回到1990，经营个体餐馆开始 第320节

　　但是味道上明显获得了包括老人家在内所有人的喜欢。

　　尤其是老人家对冯诚单独为他的调味相当满意。

　　而最后这道酥皮烤鱼，更是一道真正可以称得上是中西结合的大菜。

　　无论是冯诚片下了完整的鱼肉，还是用海鲈鱼单独做了鱼头和鱼尾的部份。

　　鱼肉中间夹着的海鲜打出的慕斯，还有外面烤到酥脆的酥皮。

　　这一系列的做法，简直是超出后厨里很多厨师的想象。

　　也只有李柏清和张德瑞，他们两位曾经在国内和国外进行过厨艺上交流时。

　　可以算是见识过冯诚酥皮烤鱼类似做法的菜品。

　　而冯诚的做法是很明显做了一些改良，把中式孔府菜的花篮烤鱼和西式酥皮烤鱼进行了一种融合。

　　对西郊宾馆后厨里不少厨师而言，如果不是亲眼看着冯诚做，还真是会想象不出这么一道菜。

　　老人家也很喜欢，包括陪同老人家一起吃饭的两位港城大老板。

　　实际上两位港城老板里，其中一位还算是冯诚的熟人，郭先生。

　　郭先生在见到冯诚进来上菜，他也是感到有些惊讶。

　　因为去年他才和韩鹏程去金玲红吃过一次。

　　后来他还收到了，冯诚通过韩鹏程送给他的一小坛茄鲞。

　　郭先生没想到这才大半年没见，冯诚竟然都能来给这位老人做菜了。

　　关键冯诚做的这些菜，郭先生也觉得相当美味。

　　并且郭先生也看出来，冯诚给老人做的菜，进行了单独调味。

　　像是辣炒牛柳，老人家的那份明显更辣。

　　还有三杯鸡，老人家的那份也加入了一些辣椒提味。

　　郭先生有些惊讶，冯诚竟然能猜到老人家的口味偏好？

　　这个问题很快被老人家向冯诚发问。

　　“小诚你是怎么知道我的口味？”

　　冯诚：“李阿爷，哦，李师傅叫我来路上，跟我说了您，我判断您的口味可能会偏向赣省那边，还有您在法兰西留学过，所以我也做了两道改良后的法式菜。”

　　老人家笑呵呵：“很好吃，你的手艺确实是很厉害，我听你李阿爷说，你很多菜都是自学？”

　　冯诚：“对，我喜欢做菜，以前在乡下，村子里农忙我年纪小不能干活，就跟着做饭做菜，后来大家发现我做菜的手艺还挺好，就让我做菜。

　　我回到沪城，去买了好多菜谱，因为我阿姑他们要开餐馆，我不希望被人说我被爷爷奶奶接回来了成为大家累赘。

　　我就努力按照菜谱上去学了好多东西。”

　　说到这里，冯诚露出不好意思的神情：“学的有些杂，就是中餐、西餐什么都学了点。”

　　老人家依旧面带和蔼微笑。

　　“很好嘛，学杂了没关系，你能把这些不同的东西融合起来，这就是你的本事，这就像是我们如今的经济，要去摸索，要学习别人的东西嘛。”

　　冯诚：“我也在摸索，我想把菜做的更好吃，让大多数人喜欢。”

　　老人家：“这很好嘛，听说你还开了一个咖啡奶茶店？里面卖咖啡、奶茶，还有面包和蛋挞那些东西？”

　　冯诚：“对，我想让大家品尝到不一样的美食和饮品。”

　　老人家继续问：“你这个店，是不是要跟洋快餐打擂台？”

　　冯诚：“不是的，我店里更多是点心和饮品，跟洋快餐店没有多少竞争关系。”

　　老人家：“如果可以，也要竞争，良性的竞争对市场更好。”

　　冯诚：“好的，我，我也在尝试做汉堡，就是有些原料不太容易弄到，所以我想自己弄一个原料加工厂，给我店里提供原料。”

　　这话让老人家笑了：“哈哈哈，小鬼你的胆子可是很大。”

　　冯诚一听不知道该怎么回答了。

　　老人家：“不用害怕，没有人会怪你，这次我来沪城看了之后，我心里就在想啊，当初试点的时候，没有让沪城跟鹏城一起开放，是我的失误。”

　　听到老人家这话，让市里陪同的两人对视一眼，感到有些惊讶。

　　冯诚没有吭声，静静等着乱跑人家继续说。

　　老人家稍微停顿一下。

　　他目光盯着冯诚：“你这小鬼胆子大，想法也很好，那么你就大胆去做，有一点你一定要记住，既然是做吃的东西，那么食品安全一定要保障好。”

　　冯诚认真回答：“我记住了，一定把食品安全做好，会严格把控。”

　　老人家微笑，对市里陪同的两位表示。

　　“小诚他的想法很好，你们应该给予支持，那些东西外国人可以做，我们自己为什么不能做呢？兴许小诚可以把那些东西价格打下去，让更多人都可以更容易吃到、喝到。”

　　市里的两位听后都点了点头。

　　“您放心，我们会支持他。”

　　“对的，我们已经给他批复，优先他在浦东那边建厂。”

　　冯诚：“谢谢，真的很感谢，我一定会好好干，把我掌握的技术好好运用上，让更多人都能吃到、喝到美食和饮品，提升大家的生活品质。”

　　听到冯诚这话，老人家很满意。

　　他又看向港城两位：“你们二位需不需要给我们的小厨神一些投资？”

　　郭先生笑呵呵：“我和小厨神也算是老相识，他之前还送了我一坛自己做的茄鲞，如果小厨神需要投资，可以联系我。”

　　老人家：“哦？小鬼你还会做茄鲞？”

　　冯诚：“是，是我自己研究的做法，不是那种九蒸九晒，我的做法有点像是本帮菜的八宝辣酱。”

　　这话让老人家反倒是更好奇：“你有空给我做一坛尝尝。”

　　冯诚立刻答应：“好的，等茄子上市我给您做。”

　　另一位港城老板也表示，如果冯诚有需要投资他也愿意给予一下投资。

　　不过冯诚看得出来，另一位对给自己投资应该兴致不高。

　　他知道另一位是谁，对方应该还是对拿地捂盘兴致更高的。

　　这顿小宴席结束。

　　老人家先是和港城两位又聊了一阵。

　　等到他们的攀谈结束，冯诚才有被安排单独和老人家见一面。

　　见到冯诚，老人家这次问得比较详细。

　　算是了解清楚冯诚的一切信息。

　　然后老人家比较直白地提出了疑问。

　　“你会的这些东西，一定是有人专门教你，可以跟我说实话，到底是什么人教你？这样培养你的目的是什么？”

　　面对老人家炯炯有神目光的凝视，让冯诚觉得心头一惊。

　　短暂的思考，冯诚向老人家说出自己乡下老师的事情。

　　实际上，见冯诚之前，已经是有人对他之前说的乡下老师事情进行过调查。

　　乡下确实有一位老师很喜欢冯诚，也教了冯诚很多的东西。

　　那位老师也确实是很早以前从城市里去的乡下支教。

　　只是除了冯诚之外，谁也不清楚那位老师具体来自哪里？

　　大家更是不知道，那位老师还会外语。

　　冯诚也是在前身记忆里，搜寻到那位老师的存在。

　　自然那位老师也没有冯诚向所有人说的那么厉害。

　　记忆中，那位老师只是一位很负责任的好老师。

　　因为冯诚是被父母丢在乡下，所以那位老师会对冯诚有一些照顾。

　　也是会单独给冯诚补课，那位老师单纯的希望，冯诚有朝一日能考大学回到沪城。

　　所以除了冯诚也没有其他人知道，那位老师私下里给冯诚补课的时候，到底教了他一些什么东西？

　　但是乡下村子里都知道，冯诚很被那位老师喜欢。

　　而且那位老师得病去世，还是冯诚以晚辈身份给那位老师下葬。

　　因为存在信息不明的地方，冯诚也就很自然能编出一些故事放在那位老师身上。

　　听完冯诚非常详细的故事说明。

　　老人盯着他看了许久。

　　冯诚倒是很坦然，因为他按在乡下那位老师身上的故事，也并非是编出来的故事，是他前世一位老师的故事。

　　被老人家盯着看了一阵，最终老人家点点头。

　　“小诚啊，你遇到了一位好老师。”