四合院：谁惹我，坑哭谁 第199节

　　杨建国是故意的！

　　没有比这两个人能够更好的给他传名声了。

　　叶大爷八成是部堂级别的高官，

　　人家吃过的好东西海里去了，

　　即便知道了自己做的东西好吃，

　　叶大爷也不会特意跟朋友同事们分享。

　　娄阿姨知道自己做饭好吃，

　　就算她要分享出去，

　　杨建国也怕啊！

　　人以类聚物以群分。

　　娄阿姨认识的人，大多是娄董一样的红色资本家,杨建国并不想过多的与他们这些人接触。

　　反倒是小规模的婚宴，

　　几个人的聚会，

　　得好好的炫耀下自己的厨艺。

　　张谦看杨建国一直当当当的在切豆腐，不由好奇,

　　“余经理，您看出杨师傅这是在做什么菜么？”

　　余经理差点就要跳起来，

　　他狠狠的看了张谦一眼，

　　身子都忍不住发抖。

　　张谦被看的莫名其妙：“余经理？”

　　余经理深深的叹了口气，

　　“杨师傅这是在做一道大菜。”

　　张谦愕然看着豆腐：“豆腐做的大菜？”

　　余经理没好气道：

　　“你懂什么？”

　　“这不但是一道大菜，还是很少有人能做的大菜。”

　　“更是一道传承有序的名菜。”

　　“三百年前，天宁寺有一位文思和尚，用五种素材做菜。”

　　“就是这文思豆腐々々！”

　　张谦登时动容：“文思豆腐？就是那豆腐丝细的，条条能穿针引线的那个？”余经理郑重点头。

　　“这是淮扬菜中，最考究刀工的一道菜了。”

　　“杨师傅竟然信手拈来……”

　　余经理狠狠的握拳，

　　“张谦，我一定向上级反应，不能把杨师傅给调走，”

　　“他该成为我玉华台的招牌！”

　　张谦同情的看了要发狂的余经理一眼，

　　“余经理，你想的太多了。”

　　“哪怕你能阻止杨师傅来我们34号，”

　　“可更大的概率是杨师傅被调往BJ饭店或者御厨房这种单位。

　　“玉华台……留不住杨师傅的。”

　　余经理呆住了。

　　特别颓然。

　　张谦说的是实话。

　　之前天下第一宴的诸位大厨，

　　可不就是这样么？

　　杨建国听的心里发笑，

　　让他做厨子？

　　那可不行！

　　他得给家里人做饭。

　　偶尔兼职做一下还行，

　　可要把它当成一个职业，

　　那就敬谢不敏了。

　　杨建国就笑呵呵的做饭，

　　然后看这两人斗嘴，

　　他感觉非常的舒服。

　　文思豆腐这道菜，是最考究刀工的。

　　五种食材，包括豆腐在内，都要切成头发丝细小,

　　这样做出来的成品才会一致。

　　余经理现在懊悔的想要撞墙。

　　文思豆腐可是他们淮扬菜中最为考究刀工的一道大菜。

　　杨师傅轻而易举的把它做了出来，

　　刀工一项上基本就没有什么能难过杨师傅了。

　　余经理死死盯着那汤。

　　脸色不停的变换。

　　张谦忍不住道：

　　“余经理，您看那汤干嘛？”

　　余经理叹道：

　　“那是用白菜做的一道大菜。”

　　余经理不理张谦，竟然用郑重的口气请教：“敢问杨师傅可是师从川菜罗前辈？”

　　张谦更加的奇怪，

　　杨师傅之前做的可分明是淮扬菜。

　　你扯什么川菜？

　　杨建国一怔，旋即醒悟过来，

　　“余经理说笑了，我可不是罗御厨的传人。”

　　张谦色变，

　　“范、陈、王、罗中的罗御厨？”

　　这四位存在，可不一般，那是大佬钦点的肆大名厨。

　　登上过官媒的大拿。

　　余经理点点头，

　　“开水白菜就是罗御厨的招牌菜。”

　　“一碗纯净的清汤，清澈见底。”

　　“一朵朵白菜心，洁白似玉。”

　　“简单的构图，却令人回味无穷！”

　　余经理脸色不停的变换，

　　他的心里掀起了滔天巨浪。

　　“杨师傅竟然是自学成才！”

　　“不但擅长淮扬菜，竟然连川菜的大菜也会做。”

　　“这是个宝贝啊！”

　　余经理脸色不停的变换，

　　他刚要张口，