回到1990，经营个体餐馆开始 第356节

　　小姑听完大家分析，点点头：“还是你们想的多，我都没有想到这些。”

　　小姑父：“你不适合出谋划策，你适合冲锋陷阵，让小诚他们谋划好，你带着人一起干，才是你的强项。”

　　大姑也赞同这点：“对的，秀红属于实干派。”

　　听了大家这份夸奖，冯秀红也笑了起来。

　　“好，那我就不多想了，我就听你们。”

　　一个上午，冯诚他们多准备了不少物料。

　　吃过午饭，全家人又是用三轮车把各种东西，全部拉去转角那家店里。

　　不过这次，朱朝成也被朱曼文赶过来一起帮忙。

　　朱朝成跟着冯诚他们拉着东西到店里。

　　他这才发现，原来这些东西拿来了店里后，还需要在操作间进行后续的加工。

　　“原来到了店里，这些东西还需要进行制作啊？”

　　冯诚：“对的阿哥，我们拉过来的是原料，还需要在店里把原料做成成品。”

　　朱朝成跟着想到听妹妹说，冯诚和韩鹏程一起合办的厂子。

　　“你和韩总合办那个厂子，就是为了生产这些原料？”

　　冯诚：“对，厂子建起来，就是要生产这些原料，到时候我们采购两辆冷藏车，用冷藏车给各家店配送。”

　　朱朝成有些惊讶：“你还要弄冷藏车进行配送？你们这生意做的很大啊？”

　　冯诚：“阿哥既然是要干，肯定要干的大一些，我的想法是要创立出一个品牌，在沪城开多家分店。”

　　朱朝成看了看店内操作间里的东西，他压低声音问：“你这些东西成本要多少？”

　　冯诚：“奶茶现在一杯的成本差不多可以控制在5毛，当然这是没有算上人员工资的，如果算上的话，一杯可能要在7、8毛。”

　　听到这个成本，朱朝成稍微一算感到非常吃惊。

　　“小弟你们这一杯奶茶的利润竟然那么大？”

　　冯诚：“阿哥不能只看一杯奶茶的成本，我们还需要考虑人员工资，还有我们租下这个店面的租金，以及像是杯子之类消耗品的费用。”

　　聊到这，冯诚干脆把建起厂子后的一些成本也算了一下。

　　“如果我们建起厂子，光是厂子运输的物流费用，其实也是不低的，所以要想摊薄成本，分店必须要选好位置，相互之间不能出现争抢客源情况。”

　　听完冯诚大概成本计算，朱朝成陷入了一阵沉思。

　　之前朱朝成其实多少有些看不上冯诚的咖啡奶茶店。

　　因为自从是进入股票市场，跟着一些老法师见识到了金融市场大笔资金进出。

　　朱朝成眼里，自家的王朝大酒楼赚到的也不过是一些小钱。

　　所以朱朝成得知妹妹跟冯诚合伙，开了这样一家咖啡奶茶店，他是真的没把这个店当回事。

　　在他看来，这么一个店，市场里随便一个大户，都能吃掉好多家。

　　可是认真听冯诚大致算了一下各方面的成本。

　　朱朝成忍不住就在想，如果冯诚在沪城开起多家的分店。

　　按照冯诚所说，把店的位置选好，到时候店铺覆盖沪城的情况下，那所有店每天的营收确实是一笔非常可观收入了。

　　关键按照冯诚的计算，成本并不算是很高。

　　尤其是有了多家店的情况下，成本实际上可以进一步摊薄。

　　朱朝成不动声色，开始跟着冯诚他们家一起干活。

　　他想要看看，今天下午这家店究竟能卖出多少？

　　午后，开始店里没有什么顾客。

　　第一批顾客来到店里，实际上人数上也并不多。

　　朱朝成看了不禁觉得，为了这么点人，大过年的这样忙碌，是不是太不值当？

　　可随着第一批顾客几乎算是都刚拿到蛋挞和奶茶。

　　很快第二批、第三批的后续顾客接二连三的进门来。

　　不少是昨天得到消息赶过来，但是没有能买上的顾客，今天专门提早一些过来。

　　很多都是全家约好，或者是和朋友约好，准备下午一起去逛一逛街。

　　知道转角这家店已经营业，专程先过来买奶茶和蛋挞的。

　　朱朝成眼见着客流是越来越多。

　　当冯秀玲带着外甥女开始写号牌的时候。

　　朱朝成不可思议看着几乎已经被人挤满的店。

　　见到这样的情景，朱朝成终于意识到，自己到底是小瞧了这么小小一杯奶茶和一个蛋挞对大家伙的吸引力。

　　当然这么多的顾客，一方面是还算是春节期间，另一方面冯诚给的折扣也很吸引人。

　　基本上在折扣之后，一杯奶茶搭配上一只蛋挞差不多也就5元。

　　这个价格放在1991年不算低。

　　可是过年嘛，对很多人而言，过年期间花上这5元也可以接受。

　　朱朝成也是加入操作间大家中间，他也开始摇晃起奶茶。

　　倒是让冯诚可以抽出身来。

　　他和表姐专心致志的做着蛋挞。

　　然后朱朝成帮忙干活中，发现店里叫号的机制非常好。

　　所有人先去排队付钱领一个号牌。

　　然后就可以在店里等候了。

　　等买的东西做好，会被大声叫到号码。

　　再拿着号牌到柜台前，交出号头就能换到自己点的奶茶和蛋挞。

　　这种流程避免了插队的情况，更是让大家取东西的效率也得到提升。

　　朱朝成跟着干了一个下午，发现冯诚一系列的经营策略确实是相当厉害。

　　大约在一轮顾客差不多都走完时。

　　朱朝成也不禁觉得膀子有那么点酸。

　　“这还真是个力气活啊。”

　　冯诚笑呵呵走过来，伸手给朱朝成捏了捏膀子和肩头。

　　“辛苦阿哥了。”

　　朱朝成：“不辛苦不辛苦，干了这么一会，我觉得还挺有趣的，我这样辛苦一下午，回去了，你曼文阿姐也不好说我天天不干活了。”

　　这话让店里大家都忍不住笑了起来。

　　欢笑中，店门被人推开。

　　大家一起喊了一声：“欢迎光临。”

　　然后看清了进门来的身影，竟然是顾佳瑜。

　　顾佳瑜走到柜台前：“哦呦你们偷偷提前营业，也不通知我一声啊？”

　　冯诚微笑：“阿姐新年快乐。”

　　孙晴依笑嘻嘻：“不是怕耽误学姐你过年嘛。”

　　顾佳瑜是和父母一起来，她把父母拉上前来看一看。

　　“爸爸妈妈你们看看，这家店是不是很棒？”

　　顾佳瑜父母和所有第一次来店里的人一样，满脸充满惊讶地四处打量起来。

第260章 顾佳瑜带家人来光顾（第二更，求订阅）

　　看了一圈店里，顾佳瑜母亲先开口：“囡囡这个店里好漂亮。”

　　顾佳瑜听母亲这话微笑着向母亲介绍了冯诚。

　　“妈妈这个是表弟冯诚，乍浦路的小厨神，这家店的装修是他设计的，让我们学校建筑设计系的同学画出来，再找人照着装修出来。”

　　冯诚看向顾佳瑜母亲：“阿婶好。”

　　顾佳瑜母亲微笑打量冯诚。

　　母亲心里暗想着：自家囡囡说的还真没错，这小伙子皮肤黑一点之外，长得还真是很标识的，黑黑皮肤反倒是更显得英武。

　　顾佳瑜又把自己爸爸也叫过来。

　　“爸爸你过来呀，你也见见表弟。”

　　顾佳瑜父亲顾修志看向冯诚，奇怪问女儿：“你怎么随便叫人家表弟？”