回到1990，经营个体餐馆开始 第434节

　　这肯定是不符合烹饪大赛的初衷。

　　烹饪大赛，尤其是专业厨师进行比赛，还是要检验厨师们的一些技术能力。

　　李柏清这么一说，港城和宝岛受邀的两位老板面面相觑。

　　两人还真是没有想这么多，他们大多还是只考虑色香味。

　　经过李柏清更加专业性的解释，两位老板也觉得确实不能让冯诚获得第一。

　　不能让别人觉得，比赛在鼓励别人都这样去做。

　　张德瑞也还是忍不住开口。

　　“冯诚的设计确实很精妙，而且他也把红楼梦里一些人物情节，以及红楼梦的那份文学性，融入到了他的那一桌红楼宴当中。

　　他那一桌红楼宴，如果他未来自己开酒楼，绝对可以当成是酒楼里的招牌宴席。

　　可是这是烹饪大赛，还是要考虑到一些厨师技术层面的实力。”

　　经过李柏清和张德瑞这么一说，两位老板也都信服。

　　在外面等候的冯诚，已经和自己厨师团队众人汇合。

　　团队里的每个人都很兴奋。

　　刘婷和陈丽更是忍不住问：“我们会不会拿第一？”

　　张宝磊也觉得：“我们应该会是第一吧？”

　　常斌、黄宝杰和陶伟也是充满期待。

　　只有吕辉比较冷静：“恐怕不能拿到第一，我们的设计确实很巧妙，主厨他带着我们做菜的过程也指挥的很好。

　　这一桌红楼宴，确实展现了主厨的设计和指挥团队的能力。

　　但是这一桌红楼宴的所有菜，都没有多少的技术含量，放在这次的比赛上，我们可能很难拿到第一的。”

　　吕辉这么说，让大家顿时都不同意，大家还是更希望可以直接拿到第一。

　　“瞎说什么呢？我们做那么菜也不容易的。”

　　“对啊，怎么能说没有技术？我们开酥不是技术啊？”

　　“还有我们雕花也是技术。”

　　“没错，主厨他设计那些菜也都很费心思。”

　　“还有主厨的那个烤鱼，也是非常考验厨师技术的。”

　　大家纷纷反驳了一番吕辉，使得吕辉一时之间也不好意思说下去。

　　不过冯诚笑着开口：“不要这样说吕师傅，他说的没有错，我也觉得这次我们拿不到第一。”

　　这话让大家顿时都沉默了下来。

　　刘婷首先忍不住：“为什么会拿不到第一？”

　　陈丽：“我觉得我们已经做得很好了。”

　　冯诚：“阿姐你们不要这样激动，你们的表现确实很好了，你们的点心也做得非常棒，开酥的过程你们也做得很好。”

　　安抚了刘婷和陈丽，冯诚依旧保持微笑。

　　“这次是烹饪大赛，而且参加比赛都是专业厨师，所以我们比的就是创意，还有就是各自的技术能力。

　　虽然可能不需要像是考试的时候那样，必须要有哪些技术能点展示出来。

　　但比赛就是比赛，肯定是要看技术难度，我们的菜难度很低。”

　　被冯诚如此直白说出来，尤其是他脸上还挂着微笑。

　　让团队的众人感到更加难受。

　　冯诚：“好啦，大家不要气馁，虽然我们可能拿不到第一，但是你们记住你们是我最好的伙伴，我们一起做了红楼宴。

　　那是很多厨师构思了很久，也没有能完整呈现出来的宴席，我们做到了。

　　所以是不是第一我们不用太过在意，我现在可以肯定，我们是最好的一个团队。”

　　听完冯诚的这些话，让大家逐渐露出了笑容。

　　事实上，能和冯诚一起来参加这样的比赛。

　　能和那些更加专业，更加利害的厨师团队进行比赛。

　　已经可以成为团队里每个人可以吹嘘的资本。

　　其他厨师的团队里，哪怕是一个打下手的年轻厨师，也肯定是已经拿到了高级厨师证书的。

　　他们每一个团队的每一个人，在厨艺上可能都要比冯诚团队其他人厉害。

　　但即便是这样，冯诚他们依旧没有怯场，依然完成了震撼很多人的红楼宴。

　　冯诚看来，这是自己和大家的成功。

　　“大家都开心些，我们拿不到第一，也要相信我们依然是最好的。”

　　吕辉：“哈哈哈，没错啊，他们那些厨师团队，都是来自大酒楼的团队，他们的主厨年龄比我们的主厨大很多。

　　他们那些团队里的人，也都是有着很专业的技术。

　　可是即便这样，我们还是做了他们没有想象到的红楼宴。

　　最后还是我们赢过了他们啊。”

　　吕辉这么一说，大家终于都笑了出来。

　　事实上，真要说起来，金玲红真正的厨师只有吕辉一个人。

　　无论是常斌、黄宝杰还是陶伟，他们都是从职校毕业，确实是学了烹饪，但是都没有真正去考证。

　　刘婷和陈丽更是属于刚毕业，被招进来就开始做点心了。

　　至于冯诚，他甚至都还没有够法定考证的年纪。

　　所以他们这样一群人组织起来，能够和那些酒楼大厨的团队比赛，还是几乎能比的平分秋色了。

　　关键是冯诚设计的红楼宴，那些大厨们也挑不出什么毛病来。

　　这本身已经说明他们获得了比赛的胜利。

　　不管是不是第一，之后冯诚和金玲红肯定会获得更高的名气。

　　而且接下来，如果冯诚想，开一家酒楼，就是做红楼宴，也足以让他的酒楼成为沪城最出名的酒楼了。

　　陶伟：“我们这个叫，输赢我们都不亏的，反正我们金玲红的名气打响，我们主厨的名气也打响了。”

　　冯诚笑着：“你们的名气也打响了，之后你们去考证应该有自信了吧？”

　　陶伟和常斌、黄宝杰相视一眼，然后三个人都表示考证肯定没问题。

　　冯诚：“这就好，年底的时候你们先去考证。”

　　三人没有推脱，他们也知道自己确实需要考证了。

　　这个时候，表姐陪着爷爷奶奶领着弟弟妹妹找了进来。

　　冯诚看到，赶紧迎了过去。

　　“阿爷、阿娘。”

　　看到冯诚，奶奶开心问：“我们在外面听到了，好多人都在议论你们做的菜呢，都在说你们做了红楼宴，肯定能拿到第一。”

　　爷爷：“你们厉害的呀，小诚你可是瞒着我们好苦，你竟然带他们做了红楼宴。”

　　冯诚：“阿娘、阿爷我不是有意要瞒着你们，我之前还不敢确定要不要做红楼宴的，来比赛之后，我才觉得应该要做红楼宴。”

　　表姐：“你这次能拿到第一吗？”

　　冯诚：“第一恐怕不行的，我设计的菜单上，没有多少技术要求很高的菜，虽然红楼宴确实很吸引人，但从技术层面上，我们的得分会比较低。”

　　弟弟和妹妹马上就嚷嚷着，要让冯诚拿到第一。

　　奶奶也不理解：“哦呦，你们都做了红楼宴，为什么不能拿到第一呀？”

　　冯诚：“阿娘这毕竟是烹饪比赛的，那些专业厨师都是做了很多技术要求比较高的菜，我没有做啊。”

　　爷爷想了想倒是理解：“小诚说的对哦，烹饪大赛，要看厨师烹饪技术的，小诚他们做了红楼宴，确实非常有新意，也很有历史内涵。

　　但是烹饪大赛上，烹饪的技术依然还是首先要被考虑的。”

　　爷爷这么说，让奶奶和表姐还有弟弟妹妹倒是不吭声了。

　　只是弟弟妹妹依然不服气，他们觉得阿哥应该拿到第一才对。

　　表姐倒是奇怪问了句：“表弟你甘心吗？”

　　冯诚笑了：“没有什么甘心不甘心，重在参与的呀，我带着大家一起参与了，见识到那些大厨的手艺，这就很值了。

　　至于是不是能拿到第一，对我们其实没有很大的影响嘛。

　　我现在可是老板。”

　　最后这话让孙晴依忍不住笑了。

　　“哈哈哈对，你是老板，以后你会成为大老板，说不定也就不用自己下厨了。”

　　冯诚：“下厨还是会自己下的。”