大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第919节

　　“四个时辰。”

　　“咱们卖五文钱，汤熬这么久，柴火都值两文了。”

　　“你若只想省柴，去卖凉水。”

　　伙计闭上嘴。

　　另一头，世家酒楼的人也听见了消息。

　　平康坊旁边开了一家小面铺，不挂招牌，只卖五文钱一碗的阳春面。

　　“阳春面？”

　　酒楼掌柜听完，笑得咳了两声。

　　“长安城里哪家没有面？他凭什么卖五文？”

　　“听说那人是苏牧的徒弟。”

　　掌柜收了笑：“哪个苏牧？”

　　“做佛跳墙的那位。”

　　屋里瞬间安静下来。

　　掌柜将茶盏放回桌面。

　　“去看看。”

　　......

　　午后，两个穿绸衣的年轻人进了铺子。

　　铺子里只有一张桌坐了人。那人穿着旧布衣，面前一碗面，汤快喝完了，筷子还在碗里捞葱。

　　年轻人嫌弃地看了看四周。

　　“这便是苏牧的徒弟？”

　　苏世正在揉面，没抬头。

　　“吃面吗？”

　　“你这地方，也配叫面铺？”

　　“不吃便出去。”

　　其中一人笑了：“我家酒楼每日用鸡汤煮面，面上还有羊肉片。你这里有什么？”

　　“阳春面。”

　　“阳春面里有什么？”

　　“面，汤，葱油。”

　　“肉呢？”

　　“没有。”

　　“鸡汤呢？”

　　“猪骨汤。”

　　“香料呢？”

　　“没有。”

　　两人对视一眼。

　　“你师父便教你这个？”

　　苏世继续揉面：“师父教了很多，你们问的是我卖什么。”

　　“卖五文钱的面，还不让人说？”

　　“你说你的，我揉我的。”

　　年轻人脸上挂不住，抬手敲了敲桌面：“来两碗。若不好吃，今日这锅汤便不用卖了。”

　　“先交钱。”

　　“你可知我是谁？”

　　“交五文。”

　　“我们是崔家的人。”

　　“十文。”

　　年轻人气笑了：“你还敢加价？”

　　“你们两个人，两碗面，十文。一人五文，不多不少。”

　　旁边吃面的人低头咳了一声。

　　苏世把揉好的面团盖上湿布，抬手取钱。

　　那两人只好丢下十文。

　　苏世将面团切开，擀面，叠起，切成细条。面条下锅后三息捞起，过一道温水，再放入碗中。

　　葱油落在汤面，猪骨汤从勺底浇下。

　　没有肉片，也没有鸡蛋。

　　两碗面端到桌上时，两个年轻人已经准备好了嘲笑的话。

　　第一口下去，话没出口。

　　汤里没有香料的味道，入口先有猪骨的鲜，随后是葱油的香。面条软硬合适，汤也不腻。

　　五文钱一碗，分量不算少，喝到最后，碗底还留着葱花。

　　其中一人把筷子放下。

　　“这汤熬了多久？”

　　“四个时辰。”

　　“面是今日做的？”

　　“刚做。”

　　“你每日只卖这个？”

　　“对。”

　　那人看着空碗，又问：“你为何不加肉？”

　　苏世擦了擦手。

　　“加肉要涨价。”

　　“涨价便涨价。”

　　“你吃得起，不代表别人天天吃得起。”

　　那人没说话。

　　旁边桌的脚夫端起碗，把最后一点汤喝尽，放下五文钱便走。走到门口，他回头问：“明日还有吗？”

　　“有。”

　　“那我还来。”

　　他离开后，铺子里又进来三个人。

　　有人问有没有肉，听说没有便走了。

　　有人只要半碗，苏世没卖，说汤舀半碗也是一锅火。

　　有人把五文钱拍在桌上，坐下便道：“先来一碗，若不好吃，我不付第二碗。”

　　苏世把钱收走。

　　“第二碗没人逼你。”

　　......

　　到了傍晚，锅里的面卖完了。

　　苏世数了数钱，除去面粉、猪骨、小葱和柴火，只剩一百七十文。

　　伙计盯着铜钱：“咱们赚了？”

　　“赚了。”

　　“那为何不高兴？”

　　“今日客人少。”

　　“还少？”

　　苏世看着门外。

　　今日的客人还不够多。

　　师父让他做的，不是一间能赚钱的面铺。师父要的是普通百姓愿意进门，吃完还愿意明日再来。