重生香江:从糖水铺到实业帝国 第82节
原本破旧的小厂房焕然一新。
雪白的墙壁,平整的水泥地,明亮的灯光,巨大的排气扇嗡嗡作响。
厂房被清晰地划分为几个区域:原料暂存区、芒果处理区、西柚处理区、红豆处理区、成品暂存区、质检结算区。
芒果处理区面积最大,二十几张长条操作台整齐排列。
每个操作台旁都配备了统一的工具架,放着锋利的削皮刀、挖肉勺、食品级不锈钢盆桶。
新鲜的芒果一筐筐从原料暂存区推过来,散发着浓郁的果香。
阿珍带着她的五人小组早早占据了靠前的位置。
她们分工明确各司其职。
五人配合默契,动作麻利,削皮刀翻飞,果肉迅速落入盆中。
“领料!阿珍组,芒果十筐!”品控拿着登记本喊道。
“好嘞!”阿珍应声,带着组员推着小车过去。
“动作快点!今天争取每个人干五百瓶的量!”
阿英低声给组员打气。
质检员小李和品控穿着白大褂,拿着记录本,在操作台间巡视。
小李拿起阿珍组刚装好的一盆果肉,仔细检查:果肉大小均匀,无残留果皮果核,无损伤变色。
他点点头,在记录本上记下重量:“阿珍组,合格果肉,十五公斤,记一百五十瓶量!”
“谢谢!”阿珍脸上笑开了花。
一百五十瓶,就是十五块!
这才刚开工不到半小时!
其他小组也不甘示弱。
手脚快的,埋头苦干;
配合生疏的,互相提醒学习。
整个芒果区只听见削皮声、挖肉声和偶尔的低声交流。
“不合格!”小陈严厉的声音在另一组响起,“这盆果肉,挖得太碎,还有果核碎屑!
返工!下次再这样,扣钱!”
被点名的女工脸一红,赶紧低头重新处理。
结算区设在出口处。
今天是原料处理承包中心运行的第一天,凌佩仪亲自坐镇,旁边放着装满零钱的铁皮箱。
每个小组完成一批,质检合格后,拿着记录单过来结算。
“阿珍组,一百五十瓶量,十五块!”凌佩仪点出钞票。
“谢谢凌总监!”阿珍乐呵呵的接过钱。
“阿英组,一百八十瓶量,十八块!”
“哇!阿英姐厉害!”
“明天我也要加油!”
现金结算的刺激是巨大的。
拿到钱的女工们喜笑颜开,没拿到的憋足了劲。
第一天下来,虽然有些小混乱,但成果惊人!
承包中心处理的合格芒果肉总量,达到了惊人的三万两千瓶糖水所需!
远超之前芒果组在厂内处理的速度!
而且品质稳定,返工率极低!
这还是原料处理中心第一天运行,女工们相互间配合的还不算默契。
等她们配合默契后,产量毕竟大幅上升。
“文哥,成功了!”高振海拿着汇总数据来陈秉文办公室,高兴的向他汇报,“芒果处理量翻了一倍还多!
西柚、红豆那边效率也提升明显!承包中心,太神了!”
陈秉文看着报表,嘴角扬起:“意料之中。
人,还是那些人,但机制变了,潜力就爆发了。
告诉凌总监,工价稳定,结算及时,质检严格!
这个模式,要固化下来!”
芒果处理的瓶颈被彻底打破,瓶装线的原料供应源源不断。
日产迅速突破四万瓶大关,并稳定攀升!
接下来几天,随着玻璃瓶洗消设备陆续到位,加上原料处理中心工人们干的越来越顺手。
源源不断、品质稳定的芒果肉、西柚粒、红豆沙被高效地送入瓶装糖水生产线。
巨资引进的意大利萨克米热灌装生产线,终于摆脱了吃不饱的窘境,开始全力运转,展现出它真正的威力。
流水线末端,工人们动作麻利地将成品装箱、码垛。
叉车穿梭,将一箱箱满载的糖水运往成品仓库,或者直接装上等候在厂门口的冷藏货车。
“四万五千瓶!日产突破四万五了!”钟强拿着当天的生产报表向陈秉文报喜,“老板,瓶装线终于能全速运转了,承包中心供料太及时了!”
“好!保持住!”陈秉文放下报表,“新加坡那边的订单,首批五万瓶,务必按时、按质、按量完成!林老板那边催得紧。”
“放心!老板!”钟强拍着胸脯保证,“原料充足,设备稳定,兄弟们干劲十足!
保证完成任务!”
几天后,五万瓶发往新加坡的货,按时、按质、按量,装上了驶往狮城的货轮。
新加坡,南华贸易公司仓库。
林文雄看着码放整齐、印着醒目“陳記”Logo的瓶装糖水,心中既激动又忐忑。
首批五万瓶,比他预想的十五万少了一大截,但陈秉文的分批策略和程龙代言的承诺,让他选择了相信。
“阿雄,广告牌、宣传单、试饮点都安排好了吗?”林文雄问身边的助理。
“林生,都安排好了!
百美、冷藏公司超市的核心门店,全部上架!
门口都摆了试饮台和宣传海报,电台广告明天开播!”
助理信心满满。
“好!成败在此一举!”林文雄深吸一口气。
翌日,新加坡各超市门店。
醒目的红底金字“陳記糖水”海报贴在超市入口和冷藏柜旁。
海报上,程龙手持一瓶金黄的杨枝甘露,笑容阳光,旁边印着广告语:“真功夫,真滋味!陈记杨枝甘露,打拼之后,瞬间回神!”
试饮台前,穿着统一制服、笑容甜美的促销员,将一小杯一小杯冰镇的杨枝甘露递给过往顾客。
“小姐,试试我们陈记新到的港式杨枝甘露?
真材实料,冰冰凉凉,好解暑的!”
“先生,免费试饮,正宗港味!”
浓郁的芒果香和椰香极具诱惑力。不少顾客被吸引,驻足品尝。
“哇!好香!芒果味好浓!”
“嗯!好喝!甜甜酸酸,还有果肉!”
“冰冰的,好舒服!比汽水好喝多了!”
“这瓶子设计不错,盖子也好开。”
试饮反响热烈!促销员趁机引导:“喜欢的话,里面冷藏柜有卖哦!开业特惠,买二送一!”
超市冷藏柜前,人流明显增多。
金黄色的杨枝甘露、洁白的椰汁西米露、深红的陈皮红豆沙,在灯光下格外诱人。
不少试饮过的顾客,直接拿了两瓶、三瓶放入购物篮。
价格虽然比普通饮料稍高,但“港岛直送”、“明星代言”、“真材实料”的标签,加上“买二送一”的促销,让消费者觉得物有所值。
林文雄亲自在几家核心门店蹲点观察,看到冷藏柜里的糖水以肉眼可见的速度减少,补货都来不及,悬着的心终于放下一半。
一周后,销售数据汇总到林文雄案头。
“林生!全部卖光了。”没等林文雄翻看数据,助理就激动汇报起来,“五万瓶!一周!全部卖光!补货都来不及!冷藏公司那边打电话来催,说好几个店都断货了!顾客都在问!”
林文雄看着报表上飙升的销售曲线和触目惊心的“零库存”字样,激动得手都在抖:“好!好!这糖水,真的对新加坡人的胃口!”
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