全球影帝：从美利坚捡属性开始 第529节

　　“陈寻这种才是真正的大佬吧，人家不需要靠摆谱来证明自己。”

　　……

　　“欧巴，你看这个。”

　　走在前面的李素妍突然回头，让陈寻看她的手机屏幕：

　　“韩国有个美食综艺，最新一期做了辣椒炒肉特辑，主厨说这是他在中国学到的灵魂菜，评论区全在问正宗的辣椒炒肉到底怎么做。”

　　陈寻瞥了一眼，屏幕上是一盘油光发亮的辣椒炒肉，看起来确实不错：

　　“所以你打算偷师回去拍纪录片？”

　　“不是啦。”

　　李素妍收起手机：“我就是想说……你教我的那道辣椒炒肉，我练了好多次，今天想让你验收一下。”

　　陈寻看了她一眼：“你？做饭？”

　　“呀！别小看人！”

　　李素妍挺直腰板：“我现在可是我们导演系小厨房的掌勺担当，上次剧组拍夜戏，我做的泡菜炒饭被抢光了，连摄影指导都说可以开外卖店。”

　　“行啊。”

　　陈寻打转向灯，拐进熟悉的小路：“那去你那儿还是我那儿？”

　　“去老地方！”

　　李素妍眼睛一亮：“就我们以前合租的那套公寓，我后来不是续租了吗，虽然现在大部分时间住学校宿舍，但厨房东西都还在。”

　　陈寻愣了一下。

　　那套公寓啊……

　　车子开进那片熟悉的街区。

　　两年多过去，街道两边的商铺换了几家，但整体样子没怎么变。

　　那栋米黄色的三层公寓楼还在老位置，外墙新刷了漆，门口多了几盆绿植。

　　停好车，两人上楼。

　　楼梯还是那个吱呀作响的木头楼梯，墙壁上贴满了各种外卖传单和社区活动通知。

　　李素妍掏出钥匙打开门。

　　“欢迎回家！”

　　她夸张地张开手臂。

　　陈寻走进去。

　　客厅的布局没变，但家具换了一些。

　　原来那张二手沙发换成了宜家的灰色布艺沙发，墙上多了几幅电影海报。

　　《杀人回忆》《老男孩》《燃烧》，都是韩国电影。

　　茶几上堆着剧本、分镜稿、还有几本导演理论书。

　　“怎么样，是不是很有艺术气息？”

　　李素妍得意地说。

　　“比我们合租时干净。”

　　陈寻实话实说。那时候客厅总是堆着两人的东西。

　　剧本、健身器材、拍摄设备、泡面箱子……

　　李素妍笑着脱掉外套，露出里面的白色T恤：

　　“你先坐，我去厨房准备，说好了今天我主厨，你只准看不准动手。”

　　“你确定？”

　　陈寻走到厨房门口，靠在门框上。

　　厨房收拾得挺整齐。

　　灶台上摆着各种调料瓶，墙上挂着锅铲和刀具，冰箱上贴着便利贴和拍立得照片。

　　有一张是李素妍刚搬进来时举着炸鸡盒子，他一脸无奈地站在旁边的合影。

　　“当然确定！”

　　李素妍从冰箱里拿出食材：五花肉、青椒、蒜、姜，还有一包标注着中国产的老抽酱油。

　　“看到没，材料齐全，连五花肉都是我今天早上特意去韩国城买的，肥瘦相间，绝对正宗。”

　　她系上围裙。

　　上面印着“导演在忙，勿扰”。

　　李素妍开始洗菜切肉。

　　动作还算熟练，切肉的厚度均匀，青椒去籽切成菱形块，蒜和姜剁成末。

　　陈寻看着她的背影，突然想起两年前的情景。

　　那时候李素妍刚搬进来，连煮泡面都会糊锅，现在居然能像模像样地备菜了。

　　“进步不小啊。”

　　陈寻有些惊讶。

　　“那当然。”

　　李素妍头也不回：“你知道为了练刀工，我切了多少土豆丝吗？”

　　“我们系有个中国留学生，我拿我的泡菜配方换了他的中餐秘籍，等价交换。”

　　她打开燃气灶，锅烧热后倒油。

　　油温上来后，先把五花肉片放进去煸炒。

　　肉片在热油里滋滋作响，慢慢卷曲变色，油脂被逼出来，香味开始弥漫。

　　“关键是要把肥油煸出来，这样吃起来不腻。”

　　李素妍一边翻炒一边解说，像个美食节目主持人：

　　“然后下姜蒜末爆香……好了，现在放青椒。”

　　陈寻感叹。

　　还真让李素妍找到窍门了！

　　青椒下锅，刺啦一声。

　　她快速翻炒，让每片青椒都裹上油光。

　　最后倒入酱油、一点料酒、少许糖，再翻炒几下。

　　出锅前，她舀了一小勺递给陈寻：

　　“尝尝~”

　　陈寻接过尝了尝。

　　味道居然真的不错。

　　五花肉焦香不腻，青椒脆嫩，咸甜适中，酱香味也够。

　　“可以啊。”

　　“比我想象中好太多！”

　　“Daebak！”

　　李素妍高兴得差点蹦起来，把菜盛进盘子里：

　　“我说了我现在很厉害吧！”

　　她把那盘辣椒炒肉端到客厅茶几上，又跑回厨房：

　　“还有一个菜，酱爆菜花，我新学的，你等着！”

　　陈寻在沙发上坐下，看着茶几上那盘冒着热气的菜。

　　厨房里传来李素妍哼歌的声音，是某个韩团的热门曲。

　　突然，歌声停了。

　　“刺啦——”

　　一声巨响。

　　比刚才炒菜的声音大得多。

　　“哎呀！”李素妍的惊呼。

　　陈寻立刻起身走向厨房。

　　刚到门口，就看到锅里窜起半米高的火苗。

　　李素妍往热油里倒菜花时，可能带进去了水，油溅起来碰到了明火。