重生1977大时代 第276节

　　上了车，方言先送孟济民回他住的东直门医院家属大院。

　　也没多远距离，一眨眼功夫就到了。

　　来到家属大院门口，方言对着孟济民问道：

　　“对了，上次你说的那个北影厂的陈导演，你看什么时候有空介绍认识认识，我总不能冒冒然就拿着请帖过去吧？”

　　孟济民说道：

　　“这个简单，周末下午的时候，你跟着我去一趟，正好我打算给他复诊。”

　　方言有些惊讶的问道：

　　“你还上门复诊啊？”

　　孟济民说道：

　　“对啊，人家是宣传口的重要人才，我们医院有这个医疗项目的。”

　　“都是干啥？”方言好奇的问道。

　　孟济民回应道：

　　“简单，就是扎两针，给他们缓解下职业病，这些导演，脖子，腰椎，手腕，这些部位都容易出问题。”

　　听到这话方言想起了方晨手上腱鞘炎，深以为然的点点头：

　　“这倒也是……确实容易出职业病。”

　　……

　　和孟济民告别后，方言就骑车直接回了外交部街的四合院。

　　回到家里的时候，工人还在叮叮当当的用瓦刀砍砖头，然后加上水泥砌墙。

　　看到方言回来，都和他打起了招呼。

　　方言点点头，还从兜里摸出烟给工人们都散了一圈。

　　最后又看了看现场的情况，确认一切都在按照他的想法来，这才锁好摩托车回到了四合院正院儿里。

　　听到院子大门打开的声音，老四方晨立马从书房里走了出来。

　　看到是方言后，他问了方言收养孩子的事儿办的如何。

　　方言说道：

　　“很顺利，已经把所有资料都办下来。”

　　“现在咱们家户口本上，已经有六妹了。”

　　方晨点点头，倒是没表现太过兴奋，回了一声后，马上就回去书房继续写书了。

　　方言看到老四这样子皱起眉头来。

　　这几天时间这小子写书写的天昏地暗的。

　　基本上一整天都在书房里面关着，就算是吃饭的时候，也大部分都在神游，脑海里全都在过剧情。

　　除了他的手腕出问题外，精神方面也和之前有很大不一样了。

　　写书本来就是个费神的事情，特别是老四整天输出，方言感觉他这精气神确实该补补了。

　　想了想方言直接换了自行车，直接就出了门，就奔着同仁堂方向而去。

　　到了同仁堂的时候，乐苗看到方言进门，她好奇的问道：

　　“还有一个小时下班，您怎么来了？”

　　方言说道：

　　“给我弄两根道地长白山的人参。”

　　乐苗看他这样子，赶忙去翻库存，然后说道：

　　“整棵的长白山人参这里只有一颗，其他都是饮片，要不辽宁林下参行吗？”

　　方言摇摇头：

　　“那玩意儿没劲，就用道地长白山人参，有一根就拿一根吧。”

　　乐苗好奇的对着方言问道：

　　“你买这么好的人参干啥？”

　　“炖乌鸡做药膳。”方言回应道。

　　乐苗一怔：

　　“这么补，你家谁吃啊？”

　　“我老弟，他写书最近写的元气有点伤，精神疲惫，再不补一补恐怕要出问题。”方言说道。

　　乐苗夸奖道：

　　“你这当哥的真好，炖鸡都用道地的人参。”

　　方言拿到人参后，给了钱也不耽搁，出门骑着车就去菜市场了。

　　这个道地药材是中医里的一个说法，中药材的道地性，是经过临床长期应用优选出来的，产地特定的地域，与其他地区所产的中药材相比，品质和疗效更好。

　　就比如江油的附子，新会的陈皮，康定的贝母，中宁的枸杞，阳春的砂仁，浙江的白术，白芍，玄参，浙麦冬，还有长白山的人参，都属于是药性最强最好的药材。

　　中医把这些药材划分了11个区，各地基本都有代表性的道地药材，药性在同类中一骑绝尘，用上之后效果数倍于其他产地的药材。

　　有些药材产量小的，有时候还需要专门派人过去收。

　　就像是之前欧阳院长收牛黄一样，你不抢人家就抢了。

　　这就是所谓道地的宝贵之处。

　　而方言今晚的晚饭，就打算用道地的人参做一顿药膳，给小老弟补一补气，免得书写出来了，人却遭不住了。

　　想到这里，方言都羡慕他，能有自己这么好个哥哥。

　　PS：月票又多了一百，所以更完这章还欠大家四万一。

　　今天冇了，明天继续。

　　老凤努力码明天的去了。

　　另外月底了，大家手里有月票的，都砸给老凤吧，还有两百多票就2000啦

第248章 东汉时期传下来的药膳（3K）

　　“道地”二字。

　　“道”是古代华夏相当于现代省区一级的行政区划单位。

　　“地”是指地理，地带，地形，地貌。

　　中药开始讲究产地，最早可以追溯到东汉时期。

　　《神农本草经》记载：“药有土地所出，真伪新陈……”

　　南北朝时候陶弘景在《本草经集注》中说：“诸药所生，皆有境界。”

　　到了唐朝的时候，对药材的认识和应用更加深入，《新修本草》强调了药材的产地差异。

　　明清时期，“道地药材”的专用数据正式出现在本草和文学作品中。

　　明朝官修本草的《本草品汇精要》中，每种药物名下都列举了“道地”的条目，介绍该药的产地，强调道地的重要性。

　　一方水土养一方人，中药在不同生长环境里，体现出来的药性，也有很大不同。

　　比如东北的人参种到海南，就能长得像是萝卜一样粗壮，但是药用价值几乎就没了。

　　这就像那句“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”

　　北方的黄芪移植到长江沿岸，原本扎根向下的黄芪就会长成鸡爪状。

　　其次除了生长的地域，采摘的时间也有讲究。

　　“三月茵陈四月蒿，五月砍来当柴烧。”采摘时节不正确，药材品质也会严重下滑。

　　比如杭白菊和三七的生长期是五到六年，提前采摘药性就会大失。

　　最后道地药材还必须按照方法炮制。

　　就比如附子，切片生晒的生附片有破冰祛寒，回阳救逆的功效。

　　单个热土煨烤的炮天雄，功效就成了回阳温补，温中带力。

　　同甘草栀子等煮透制成的淡附片，功效就成了温补肾阳。

　　而经过胆巴浸泡的黑顺片，又变成了温阳散寒，回阳生脉的功效。

　　除此之外半夏也有此类制法如，生半夏，法半夏，清半夏，水半夏不同制法，不同效果。

　　方言上辈子刚上大学的时候，老师就讲了一个关于道地药材的故事。

　　清代名医吴鞠通他在治疗水肿病人的时候，发现自己的方子明明是对症的，但是却疗效不佳，后来检查后才发现，是由于药方里面的桂枝质量有问题。

　　最后他求购岭南的桂枝，再次让患者服下同样方子的药后，果然效如桴鼓，病人很快就好了。

　　如此可见道地药材与一般药材的差异是何等巨大。