大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第844节

　　“师父！”

　　他喊了一声。

　　马车没有停。

　　商队的人太多，牲口和车架挤在一起，城门口的声音混成一片。

　　苏世追了几步，守门兵卒从旁边赶过来，伸手把他拦住。

　　“军营的人？站住！”

　　“那辆车，停下！”

　　“你有军令吗？”

　　“那是我师父！”

　　“你师父是谁？”

　　“苏牧！”

　　守门兵卒烦了：“城里叫苏牧的多了，别在这儿闹事。”

　　苏世挣开他的手，继续追。

　　刚跑出城门，后颈便被人揪住。

　　折冲府的校尉带着两名兵卒赶到，扯住他的衣领往回拖。

　　“狗剩，你胆子不小，擅离军营！”

　　“放开我！”

　　“你跑进城找人就算了，还追到城外。军营当成你家灶房了？”

　　“那是我师父！”

　　“你师父让你逃营？”

　　苏世停住。

　　校尉看他不动，手上松了些。

　　“说清楚。”

　　苏世回头望着那支商队。

　　马车已经走远，旗号只剩一个小点。

　　他把手攥紧，又松开。

第560章 ：准备核心调料

　　出兰州往西第四日，商队在乌兰驿外的大集停了下来。

　　这地方没有城墙，全靠一条干河沟围了半圈。

　　二十几顶毡帐支在河沟内侧，外头拴着骆驼、马、驴，还有几头拉车的犍牛。

　　往来的商队进集市都得先交两文钱的歇脚钱，收钱的是个瘸腿老汉，收完往怀里一塞，谁也不知道这钱最后进了谁的口袋。

　　萨迪克交完钱，回头跟苏牧说：“这里能补足三个月的干货。盐、油、面、干果，样样都有。”

　　“盐在哪边？”

　　“最里头。”萨迪克指了指，“靠河沟那排。苏先生要盐？我库里有。”

　　“你那是粗海盐，煮汤行，烤肉不行。”

　　萨迪克没听懂。

　　苏牧也没细讲。

　　他要的是青盐。

　　西北盐湖里捞出来的那种，颗粒硬，回口微甜，没有海盐那股腥苦。烤羊时最后一撒，盐粒在肉上化开半层，剩半层留在牙上。这一口，海盐做不出来。

　　房青君跟在他旁边，把大氅拢紧了些。风从河沟里往上灌，带着沙。

　　“你要买多少？”

　　“十斤。”

　　“十斤盐？”房青君看他，“咱们又不开铺子。”

　　“路上还长。”苏牧说，“真找到黑头羊，一顿就得用掉小半斤。”

　　盐摊在最靠边一顶帐子前。

　　摊主是个矮胖胡人，头上缠着脏兮兮的白布，手边摆了六七只木盘，盘里的盐从灰到白排开，看着挺齐整。

　　苏牧走过去，蹲下来看。

　　第一盘细白，是海盐。第二盘偏灰。第三盘颗粒大，颜色发青，他伸手捻了两粒。

　　“这个多少钱。”

　　摊主抬眼扫他一遍。棉袍，汉人面孔，身边跟着个穿好料子的女人。

　　摊主收回手，把那盘青盐往身后挪了半尺，另端出一只木盘搁到苏牧面前。

　　“这个好。”摊主拍了拍盘沿，“湖心盐，比那个好。三十文一斤。”

　　苏牧低头看。

　　盘里的盐颗粒不算难看，可颜色发黄，边上还结着块。他捏起一小撮，先看，再放到舌尖。

　　苦。

　　舌根那块立刻发麻，跟着涌出一股铁锈味。

　　苦味来自氯化镁，黄色是杂质，那股麻是硫酸镁没除净。这盐搁哪儿都不该卖给人吃。

　　腌皮子还行。

　　苏牧把手里的盐弹掉，拿袖子擦了擦手指。

　　“我要那盘青的。”

　　“青的不卖。”

　　“摆出来不卖？”

　　“留着送人。”摊主一脸和气，“这盘湖心盐，我给你算二十八文。十斤，二百八十文。你是我今天第一个汉人客，便宜你。”

　　房青君脸色变了。

　　她进商队之后学得快，市面上的行情摸了个大概。粗盐八到十文一斤，好青盐顶多二十文。

　　“二十八文？”她说，“你抢钱？”

　　摊主转头看她，笑得更宽了。

　　“这位娘子，不识货就别说话。”

　　后头有人插了句胡语，摊主跟着乐，一圈人都乐。有个卖干果的年轻胡人还朝这边吹了声哨。

　　哈桑正在隔壁挑核桃，听见动静挤了过来，脸涨得通红，一把抓住摊主的领子。

　　“你把这话再说一遍。”

　　摊主也不慌，抬手往身后指。帐子后头站起来两个人，腰上挂着刀。

　　萨迪克这时候也到了，看清情形，抬手就要招护卫。他手底下有六个人，都是跑老了商路的，动手不怯。

　　苏牧站起来，把手往下压了压。

　　“别动。”

　　哈桑愣了一下，松开手。萨迪克更是不明白：“苏先生，这人拿坏盐骗你。”

　　“我知道。”

　　“那更该打。”

　　“打完了呢？”苏牧说，“盐还是坏的。”

　　摊主听不懂全部，但看得出对方压住了火，胆子更壮。他把那盘黄盐往前一推。

　　“买不买？不买挪地方，别挡我生意。”

　　苏牧没接他这句，转身朝哈桑伸手。

　　“借你一样东西。”

　　“什么？”

　　“你炉子底下的炭。要烧透的，黑硬的那种，别要浮灰。”

　　哈桑一头雾水，跑了。

　　苏牧又看萨迪克：“你车上有粗麻布吗？破的也行。”

　　“有，包货用的。”

　　“撕三块。再给我一只空木桶，一口小铁锅。”