大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第819节

　　竹筷，普通得不能再普通，从灶台边随手捞起来的那种。

　　他把筷子对准最大的那块肉，戳下去。

　　没有任何阻力。

　　筷子穿过去了。

　　从上到下，整根没入。

　　跟戳一块热豆腐没什么区别。

　　院子里没人说话。

　　苏牧把筷子抽出来，筷尖上挂着一缕肉丝，半透明的，颤颤巍巍地往下坠。

　　那是肉筋。

　　原本比牛皮带子还硬的牛筋，这会儿化成了一团胶。

　　苏世的眉头一跳。

　　他拿手去掐了掐自己的虎口。

　　疼。

　　不是做梦。

　　昨天那块肉，他用玄铁刀砍都砍不痛快，刀嵌进去得找纤维缝才走得动。

　　孟御厨说煮三天三夜还能崩牙。

　　半个时辰。

　　李泰头一个冲上来。

　　苏牧用筷子撕了一块下来搁在碗里，递过去。

　　“烫，吹吹。”

　　李泰没吹。

　　他就那么一口塞进去了。

　　肉碰到舌头的那一下，他整张脸都变了。

　　先是烫得龇牙，接着就不龇了。

　　嘴里的东西不用嚼，压两下就碎了。

　　肉纤维松到一压就散，可每一根上头都挂着浓郁的汁水。

　　花椒的麻从舌根往上爬，草果的那股辛香跟在后头，把肉腥味全部吃干净了。

　　最后到嗓子眼的是鲜。

　　浓稠的，厚得咽不利索的鲜。

　　李泰咬着筷子，脸上的表情从惊到呆，从呆到傻。

　　“啊！”

　　他蹦起来了。

　　“我咬舌头了。”

　　李承乾退了一步。

　　“活该。”

　　“大哥你尝尝！你尝尝你就不说活该了！”

　　李泰捂着嘴，含混不清地嚷，口水顺着指缝往下滴。

　　小兕子从房青君怀里探出脑袋。

　　“锅锅，兕子也要！”

　　苏牧给她撕了一小条，吹凉了才递过去。

　　小兕子两只手接着，小口小口地啃。

　　啃两下就不啃了，因为不需要啃，肉在嘴里自己就散了。

　　她的眼睛弯起来，两条腿在房青君腿上晃悠。

　　“好鲜好鲜！”

　　苏牧没急着吃。

　　他夹起一块肉在碗里翻了翻，看了看断面。

　　纤维全部松开了，胶质析出来裹在外面，水分保留得还行。

　　行。

　　但不够。

　　他把肉放回锅里，站起来拍膝盖。

　　“太腻了。”

　　李泰的嘴还没来得及闭上。

　　“啊？”

　　“牦牛肉膻气压住了，可油脂太重，吃两块就糊嘴。”

　　苏牧往大棚那边走。

　　“得配个东西。”

　　大棚的草帘子掀开，热气往外涌。

　　底肥发酵了快十天，棚里温度高得很，苏世第一天进去就出了一身汗。

　　苏牧蹲下来。

　　小白菜长势不错，第三排的黄瓜苗也冒了头。

　　他的目光越过这两畦，落在最里面那一排上。

　　最里面那排，苗子跟外头的不一样。

　　茎秆粗壮，已经分了杈，杈上挂着几串果实。

　　红的。

　　通红通红的，拳头大小，表皮饱满，顶上还带着一圈没干透的花萼。

　　苏世跟进来，一眼就看见了那片红色。

　　他的脑子空了一瞬。

　　这不是他种下去那批。

　　那批番茄种子才十来天，最多出两片真叶。

　　这几株分明已经挂了果，而且熟透了。

　　他张嘴想问，又想起师父之前那句话，种子来路你别问。

第544章 ：深加工一下，番茄牛肉！

　　苏牧伸手摘了四颗。

　　手感沉，按一下皮子绷得紧，汁水在里面晃。

　　他放在鼻子底下闻了闻。

　　酸甜的气息从蒂部渗出来，带着一股子青草味。

　　苏世凑近看。

　　“师父，这叫番什么来着？”

　　“番茄。”

　　“能吃？”

　　苏牧直接在袖子上蹭了两下，张嘴咬了一口。

　　汁水从裂口迸出来，红色的，淌到下巴上，他拿手背一抹。

　　李泰在棚外探头。

　　“师父你嘴角……流血了？”

　　“你眼瞎？这是汁。”

　　苏牧把剩下三颗番茄带回厨房，搁在案板上。

　　菜刀一拍，番茄裂开，籽和汁糊了一案板。

　　他把籽挑走，果肉切成大块。

　　起锅。