越好,会有越来越多人可以自己开车的。”
张倩倩:“在粤省已经开始有不少自己开车的人了。”
冯诚:“将来会有更多的。”
聊了一阵,冯诚让张倩倩先在酒店房间里休息。
“倩倩姐你先休息,明天我过来接你,带你去厂子里看看,晚上如果你有什么想吃的吗?可以提前跟我说一下,我在金玲红给你准备。”
张倩倩:“不用麻烦啦,我确实有些困了,先好好睡一觉。
晚上我还不知道自己什么时候能醒,你也不用专门给我送饭,我晚上不行到这附近你的雪瑞辛城店里吃一点就好。”
冯诚点头:“也可以,那我就先回去,不打扰倩倩姐你休息。”
走出张倩倩的房间,冯诚也是迅速下楼。
不过让他没想到的是,下楼后发现有人在和平饭店大堂里等着自己。
在看到冯诚出现,对方立刻主动迎上前来。
“小厨神你好,我是和平饭店的总经理,想要请您借一步说话。”
冯诚上下打量对方一番,不难看出对方穿着相当讲究。
他也没有拒绝,在对方引领下来到一间比较安静的办公室。
冯诚:“经理找我来,是想要让我指导和平饭店的菜吗?”
经理有些惊讶看向冯诚:“没想到小厨神竟然猜到了。”
冯诚:“我只是一个小厨师,应该也没有什么其他的东西,值得经理专门找我的。”
经理:“小厨神太谦虚,你在沪城有着自己的厂子,你的雪瑞辛城也已经是沪城很出名的品牌了,可不能用小厨师看待你的。”
冯诚只是笑了笑:“本质上我还是一个小厨师。”
不等经理开口,冯诚接着表示:“我觉得经理不用找我帮忙指导你们和平饭店餐厅的后厨,和平饭店后厨的菜在沪城也算是名气很大的。”
经理一脸无奈:“但是我们的很多菜,还是做的不够好,会被很多客人诟病。”
冯诚:“可是你们和平饭店主要是接待住宿,也不是以做菜为主啊?外面的酒楼沪城可不少的,即便是和平饭店菜做的如何好,可能还是竞争不过一些大酒楼。”
经理面带微笑:“我们还是希望可以精进我们饭店的一些菜品。”
冯诚:“你们到底想要精进什么菜品?总不能让我来给你们当主厨吧?”
经理迟疑了一下:“其实也不是不可以,小厨神肯来,我们一定会给你开一份非常可观的工资。”
冯诚:“你之前还说,我有自己的厂子,创立了自己的品牌,我也不缺钱啊。”
经理:“我们知道小厨神不缺钱,但我想小厨神肯定会需要指挥大后厨的经验,这样对之后小厨神你的名气提升会很有帮助的。”
这话让冯诚对这位和平饭店的总经理有些刮目相看。
对方的话确实说得算是比较精准。
如果换了别的厨师,可能还真的会很需要在和平饭店后厨的履历。
毕竟和平饭店的名气足够大,不只是在沪城,在全国包括国外也有很大的知名度。
所以如果换做其他的厨师,哪怕是一些名厨,可能也不会拒绝和平饭店主厨的位置。
这会是大家履历上非常漂亮的一笔。
只是到了冯诚这里,他无论是前世还是今生,从来也不在意自己的履历。
前世的他,有太多的机会,获得非常漂亮从厨履历的机会。
但他几乎都全部放弃,而是宁可在市井中的小餐馆,直接跟一些很普通的食客接触,通过和他们的交流更加直接精进厨艺。
冯诚流利并且能够非常顺畅转换的外语,也是那个时候磨练出来的。
也是那个时候,他对各国的风土人情有了很深的了解。
冯诚微笑拒绝:“经理你们恐怕找错人了,我并不觉得自己需要和平饭店主厨的履历,而且我还是更希望自己可以更加自由的做菜。”
经理赶紧表示:“小厨神你在我们和平饭店也可以更加自由的做菜。”
冯诚:“恐怕并不行,你们后厨有一套自己的班底,我突然加入进去,可能会有人现有的一些厨师对我产生不满。
所以经理你们还是应该相信自己后厨里的那些厨师,相信他们的手艺。”
眼见冯诚态度比较坚决,让经理也感到有些无可奈何。
他不可能强迫冯诚一定要留在和平饭店后厨。
而且冯诚说的经理仔细一想,觉得也是有道理的。
和平饭店现在后厨里班底非常平稳。
如果让冯诚突然加入进去,可能大家相互之间的配合不那么平稳,反倒是导致一些菜做得变差了。
最终,也不给经理继续挽留的机会,冯诚直接告辞离开。
经理没有阻止冯诚离开,在冯诚走后才打了电话给幕后的老板。
老板得知情况后,也知道强迫冯诚不管用。
“算了,想要让小厨神来不太可能,这样你可以让一些后厨的年轻厨师,尝试去金玲红后厨里学厨。
能学到小厨神的一些手艺,他们回来后,只要有人能做得好,可以直接升任主厨。”
经理电话里听后忍不住问:“老板这不等于是去偷师?”
老板:“怎么能算是偷师?我们是派人去金玲红学习的,你可以跟小厨神提前联系,我们派过去的人不需要他支付工资。
并且他能帮我们培养那些年轻厨师,我们可以给他一些培训费用。”
经理听后,觉得老板的这个办法好像确实是可行的。
“老板那要不要派一些点心师傅去学一下?我觉得小厨神的点心手艺也很厉害。”
老板:“点心不用去学,点心我们可以从小厨神的厂子里买啊,像是雪瑞辛城的几种饼干,还有做的非常美味的面包,以及他的那个蛋挞。”
经理:“这样的话,还是需要派人专门去学啊,面包和蛋挞也是需要现烤。”
老板:“那你安排一下,抽个时间专门去拜访一下小厨神。”
经理里答应了老板,决定专门去拜访一下冯诚。
冯诚走出和平饭店,站在外面的路上,看着来来往往全部西装革履的人,不得不承认和平饭店确实是有着一份底气。
同时冯诚觉得,接下来老板和经理还会找自己。
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