1986：我的普罗旺斯幸福生活 第53节

　　除了老成员路易一家、阿兰一家和弗雷迪一家外，屋内还坐了三个新面孔。

　　他们分别是在枫丹村开肉店的拉斐尔，小黑就是从他家抱来的。

　　在卢尔马兰开餐厅的儒勒，如果弗雷迪今天不喊他来，过几天他也要去敲罗南家的门了。

　　还有在阿普特开餐厅的阿图尔，这家伙是奔着学习的目的来的，他对一切新鲜的食物都敢兴趣。

　　阿兰看了一眼表：

　　“买食材要这么久吗？早知道我给他带过来了。”

　　肉店和菜店在面包店周围，从那里走到弗雷迪家只需要10分钟，而罗南是两个小时前打电话说他去买东西的。

　　一直到弗雷迪的妻子端出今天的冷餐盘，罗南才姗姗来迟。

　　“罗南，你去阿维尼翁买中国调料了吗？”弗雷迪接下罗南手里的东西，微微皱起眉头。

　　罗南上次做饭，带了满满一大包东西，这次手里只有一个小袋子。

　　我的朋友你不会要砸了我，不，砸了你的中国菜招牌吧？

　　“卢尔马兰没有适合的猪肉，我又去了好几个地方才买到这些。”罗南解释。

　　升级【烹饪】后他变成了一个严重完美主义者，只想要最好的食材，这二斤猪肉可是找死他了。

　　“今天的菜是猪肉？”弗雷迪低头打开袋子。

　　猪肉的价格在法国极其便宜，比鸡肉还便宜，属于大家不太感冒的那类。

　　“对，猪里脊。”罗南抬头，发现一道意外的身影，“阿——”

　　阿图尔在人群最后方抬了一下下巴，算是打招呼：

　　“阿图尔，很开心你还记得我罗南先生。”

　　阿图尔也曾在梅纳村的集市上给那颗极品松露报过价，还在咖啡厅里和奥利维尔聊了一个上午。

　　罗南和几个新面孔逐一打过招呼，卷起袖子，准备进厨房。

　　阿兰看了一眼餐桌，用开玩笑的语气对罗南说：

　　“确定你做的东西能赶上晚饭？上次你的口水鸡做了一个多小时。”

　　冷盘已经上桌，代表第一道主菜即将出炉。

　　难道罗南的菜要和甜品一起上吗？

　　大家对罗南的手艺挑不出毛病，就是这个速度

　　哎，你来的太晚了呀。

　　罗南瞄了一眼墙上的时钟：

　　“半个小时一定让你们吃上。”

　　客厅里的几人互相看了看。

　　就罗南处理食材的速度半个小时？

　　他准备的是道凉菜吧？

　　同一时间，罗南的声音从厨房里传出：

　　“卡特琳娜太太，我需要一个可以炸东西的大锅。”

　　弗雷迪把罗南带来的袋子翻了个底朝天，除了两款中国醋，没看到其他在法国厨房里不常见的东西。

　　但是醋法国人也用啊.

　　“罗南，你知道那些人有多期待中国菜吗？为什么没带中国的秘制辣椒和花椒？”弗雷迪表情复杂的问。

　　“这次不做辣的东西。”罗南一边说话，一边把猪里脊切成厚片。

　　“但它们好吃呀！”弗雷迪急得差点跳起来。

　　“中国美食博大精深，好吃的东西多了去了。”罗南转了个身，开始腌肉。

　　“罗南——”弗雷迪夸张的扭了几下身体，看的卡特琳娜太太直呼‘上帝饶了我吧’，“我承认跟他们说的时候有夸大的成分在，也说了些没有的事情但如果今天的中国菜不好吃，会影响我在普罗旺斯的声誉，你知道这有多严重吗？”

　　罗南用胡萝卜敲了两下桌子，警告意味明显的说：

　　“既然这么严重，就别打扰厨师了好吗？我第一次做，还不熟悉流程，别打扰我的思路。”

　　“上帝！”弗雷迪抓住头发，扭着屁股出了厨房，“居然是第一次做的食物.我死定了！”

　　送走抓狂的弗雷迪，厨房很快迎来第二名访客。

　　佐伊表情轻松的安慰罗南：

　　“别着急，即使用两个小时他们也会等的，你应该明白，他们催你只是想尽块吃到嘴里。”

　　罗南把弗雷迪家最大的锅洗干净：

　　“不，必须着急，他们不急我也急。”

　　“为什么？”佐伊离近了些，不理解的问。

　　罗南对她挑了下眉：

　　“速度慢我怎么赚钱？”

　　佐伊表情一怔，随即很快明白过来：

　　“这是你要在集市上卖的东西？”

　　话音刚落，他们身后又传出一道声音。

　　“罗南先生，我可以旁观你的烹饪过程吗？”阿图尔微笑着问。

　　罗南无语的摸了下脸。

　　怎么每次下厨都有那么多围观的人？

　　我又不是猴.

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第58章 学了个寂寞

　　罗南没有拒绝阿图尔的请求。

　　作为看客，阿图尔比弗雷迪好多了，他全程默默看着，只在最后调味的时候说了两句话。

　　“不再处理一下这个肉吗？”他双手抱胸，以资深美食家的口吻点评罗南的处理方式。

　　阿图尔是真正的美食家，他所经营的餐厅是阿普特人气最火爆的。

　　“我腌了它一会。”罗南随口回复。

　　“只有超过一个小时的炖煮，或长时间腌制才能让猪肉好吃。”阿图尔微不可见的摇了一下头。

　　天天听弗雷迪吹中国菜有多好吃，抱着‘偷师’的态度来参加这次聚会，结果让他大失所望。

　　炸了两次，没做其他处理，即使调了一个酱汁，但这真的能好吃吗？

　　罗南的注意力在锅里，没看到阿图尔的表情：

　　“这道菜不用。”

　　阿图尔没有再说什么。

　　他是专业的厨师，和业余厨师较真丢了身份。

　　锅包肉与卡特琳娜太太制作的第三道主菜奶油杂烩扮一起上了桌。

　　“晚了三分钟。”阿兰点了点空空如也的手腕。

　　“第一次做，难免有些不熟练。”罗南坐到位子上。

　　他现在对食材的掌控程度提高了，父亲给的菜谱做了不小的改良，因此浪费了一些时间。

　　不过，如果不算前面准备的时间，从肉第一次下油锅开始算起，十分钟内制作完没有问题。

　　弗雷迪已调整好状态，在罗南没出来之前，给三位新朋友做好了足够的铺垫。

　　他把今天的中国美食品鉴之旅，偷换概念成了一个‘创新的尝试’。

　　“来，快尝尝，我们有进取心的厨师需要大家的意见反馈。”弗雷迪举起叉子。

　　“这样的话，我可不客气了。”拉斐尔看向锅包肉，“这是一种炸物？”

　　罗南给自己倒了一杯冰镇啤酒，这一下午累死他了：

　　“算是炸物吧，它叫锅包肉。”

　　另一位专业美食家、在卢尔马兰开餐厅的儒勒叉起一块，还没进嘴便咳嗽了起来：

　　“这么浓烈的味道，没问题吗？”

　　罗南一口气喝完一杯啤酒，擦了下嘴：

　　“没问题。”

　　如果不咳嗽那一下，就有问题了。

　　第一个吃进嘴的弗雷迪也剧烈咳嗽起来，嘴里模糊不清的发出‘哦哦哦’的声音。