大唐:御膳房摸鱼,被兕子曝光了 第745节
“好?好就让你在厨房里烟熏火燎?连个帮佣都不请?”
“有老周在呢。是我自己想学做饭的。”
房青君给她续茶。“夫君的手艺你又不是不知道,我跟着学,挺有意思的。”
卢氏把茶杯搁下。
“青君,他有通天的本事,陛下都敬着他。他要是想,别说宰相府的排场,就是公主府的规制,他也撑得起来。偏偏����”
“娘。”
房青君打断了她。
“我嫁的是他这个人,不是排场。”
卢氏被噎了一下。
门外传来脚步声,夹着一股子菜蔬的清气。
苏牧进了院子,左手拎着一兜子菜,右手提着个油纸包。看见房玄龄坐在廊下,脚步顿了一下。
“岳父。”
房玄龄站起来。
“来看青君。”
苏牧嗯了一声,把菜搁在廊下的石台上。
“岳母也来了?”
“在屋里。”
苏牧往屋里看了一眼。隔着窗纸能看见卢氏的侧影,脊背挺直,不太高兴的样子。
他心里有数了。
“中午留下吃饭。”
苏牧把油纸包拆开,里头是一板豆腐。白嫩的,刚从磨坊出来的,带着豆子的清香。
房玄龄看了看那板豆腐。
“就这个?”
“就这个。”
苏牧把豆腐端进后厨。
房玄龄跟到厨房门口,没进去。靠着门框看苏牧忙活。
苏牧把豆腐从模子里倒出来,切成一指厚的方块,整齐齐码在砧板上。
起锅,小火,倒油。油温上来了,把豆腐块一片贴进锅底。
滋����!
油和豆腐接触的声音很轻,不急不躁的。
苏牧站在灶前没动,就等着。等底面慢慢变色,从白到微黄,到焦黄。
不翻,不动,不催。
房玄龄看着他的背影。
这个女婿。
身上穿的是粗布短衫,脚上踩的是草编的履。要不是亲眼看过他那些手段,任谁从街上走过,都只当是个普通的灶头师傅。
可就是这么一个人。
黄河水利图是他画的,高产麦种是他给的,突厥断茶是他一句话定的策。
陛下半夜跑来吃涮肉。
太子和魏王抢着住他家里,长孙无忌亲自登门试探。
满朝文武加在一起,没有一个人能让李世民这么上心。
偏偏他只想在这小院子里做饭。
房玄龄看了一会儿,转身走了。
……
午饭摆在正房的方桌上。
四个人,一道菜。
家常烧豆腐。
豆腐煎得两面金黄,外壳带着一层薄脆,浇了酱色的汤汁,上头撒着葱花。
酱汁浓稠,挂在豆腐表面,还冒着细小的热气泡。
卢氏盯着桌上这盘菜,脸上的表情很复杂。
一道菜,一道豆腐。
女婿第一次请岳父岳母吃饭,就上这个?
别说跟房府的席面比了,就是东市路边的食摊子,也比这像样吧?
房青君看出了她娘的心思,赶紧夹了一块放卢氏碗里。
“娘,你尝尝。”
卢氏迟疑了一下,用筷子把那块豆腐送进嘴里。
咬开外面那层脆壳,里头的豆腐是嫩的,滑的,带着一股子绵密的口感。
酱汁的咸鲜裹着豆子本身的甜味,不抢不让。
咽下去之后,嘴里留着一股回甘。
卢氏的筷子停在半空。
她又夹了一块。
这回嚼得慢些。
豆腐是热的,从舌尖暖到喉底,那股鲜味顺着往下走,胃里暖烘烘的。
不是山珍海味的那种冲击。是一种很安稳的味道。
卢氏放下筷子,没说话。
房玄龄也在吃。
第499章 :家常
第一块吃得快,第二块就慢了。
豆腐这东西,寻常。
全天下哪家灶上没做过?可他吃了五十年豆腐,没吃过这个味道。
说不上哪里不一样。
就是每一口都恰到好处。
不咸不淡,不硬不烂,不油不腻。
没有任何一处是多余的。
房玄龄夹着第三块豆腐,筷子悬在碗上方,没落下去。
他看了看苏牧。
苏牧在给房青君碗里夹菜,顺手用勺子舀了一勺酱汁淋在上面。动作很随意,眼睛看着自己媳妇,嘴角带着点笑。
房青君接过碗,回了他一个眼神。两个人之间那种松弛的默契,不用说话就有的。
房玄龄低下头,把那块豆腐送进嘴里。
嚼了很久。
他想起自己在朝堂上操持了大半辈子。
从太原起兵到贞观盛世,经手的事够写十本传记。可忙了这么些年,他和卢氏在家里头吃顿安生饭的次数,屈指可数。
不是没条件。
是没那个心境。
碗筷搁下。
房玄龄盯着那盘已经见底的豆腐,沉默了好一阵。
“苏牧。”
“在。”
“这道菜,叫什么?”
“家常豆腐。”
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