大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第773节

　　桶里，一条鲤鱼。

　　鳞片发暗，鱼眼混浊，腹部鼓着一个包。

　　按时令看，这鱼死了至少两天。

　　秋天的温度还不算低，两天够让鱼腹里的东西开始发酵了。

　　苏世的手停在桶沿上，没动。

　　旁边灶台的人扭头看过来。

　　金一刀瞥了一眼，收回目光，继续整理自己的鲈鱼。

　　左边第五号灶台的厨子是王家从扬州带来的，四十多岁，身宽体胖，看见苏世桶里的东西，嘴角往上提了一下。

　　评审席上，崔延端着茶杯，目光从簿册上抬起来，扫了一眼苏世的方向。

　　茶杯送到嘴边，抿了一口。

　　脸上什么表情都没有。

　　高台上的李世民往前探了探身子。

　　隔得远，看不清桶里是什么，但苏世站在那里不动的姿态让他皱了下眉。

　　“王德全，最后那个桶里是什么？”

　　王德全踮脚看了看，又让旁边的小太监跑过去确认。

　　片刻后小太监跑回来，附在王德全耳边说了几句。

　　王德全的脸色变了。

　　“回陛下，是条死鱼。”

　　他顿了一下。

　　“腹已发胀。”

　　李世民的手指在扶手上敲了一下。

　　随机分配？

　　他没说话。

　　目光落在评审席上崔延的后脑勺上，停了三息。

　　广场上，苏世还站着没动。

　　主事官员从侧面走过来。

　　四十出头，穿着礼部的青袍，腰间挂了块玉牌。

　　走到苏世灶台前，低头看了眼桶里的鱼，脸上堆出一副为难的模样。

　　“苏厨，这食材确实……”

　　他搓了搓手。

　　“盲抽嘛，运气的事。”

　　“若是觉得实在无法成菜，现在弃权也不丢人。”

　　这话说得客气。

　　意思一点不客气。

　　认栽走人吧。

　　围栏外有百姓听见了，骂声四起。

　　“什么盲抽！前面的全是活鱼活虾，到他这就死鱼烂肉？”

　　“黑！真他娘的黑！”

　　“世家的人搞的鬼吧！”

　　禁军拦着，没让人冲进来，但声浪已经盖过了广场上的嘈杂。

　　苏世没看那主事官员。

　　他的目光落在桶里那条鱼上。

　　鳞片暗哑，鱼鳍贴着身子耷拉着，腹部的肿胀在阳光下清晰可见。

　　拳头攥紧了。

　　指节咯吱响了一声。

　　太阳穴跳了两下。

　　他想骂人。

　　从胸腔里往上涌的那股火烧得他咬紧了牙。

　　凭什么？

　　凭什么那些世家带来的厨子能拿活鱼鲜虾，他就得对着一条烂鱼？

　　这是厨艺比试还是斗狗场？

　　主事官员还站在旁边，脸上挂着那副假惺惺的笑。

　　等着他说弃权两个字。

　　苏世的目光越过广场上的人头，往北看了一眼。

　　皇城方向。

　　城墙后面是内城，内城再往里是太极宫。

　　太极宫旁边，城东那个不起眼的小院子里，这会儿他师父大概正在廊下削竹签。

　　或者劈柴。

　　苏世的脑子里闪过一个画面。

　　洛阳那回。

　　张家水席。

　　数百斤酸了的面粉，所有人说扔了吧，废了。

　　师父不在。

　　但师父教过他的东西在。

　　食材没有好坏，只有不会用的人。

　　还有一句。

　　你要是连一根烂萝卜都做不出名堂，那你就不配握刀。

　　拳头松开了。

　　手指展开，活动了两下。

　　苏世转向那个主事官员。

　　“不必。”

　　主事官员愣了。

　　“什么？”

　　苏世已经不看他了。

　　他把袖口又往上卷了一截，露出小臂上晒出来的麦色皮肤和练刀磨出的老茧。

　　从背上解下黑布卷，放在案板边。

　　然后他伸手探进桶里，一把攥住那条死鱼的尾巴。

　　鱼被提起来。

　　腹部坠着，鼓囊囊的。

　　粘液拉着丝从桶沿上滑下去。

　　臭味随着鱼身离开水面，散得更开了。

　　周围三个灶台的厨子同时往旁边躲了半步。

　　金一刀正在片鱼，刀顿了一下，侧头看了过来。

　　苏世把鱼举到面前，端详了两息。

　　然后，抬手。

　　啪！

　　鱼被重重拍在案板上。

　　木板震了一下，水花和粘液溅出来。

　　案板上留下一片水渍。

　　鱼拍在案板上，粘液溅了苏世半个小臂。