大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第953节

　　“那些牦牛肉什么时候到？”

　　王德全被问得一噎。

　　方才宣旨时，他把“食安天下”喊得抑扬顿挫，嗓子都快劈了，苏牧听完以后，头一句问的居然是牛肉。

　　“大军还在回程，食材跟随后勤车队。快则半个月，便能运到长安。”

　　“半个月。”

　　苏牧掐掉一根豆芽的根须，丢进旁边的碗里，“牦牛肉在路上走半个月，送到长安还能吃？”

　　“是风干的，应当不碍事。”

　　“风干的也分好坏。让他们拿油纸裹严实，别跟羊腿堆在一起，串了味就废了。”

　　王德全忙掏出随身的小册子，照着记了下来。

　　房青君从屋里出来，接过圣旨看了一遍，折好收入柜中。

　　“匾额呢？”

　　“还在赶工，明日送来。”

　　房青君点过头，转身回屋，继续拨她的算盘。

　　李丽质傍晚回来，才知道赐匾的事。

　　她在西市跟萨迪克谈了一下午胡椒的价，进门时鞋面上沾满了泥。

　　“食安天下？”

　　王德全早就走了，只能由苏牧转述。

　　“陛下亲题的。”

　　李丽质站在院里，看着苏牧手边那三盆高矮不一的豆芽。

　　“你倒不激动。”

　　“激动什么。”

　　苏牧起身拍掉膝上的土，“匾额又不能吃。”

　　李丽质没再接话。她低头翻开账本，在采购栏添上“吐谷浑珍藏食材”，写完又在旁边补了一行：牦牛肉到货后需重新分级，松茸按干湿度分装。

　　院角传来了兕子的声音。

　　“锅锅，打仗的伯伯们吃你的面赢了！”

　　苏牧回过头。

　　小丫头骑在滚滚背上，滚滚趴着不肯动，嘴里还叼着半根竹笋。

　　“谁告诉你的？”

　　“王公公说的，他说你的面救了好多好多人。”

　　苏牧蹲下来，把她从滚滚背上抱进怀里。

　　“面救不了人。是那些兵自己扛过来的。”

　　兕子歪着脑袋琢磨了一会儿。

　　“可是没有面，他们扛不过来呀。”

　　苏牧一时没找出话来反驳。

　　他抱着兕子回到檐下，端起第二盆豆芽看了看。放在灶边的那盆长得最快，豆芽已经冒出两寸，根须也不多。

　　船上的温度，跟灶边差不多。

　　这批豆芽的数据够用了。

　　苏牧把瓦盆放回原处，开始盘算另一笔账。

　　牦牛肉六百斤，风干羊腿四百条，松茸、虫草、藏红花各有数箱。

　　系统最后一道任务，要的是四方食材、四海宾客。

　　西北来的东西，可以算一方。

　　东南的海货，佛跳墙那回用过一批，内库里还有些存货。

　　岭南的香料，萨迪克那边也能供应。

　　眼下缺的是海外。

　　船在渭河上跑过三趟，始终没出问题。

　　泉州那边的第二艘也已经开工，六分仪的图纸早就画好了，只是还没交出去。

　　苏牧看着檐下的三盆豆芽，忽然觉得时间有些不够用。

　　屋里响着算盘珠子的碰撞声，一串接着一串，是房青君在合账。

　　院外巷子里，还有小贩沿街吆喝着卖炭。

　　兕子窝在他腿上，已经睡熟了。

　　苏牧低下头，替她擦掉领口沾着的口水。

　　李丽质合起账本，走到他身边，也低头看了看兕子。

　　谁都没有出声。

　　过了一阵，李丽质开口。

　　“泉州的船什么时候能下水？”

　　“段纶说最快三个月。”

　　“三个月。”

　　李丽质把账本夹在腋下。

　　“牦牛肉到长安要半个月，松茸入库还得十天。加上你要试的那些新菜，赶在船下水之前，来得及吗？”

第632章 ：给苏世开分店

　　苏世的面铺，在长安城里愈发出名。

　　早上卯时刚过，巷口便排起了队。

　　卖炭的、挑菜的、赶车的，一个挨一个蹲在墙根等候。有人从城西走了四里地，只为赶上头锅汤。

　　苏世每天寅时起灶，熬汤、揉面、切葱，忙完这套活，天还没亮透。

　　高阳晚半个时辰到铺子，进门先系围裙，再到灶口添柴。两人搭手半个多月，话不用多说，一个手势便明白该递碗还是该加水。

　　这天午市刚过，李丽质的马车停在巷口。

　　她没进铺子，站在门外数了数里面的桌子。

　　六张桌，每张挤四个人，一桌接一桌换客，午市最多卖七十来碗。巷口还站着十几个没吃上的，等了许久也不肯走。

　　李丽质进门后，在角落坐下。

　　高阳端着碗从她身边经过，问道：“来吃面？”

　　“来看账。”

　　高阳把碗送到客人桌上，回来擦了擦手：“什么账？”

　　“你们这铺子一天卖多少碗？”

　　苏世在灶后应声：“好的时候一百二，差的时候八十出头。”

　　“五文一碗，一天最多六百文。”李丽质翻开随身带的册子，“除去面粉、骨头、柴火和铺面租金，一个月净赚不到四贯。”

　　苏世没出声。

　　四贯够他一个人花，可这个数确实不高。

　　李丽质合上册子：“城南、城西、城北，各开一家。”

　　高阳停了抹布。

　　“你师父的名声撑着，你的手艺打底，再加上这条巷子攒下的口碑，开三家不难。”

　　苏世摇头：“师父让我把这一家立起来，没说开分店。”

　　“立起来是什么意思？”

　　李丽质问，“全长安的百姓都能吃到你的面，才叫立起来。你守着六张桌子，每天让几十个客人吃不上，这也叫立起来？”

　　苏世张了张嘴，没能接上话。

　　高阳把抹布搭到肩上，在李丽质对面坐下：“开三家铺子，钱从哪来？”

　　“商会出一半，另一半你们自己凑。”

　　苏世摸了摸口袋。

　　他攒下的那点钱，连半间铺面的押金也不够。

　　高阳盯着桌面片刻，站起来：“我出。”