回到1990，经营个体餐馆开始 第26节

　　明明在他眼里，冯诚还是个半大孩子。

　　可不知道为什么，从见到他开始，陈振华就觉得妻子这个侄子很不一般。

　　有着不属于他这个年龄的成熟。

　　尤其是他展示自己做菜手艺后，更让陈振华觉得他很值得信任。

　　如果让陈振华说，他可能也说不出那种感觉，他就是觉得冯诚值得信任。

　　可能是因为冯诚无论什么时候都能保持沉稳。

　　再加上他至今展现出的能力，都显示出他不是个夸夸其谈的人。

　　陈振华伸手轻轻拍在冯诚后背上。

　　“好，小诚你说了，小姑父信你能办到，你放心去干，如果和你阿姑有什么冲突，可以告诉小姑父，我帮你们协调。”

　　冯诚：“谢谢小姑父，我想我和阿姑他们不会有什么冲突。

　　我们都是想要把餐馆经营好，让我们的餐馆赚钱，还要把餐馆慢慢做大，我们有相同目标，所以会拧成一股绳的。”

　　陈振华：“没错，我们拧成一股绳，一定成功。”

　　蹬着三轮车回到餐馆。

　　小姑冯秀红迎出来：“哦呦，侬怎么让小诚带着你哦？这么多东西，带上侬多累？”

　　陈振华被说得是哭笑不得，只能是一脸哀怨向冯诚吐露委屈。

　　“看看，阿姑心疼你的呀，就差动手打我了。”

　　冯诚脸上露出灿烂笑容：“谢谢阿姑心疼。”

第28章 晚上营业开始

　　冯诚他们正往餐馆里搬货，隔壁李老板走出来笑呵呵打了声招呼。

　　“这就开业了啊？看起来你们这开业的生意不错嘛。”

　　听到隔壁李老板打招呼，冯诚看向他露出微笑。

　　“阿叔好，我们这刚开业，以后还要多向阿叔您请教，需要阿叔多照顾。”

　　李老板皮笑肉不笑地阴阳了一句。

　　“我哪里能教你们什么？听说中午吃过你做菜的人，都开始叫你小厨神，我哪里还能教你什么？更没有资格照顾你们。

　　还是请小厨神以后多多照拂我们吧。”

　　面对李老板如此明显的阴阳怪气。

　　冯诚依旧保持笑容。

　　“阿叔客气了，中午那些是我阿姑他们的同事和朋友，他们是作为长辈捧着我，我做菜的手艺哪里能是什么小厨神。”

　　李老板：“行啊，你倒是有些自知之明，知道你们中午看着生意好，都是靠同事朋友捧场。

　　你叫我一声‘阿叔’，那阿叔就劝你一句，别看现在这条街上餐馆不少，但想赚这个钞票不容易的，每天少进点货，能卖多少卖多少。

　　信不信你们家今晚连一个客人都不会登门？”

　　这边话音刚落，冯秀红不客气地走出来。

　　“李国胜说什么呢？告诉你，我侄子手艺绝对比你强，咱们走着瞧，今晚我们的生意肯定比你好。”

　　看到冯秀红出来大呼小叫，李国胜只是笑了笑。

　　“行，咱们走着瞧。”

　　冯秀红也懒得跟李国胜啰嗦。

　　她很清楚，李国胜之前不止一次找到家里，想要把两间房子收去扩大餐馆生意。

　　现在两间房子被他们开了餐馆，两家是紧挨着的。

　　自然会被李国胜视为眼中钉、肉中刺。

　　冯秀红拉着冯诚回到餐馆里。

　　“小诚你不用给他好脸色，李国胜现在把我们当成对手，他肯定要给我们使绊子。”

　　冯诚：“阿姑我们不用怕他，他说我们今晚一桌都没有，我们今晚就要坐满给他看看。”

　　听冯诚这话，看着他脸上自信满满笑容。

　　全家人也都受到感染，每个人脸上都露出笑容来。

　　买回来的货搬进后厨，冯诚进后厨开始忙碌。

　　先把买回来的带鱼和鱿鱼处理一下。

　　看着带鱼，让冯诚想起一道后世，能卖到几十块一段的黄金酥炸带鱼。

　　不过现在冯诚不打算那样去做。

　　主要是没有准备好合适的东西。

　　把带鱼的头斩掉，用剪刀给带鱼开膛，将腹腔内血污冲洗干净。

　　然后用一条毛巾把带鱼身上细小白磷擦掉。

　　最后再把两侧鳍连同一排刺一起撕掉。

　　这么一条带鱼便算是处理干净。

　　虽然现在不能做酥炸带鱼，但可以做一个本帮浓油赤酱的红烧，或者是用家烧的方式都可以。

　　鱿鱼被冯诚也都迅速剖开，鱿鱼须和鱿鱼板都分开。

　　鱿鱼须可以单独做一个菜，鱿鱼板可以打上花刀片片后也可以做一道菜。

　　至于海瓜子，冯诚淘洗一番后，放在盆里先让其吐沙。

　　把几样海鲜处理好，他接着处理排骨和肉。

　　买回来的五花肉冲洗后，全部切成四四方方的肉块。

　　中午已经做了扣肉，晚上冯诚准备做红烧肉。

　　排骨用流动清水浸泡，把血水浸泡出来，省去飞水的过程。

　　冯诚忙碌中，奶奶领着大姑和小姑一起进来。

　　“小诚你歇歇，这些清洗的事情交给你阿姑她们。”

　　冯诚闻言扭头，看到奶奶和两个姑姑都穿着围裙、戴着护袖一起进来准备干活。

　　“阿娘我差不多忙完了，要不让阿姑帮我把蔬菜都清洗一下？”

　　奶奶笑着答应；“好，让他们去洗菜去。”

　　两个姑姑也没有拒绝，直接走向水台去清洗蔬菜。

　　走到水台边，他们看到已经被冯诚处理好的海鲜，还有各种肉类也都被冯诚全部准备妥当了。

　　大姑：“小诚你这些都已经弄好了啊？”

　　冯诚：“对，顺手的事。”

　　小姑：“没想到小诚你干活这么利落。”

　　奶奶是很为大孙子骄傲。

　　“当然啦，小诚从小就是靠自己，没有人对他娇生惯养，所以能干活。”

　　说到这，奶奶又对小姑来了句。

　　“你算是捡到宝喽，有一个小诚在，顶得上你请三五个人。”

　　小姑：“哦呦妈妈，你放心的呀，我和阿姐都不会亏到小诚的。”

　　冯诚：“阿娘餐馆生意好了，我不是也能多赚点钱嘛。”

　　奶奶点头：“对的对的，阿娘看到你们一起努力，真的好高兴的呀。”

　　大姑：“小诚年龄还小，等他大一些，我们餐馆做好了，送他去拜个老师傅，正经的学一学厨艺，以后说不定真能成为大厨的。”

　　小姑：“对的呀，小诚手艺已经很好，又懂钻研，去拜一个老师傅，将来肯定是大厨。”

　　奶奶很高兴：“这才像是姑姑该说的话。”

　　随着时间推移，外面天色逐渐暗了下来。

　　伴随餐馆外街面上，大大小小餐馆霓虹灯亮起来。

　　晚上的营业正式拉开序幕。

　　第一批来到这边的食客，别说是金玲红餐馆这样刚开业的，连一些开了一段时间的餐馆也都轮不上。

　　第一批客人基本上都是直奔街面上几家大餐馆去。

　　像是位于整条街最中间的王朝酒楼，还有他家正对面的珠江大酒楼。

　　这个时间都已经是人声鼎沸，门前已经停上一辆辆小轿车。

　　对比之下，金玲红餐馆这边要显得冷清不少。