1986：我的普罗旺斯幸福生活 第623节

　　刚调动起来的热闹气氛很快再次回归平静，因为大家也看不出来这个备战区准备的是什么东西.纷纷翘首以盼的看向队伍的末尾。

　　真正的专业和评审都在那里。

　　略伦特永远是那副热情的模样，无论看到多少杏仁巧克力蛋糕都像是第一次见到似的，一脸惊喜。

　　他正和评审们在某个选手的比赛区域前，讨论这个蛋糕和其他的十几个比有什么新的东西，一抬头发现前面本来连屁股都看不到的一些同僚们，停在某个备战区前面，看样子在等着自己等人过去。

　　再一看这个比赛区里面的选手，略伦特顿时笑的更开心了：

　　“怎么了朋友们，我们的人气选手前面的游客太多，挤不进去了吗？”

　　罗南备战区域前围观的游客的确不少，但想要挤进去还是很容易的，只不过挤进去他们也看不懂啊。

　　一位艾克斯的当地官员笑着对略伦特说：

　　“这里可能需要你们仔细的讲一讲了。”

　　罗南和莉亚的工作顺序和其他选手一样，前面的几十分钟也在做食材的准备，例如融化巧克力等等，这一点他们之前就定好了。

　　但由于两个人经过了一个多小时的热身，可以马上进入比赛的氛围，还提前知道了比赛内容、做了非常充分的准备，所以进度比其他选手要快上那么一些，他们面前的甜品已经几乎成型了。

　　为什么说几乎成型，而不是已经成型呢？

　　因为罗南看到评审们来了，兴奋的说：

　　“你们来的太是时候了，这个作品还差最后一步就可以完成，谁来替我完成它？很简单的，切开就行。”

　　比赛规定是90分钟，但允许选手提前完成，并提前评定。

　　五十多组选手都在90分钟那一刻端着作品来，评审们得吃到几点钟啊？

　　不过罗南的确是今天最早完成的选手，现在距离截止时间还有30分钟呢。

　　评审们围成一个圈子，打量他面前其貌不扬，但和他们认知中任何法国传统甜品都不大相同的作品。

　　“基底更加湿润，不像是蛋糕。”

　　“也不是慕斯的质地，我只能看出它上面铺的是糖霜和杏仁冰淇淋。”

　　几位评审看向略伦特，想看看他要说些什么。

　　这个甜品他们看不明白，但这太丢人了不是吗？

　　他们希望圆滑的略伦特能解决一下这个尴尬的难题。

　　在某些事情上，略伦特就是比其他人优秀，比如能屈能伸。

　　他一点没内耗，虚心求教：

　　“这是什么东西？”

　　罗南把勺子递给他：

　　“完成最后一步我再说名字，这样更好理解。”

　　略伦特拿起勺子，问周围的评审们：

　　“大家做好打分的准备了吧？那我切了？”

　　回应他的，是一声接一声的催促。

　　略伦特把勺子插入了这个类蛋糕体，发现非常顺利，尤其是切进去之后手感无比的流畅，似乎表皮和内心是两种材质的东西。

　　他放慢手上动作，想要仔细的感受勺子上传上来的手感，几乎在瞬间，切口附近倾泻而出了大量巧克力质地的粘稠液体。

　　略伦特一惊，把勺子抽了出来。

　　罗南则拿起勺子，把这个甜品切出了一个豁口。

　　“这款甜品叫杏仁熔岩巧克力。”

　　在正常历史中，1987年某法国米其林三星主厨在研发新甜点时，因蛋糕烤制时间不足，发现中心未凝固的巧克力酱形成火山喷发般的流心效果，但其并没有围绕这次‘事故’做什么，只是在同行聚会中提起过有这样一桩趣事。

　　1991年，一名曾在法国甜品界活跃过的美国厨师，在其纽约的餐厅里第一次将熔岩蛋糕列入菜单，这款甜品经过媒体传播和发酵后风靡全球。

　　这世界上没有人不爱巧克力，尤其是流心状的巧克力.即使提前了四年，它的出现依然产生了巨大的冲击。

　　评审们催促罗南赶紧分食，已经迫不及待的要品鉴一番了。

　　看了太多同类作品的他们，完全被这个创新的东西所征服。

　　“上帝，这个口感，将巧克力的味道发挥到了极致。”

　　“杏仁冰淇淋的味道也被完全激发了出来，嘴里正在进行冰与火的协奏曲。”

　　“太棒了，这个作品太棒了。”

　　略伦特意犹未尽的舔了舔勺子，问罗南：

　　“这真是一个伟大的发明，我能问下，你是如何精准的让巧克力保持这个状态的吗？”

　　在今天较早的对话中，罗南坦然的分享了樱桃挞的挞皮制作方法，没有任何保留，略伦特认为这次他也会得到同样的结局，怎料罗南居然当众拒绝回答他的问题。

　　“抱歉略伦特，现在还是不是说这些的时候。”罗南擦了一下手指上不小心弄到的巧克力，与忙碌的莉亚站到了一起，“因为比赛还在继续，我们要准备第二件作品了。”

　　无数惊呼声同时出现。

　　“什么，你还有作品？”

第496章 嗨，顺手的事

　　比赛开始前，罗南的比赛区吸引来了最多的游客。

　　比赛开始后，这里又吸引来了最多的评审和嘉宾。

　　吃完了杏仁熔岩巧克力，其他选手的甜品已经勾不其他们的兴趣了。

　　大家只想等着看罗南的第二道作品还能做出什么新奇的东西。

　　略伦特有许多人需要照顾.提前知道比赛内容的选手自然不可能只有一个罗南。

　　不过他来罗南这里的频率还是挺高的，见一位艾克斯本地官员并不关心自己城市的选手，死死的盯着罗南看，他开玩笑的问：

　　“想把杏仁熔岩巧克力搬到艾克斯吗？”

　　那位官员笑着摇头：

　　“快别开玩笑了，布兰科知道一定会把我杀死，我只是在等着吃下一个作品，刚刚的分的人太多，只吃到了一点点，现在嘴里的味道勾的我难受。”

　　旁边另一个和两位相识的人已经握好了勺子，随时准备冲上去开吃：

　　“坦白讲，杏仁熔岩巧克力流出来的巧克力并没有让我多吃惊，让我吃惊的是热乎巧克力和杏仁冰淇淋融合到一起的口感你们不觉得罗南这里的巧克力和杏仁冰淇淋味道格外好吃吗？”

　　随着时间流逝，完成比赛的选手陆续出现。

　　评审们吃了不少各种质地的巧克力，启用杏仁冰淇淋的选手不只有罗南这里，可大家吃了这么多选手的甜品.嘴里和心里想的依然是这个杏仁熔岩巧克力，跟着了魔似的。

　　略伦特双手抱胸，微笑着说：

　　“你们没发现吗？今天罗南格外注重口味的调和和搭配，从早上的樱桃挞就开始了。”

　　经他提醒，那位艾克斯的官员兴奋的拍了下手：

　　“没错，他今天格外重视口感的呈现。”

　　用饼干烘制的挞皮，热巧克力和杏仁冰淇淋的碰撞每一次都让味蕾无比舒服和惊喜。

　　想必这就是罗南的作战方案了。

　　“这一次又将是怎样的味觉盛宴呢？”略伦特一脸欣喜的念叨。

　　大家期待的看过去，很快就傻眼了，因为罗南正在做一件让他们无法理解的事情。

　　在其他选手紧锣密鼓的收尾时，他正在用刷子涂甜品盘。

　　罗南的手像是有魔力一般，拿着刷子轻轻那么一转，一个用巧克力画出的圆环便出现了。

　　似乎是对这个图案不满意，他和旁边的莉亚嘀嘀咕咕的说了几句话，又把这个图案擦掉了。

　　“对嘛，这就对了嘛，罗南的优势是甜品口感和味道的把控能力，不要浪费时间设计摆盘了。”有评委焦急的点评着。

　　不用略伦特提醒，许多评审都看出罗南今天要走的路线了。

　　但罗南却在众人注目下，又画了一个盘子图案，似乎还是不满意，又涂掉了，然后是第三个，第四个，第五个.

　　评审和嘉宾们已经数不清他设计了多少个图案了，几分钟内至少有十几个。

　　盘子变成了白纸，刷子和巧克力变车了铅笔，他就这样创作开来。

　　这次连略伦特都开始着急了。

　　时间所剩不多，罗南居然还在设计盘子样式。

　　你的第二个作品在哪儿呢？

　　虽然比赛场地里还有一个人，而且始终在忙忙碌碌的满场飞奔，但大家只觉得那是罗南的助手，重要的步骤还是要罗南来啊。

　　又过了三分钟，罗南终于完成了创作，满意的放下了刷子和盘子。

　　几乎在瞬间，莉亚将两颗刻有纹路、一大一小的‘蛋’端到了罗南面前，看起来像是用巧克力做的。

　　这些评审和嘉宾的注意力全程在罗南身上，他们甚至没有注意到这个中年妇女是如何把这个东西做出来的。

　　莉亚又把一个个道具和工具放到罗南的面前：

　　“我的能力只能做到这样了，后面的你来调整吧。”