四合院：一心搞科技，却要我修仙 第247节

　　马华听得入神，心中更加坚定了自己的决心他知道，这次的机会对他来说，无疑是一个天大的造化

　　在陈安这里，他最差也能定级为八九级炊事员仅仅这个就足以让他在轧钢厂食堂立足

　　要知道，何雨柱现在也不过才八级炊事员！

　　虽然说何雨柱的真实水平不止八级，只是因为他做人做事太差劲，把食堂的领导都得罪了遍，所以在定级考核给他使了绊子，把他的级别给一直压着

　　当然，也从侧面反映了炊事员定级的难度，以及八级炊事员的难得

第305章 教导马华、傻柱自作多情

　　“既然你已经下定了决心，我也不会藏私至于能学到多少，就要看你的悟性和努力了”

　　陈安拍了拍马华的肩膀，眼中带着几分期待

　　“陈科长放心，我一定会用心学习，绝对不会让您失望的！”

　　马华激动地站起身，满脸坚定地说道

　　陈安满意地点点头：“很好，既然你已经下定决心了，那我今天就先传授你一些基础知识！”

　　说完，陈安就从书房拿出一个笔记本，递给了一脸期待的马华

　　“这本笔记，是我教导弟弟妹妹时，记录的一些家常菜菜谱

　　上面详细记录了每一道菜的具体做法和步骤，什么时候下锅，什么时候调味，分量多少，一应俱全

　　你拿回去抄录一份，仔细研读，最好能熟记于心”

　　说实话，家常菜看似简单，实则蕴含着大学问烹饪方法、调料和火候，便是其中的精髓和关键

　　在这个时代，厨艺的传承，远不如后世那般便捷，也没有那么多的图书资料可供参考，更多的是靠师徒间的口耳相传

　　一些珍贵菜品的烹饪方法和调料秘方，厨师们更是敝帚自珍，视若珍宝，不会轻易示人

　　至于火候，除了师傅的教导，更多的是靠个人的悟性和实践需要在日常烹饪中不断摸索，才能熟练掌握

　　对于马华，陈安并无半点保留，毕竟他并没有在餐饮界扬名立万的打算

　　传授马华厨艺，一来是为了断何雨柱一条后路，二来也是看中了马华的潜力和人品，算是一招闲棋冷子

　　马华接过笔记，看着那些密密麻麻的记录，眼眶不禁湿润了他猛地起身，直接向陈安跪了下去：

　　“多谢陈科长……不对，多谢师父！您的恩情，我永生难忘！”

　　这一刻，马华的心中充满了感激和震撼

　　他一向知足常乐，即便何雨柱没有传授他什么真本事，他也始终心怀感激

　　然而，现在有陈安这一对比，何雨柱便显得如此的不堪，又自私又小气

　　自己跟随何雨柱了近三年，仅仅学会了些大锅菜的皮毛，至于小灶，更是连边都没摸到

　　而他之前与陈安并没有太多交情，刚拜师学艺就得到了对方如此慷慨的教导

　　想到此处，马华不禁暗自庆幸幸好遇到了陈安，不然以他目前所学的那点皮毛，明年的转正定级定然凶多吉少

　　作为一名厨师学徒，他深知陈安所传授的这些知识意味着什么

　　这简直是无价之宝！

　　即便是那些入室弟子，也不可能刚拜师，就会如此快地接触到这些核心知识

　　这些核心知识，很多都是在师父们干不动的时候，才会教给徒弟

　　这些可是能够传家的宝贝，就如同话本小说中的武功秘籍

　　有了它，即使没有师傅，自己摸索，也能学会基础的厨艺借此在一些单位谋一个不错的差事，那是一点儿问题都没有

　　“师父，您这……这简直是……”

　　马华的话中带着难以掩饰的激动此刻，他对陈安的感激之情，已难以用言语表达

　　陈安微微一笑，直接将马华拉了起来：

　　“起来吧，你现在还算不上我的正式弟子不过，从明天起，每天下午下班后，你都可以过来跟我学习基本功

　　等你的表现让我满意了，通过了我的考验，我再正式收你为徒”

　　马华的脸上闪过一丝失望，但随即被坚定所取代：“师父，您放心，我一定不会让你失望的！”

　　他小心翼翼地将笔记本收好，仿佛那是世界上最珍贵的宝藏

　　“还有，”陈安补充道，“我教给你的这些，没有得到我的允许，不能随便传授给别人，你明白吗？”

　　马华郑重地点点头：“我明白了，师父，我保证不会教给任何人！”

　　“好，那你先回去吧”陈安说道

　　马华正欲转身离开，却被陈安叫住：“等一下”

　　陈安转身进了厨房，不一会儿，手里拿着一个油纸袋走了出来，递给马华：“这个你带回去”

　　马华打开油纸袋一看，脸色顿时变了：“师父，这……这太珍贵了，我不能要！”

　　油纸袋里装着的是一块野猪咸肉和一条咸鱼干，每样都有二斤左右，换算成鲜肉，足足有三四斤重

　　在这年头，这样的食物无疑是奢侈品，对于马华的家庭条件来说，更是难得一见的美味

　　陈安温和的说道：“拿着吧，这不过是一点肉，我这儿从不缺这些你既然拜师学艺，老师自然是要回礼的！”

　　这次，马华来，可是带了两瓶汾酒和一条香山

　　这些礼物，对马华而言，可是能顶得上小半个月的工资，对于他家来说，也是一笔不小的开支

　　陈安对此心知肚明，自然不会白占便宜

　　马华眼眶微红，最终还是接过了纸袋，心中充满了感激和动力：“谢谢师父，我一定会更加努力的！”

　　陈安轻轻颔首，示意无需多礼，随后马华便告辞离开了

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　　当马华刚走到西院南门的时候，一个夹杂着怒意的声音猛然间在他耳边炸响：

　　“马华？真的是你？你怎会出现在陈家？”

　　来者正是何雨柱，话说，他先前从隔壁的田军口中得知，马华带了烟酒，到了四合院门口

　　何雨柱自作多情地想，马华在院里也没有熟人，肯定是知道他这个师傅马上就要出发去农场了，特意来找他告别的

　　于是，他就在屋里等了起来，可是，左等右等，却迟迟未见马华的人影

　　心急之下，他便到四合院门口打听，这一打听不要紧，大家居然都说马华去了西院一大爷家（陈家）

　　这可把何雨柱气得够呛，立刻骂骂咧咧的直奔西院，想要一探究竟

　　果然，刚到西院侧门就看到了马华

　　“啊？师傅？”

　　马华这才注意到侧门边的何雨柱，脸上瞬间浮现出一丝尴尬和不安

　　马华虽然知道陈安和何雨柱同住一个大院，却未曾料到，今天会如此巧合地撞个正着

　　何雨柱不满地追问道：“马华，你怎么会去陈家？”语气愈发不悦

　　马华神色几经变换，最终还是实话实说，讷讷道：“我……我是来请教厨艺的”

第306章 怒怼傻柱

　　马华的话音刚落，何雨柱的脸色唰地一下变得铁青，怒火中烧，大吼道：

　　“什么？你要向陈安请教厨艺？好！好！好！马华，我真是瞎了眼，以前竟然没看出来，你小子竟然是个忘恩负义的白眼狼！

　　我这才离开厂里几天，你就急不可耐地想要另寻高枝了，真没想到第一个背叛我的人竟然是你！你真是好样的！”

　　其实，何雨柱一直以来都没把马华放在眼里，在他看来，马华不过是后厨里一个任劳任怨的苦力，还不如胖子，最起码胖子知道讨他欢心

　　这从他后来，只带胖子去闫解成饭店赚外快，就能看出一二

　　但是，尽管如此，他此刻对马华的行为依然感到异常的愤怒

　　在他看来，马华是他的人，就应该依附于他，但现在马华显然已经背叛了他，去攀附陈安的高枝了

　　何雨柱和陈安本来就有些不对付，如今又出了这种事，可想而知他此刻的心情有多么愤怒了

　　虽然陈安已经是大院的一大爷了，但在他心中，易中海才是那个德高望重的一大爷，至于陈安，他压根儿就没放在眼里

　　马华见状，脸色有些苍白，吞吞吐吐地解释道：“我……我……我只是来学厨艺的，并没有背叛你的意思！你想多了！”

　　然而，他的话在何雨柱听来就是在狡辩，何雨柱心中的怒火更加旺盛

　　“你找陈安请教厨艺？还说我想多了？你是我的徒弟，现在竟然来找陈安请教厨艺，你这是什么意思？是想打我的脸吗？”

　　何雨柱怒目圆睁，满脸愤怒地指责道

　　马华一时语塞，不知道该如何回应

　　“怎么，何雨柱，我教导马华厨艺，你有意见？”