重生香江：从糖水铺到实业帝国 第16节

　　仅仅开市十分钟，四个档口前就排起了长龙。

　　工人们分成几个小组，动作迅速，配合默契。

　　陈秉文亲自在一号档口坐镇，他要根据现场实际情况，随时调度。

　　“陈记秘制糖水！红豆沙暖胃，芝麻糊润肺，新鲜炸嘅咸水角脆卜卜！行年宵，饮陈记，甜甜蜜蜜行大运咯！”

　　伙计们一边忙活，一边吆喝。

　　自从1960年举办第一届维园年宵以后，过年逛年宵市场成为港岛市民的传统。

　　除了维多利亚公园，旺角、深水埗同样设有年宵市场。

　　但人数及热闹程度，都远远达不到维园年宵万分之一。

　　港岛市民游年宵市场买年花，图的就是新年讨个好彩头。

　　伙计们的吆喝声让游年宵的市民们不由自主地被吸引过来。

　　四个陈记糖水档每个档口都挤满了人。

　　伙计们额头冒汗，动作不敢有丝毫停歇。

　　“一号档，红豆沙快要卖光了！”

　　“三号档，咸水角快卖光了！”

　　“四号档，找零不够了！阿海，把备用零钱箱送过去！”

　　“二号档排队太长，引导部分客人去三号档！”

　　陈秉文在四个档口间快速穿梭，哪里队伍太长，他立刻过去引导分流。

　　哪里原料告急，他还要联系食品厂火速补货。

　　哪里伙计忙不过来，他挽起袖子就上去帮忙盛糖水、收钱。

　　正午时分，四个档口人流达到了第一个高峰。

　　四个档口的伙计们忙的连喝水的时间都没有，见此情形陈秉文果断下令：“轮班！每组十五分钟，吃饭喝水上厕所，快进快出！”

　　同一时间，长沙湾道38号陈记食品厂。

　　钟强指挥众人不停的将生产出来的糖水，装进保温桶。

　　作为陈秉文指定的技术负责人，他不但要按照年宵市场实际销售情况，实时调整生产的糖水品种。

　　还要随时盯着厂里的设备，确保这些设备正常运行。

　　一桶桶滚烫的糖水、一筐筐金黄酥脆的点心装上食品运输车，争分夺秒地穿梭于长沙湾道和铜锣湾之间，确保档口供应不断档。

　　人流一波接着一波。

　　傍晚华灯初上，维园内亮起各色彩灯，陈记糖水的四个档口也迎来了一天中人流最高峰。

　　陈记糖水的档口前灯火通明，人声鼎沸。

　　包括陈秉文在内，伙计们早已全身湿透。

　　时间在忙碌中飞逝。

　　当维园彩灯在午夜十二点熄灭，广播里传来年宵市场第一天结束的通知时，喧嚣了一天的维园才渐渐安静下来。

　　“收工！清点货物，打扫卫生！”陈秉文的声音也带着沙哑，但依旧沉稳有力。

　　他亲自监督最后的收尾工作。

　　直到最后一个档口打扫干净，陈秉文才带着高振海以及几个伙计，押运着空桶和四个装满现金的铁皮钱箱返回长沙湾道的食品厂。

　　陈国富和汪巧珍早已焦急地等在那里，厂里灯火通明，白班的工人们也都没走，所有人都想知道这破釜沉舟的第一天，战绩究竟如何！

　　食品厂办公室内。

　　一张长条桌被清理出来，四个沉甸甸的铁皮钱箱被依次打开。

　　瞬间，堆积如山的钞票和硬币倾泻而出。

　　港币十元、五元、二元、一元的纸币，五毫、两毫、一毫甚至一仙的硬币，混杂在一起，在灯光下形成了一座色彩斑斓的小山。

　　“哗……”仓库里响起一片压抑不住的惊叹声。

　　陈国富瞪圆了眼睛，嘴唇微微哆嗦。

　　汪巧珍捂住嘴，眼眶瞬间就红了。

　　高振海、钟强等人更是看得呼吸都急促起来。

　　他们这辈子都没见过这么多钱堆在一起！

　　“开始清点！”

　　陈秉文深吸一口气，第一个挽起袖子坐下。

　　到底之前一段时间的努力取得什么样的成果，马上就能见分晓。

　　时间一分一秒过去，小山般的钱堆逐渐被整理、分类、清点。

　　足足用了一个小时，清点工作才接近尾声。

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第17章 暗流涌动

　　“三万一千二百六十八元五毫！”

　　清点结束，陈秉文把计算器显示的最终汇总金额念了出来。

　　办公室里的空气瞬间凝固了一秒。

　　陈国富和汪巧珍老两口紧绷着的心此刻终于得到缓解。

　　自从陈秉文用五万五千元竞标到维园年宵的四个档口，老两口就一直提心吊胆，生怕这笔巨款打了水漂。

　　现在听到第一天就收入三万多，两口子不自觉的长长地舒了一口气。

　　高振海站在一旁，眼睛瞪得溜圆，手里的账本差点掉在地上：“文哥，这.这抵得上我在五金厂干五年啊！”

　　陈秉文拍了拍高振海的肩膀，笑道：“阿海，这才第一天，时间还长着呢。”

　　说着，他又转向陈国富和汪巧珍：“老爸老妈，明天你们去银行开个联名账户，先把房租的钱存起来，等房东老板过来交给他。”

　　此时毕竟有外人在场，有些话陈秉文不好说的太细。

　　所以，没等陈国富和汪巧珍说什么，陈秉文直接对对钟强宣布：“这几天大家都非常辛苦，从今天开始一直到维园年宵结束，每个人每天额外加三十元奖金。

　　你、阿海和张婶每人每天加一百元的奖金。”

　　“谢谢老板，谢谢老板！”

　　钟强忙不迭的连声道谢，实在有些不敢相信。

　　一百元一天的额外奖金，七天下来是七百元，这比他过去在腊鸭厂一个月的工钱还要多。

　　站在角落里的张婶听到陈秉文的话，眼睛不由得湿润起来，马上要过年了，有了这笔钱今天总算能过个好年.

　　不管是前世还是现在，陈秉文一直认为一个企业要发展，至少员工要能赚到钱，要有归属感。

　　如果在你这里与别人那里一个样，凭什么让人死心塌地跟着你干？

　　陈秉文投入这么多的人力物力，可不仅仅是为了维园年宵这七天。

　　经过维园年宵这一次锻炼下来，这些员工都具备了一定经验，是未来陈记糖水扩张的种子。

　　“阿海，明天你去劳工处，再招二十个工人。”

　　高振海一愣：“这么多？”

　　“不多。”

　　陈秉文解释道:“今天一天下来，表面上人员经过磨合，越来越熟练，但我们毕竟要连续干七天，尤其是最后一天要做到初一早上的六点。

　　现在这些人里面万一有撑不住的，我们得有后备力量顶上。”

　　高振海恍然大悟，立刻答应道：“明天一早我就去劳工处，招到人了立刻来维园。”

　　除了夜班工人，其他人都回去休息了，陈秉文还留在食品厂办公室。

　　他还要对维园年宵第一天的情况进行复盘，查漏补缺。

　　第二天一早，天刚蒙蒙亮，陈秉文就坐着送糖水的货车来到维多利亚公园。

　　经过第一天磨合，员工们相互之间配合更加默契，虽然人流量比第一天更多，但售卖现场井然有序。

　　陈秉文巡视四个档口，看到每个摊位前都排着长龙，嘴角不自觉上扬。

　　中午时分，陈秉文正在四号档帮忙，突然听见一阵骚动。

　　一个穿花衬衫的男人捂着肚子倒在地上：“哎哟.这鱼丸有问题！”

　　人群立刻骚动起来。

　　“哎哟.这鱼丸有问题！”

　　花衬衫男人蜷缩在地上，脸色煞白，豆大的汗珠从额头滚落。

　　他身旁的女伴惊慌失措地扶着他，声音颤抖：“阿光，你怎么了？别吓我啊！”