大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第645节

　　苏牧收回竹篙，任由小舟顺着水流往前滑，“好蟹，从来不住在干干净净的清水大宅院里。

　　它们喜欢藏在最浑浊的烂泥底下，吃水草，吃螺蛳，跟淤泥里的杂鱼抢食吃。这叫野性。”

　　李泰撇撇嘴，看着周围浑浊泛黄的水面，还有水草上附着的黑泥。

　　“这地方也太破了，能出什么好东西。”

　　苏牧把竹篙横在膝盖上，在船尾坐下。

　　“你觉得这地方破？”

　　苏牧看了一眼李泰，“你平时在魏王府，吃的是山珍海味，穿的是绫罗绸缎。你眼里的大唐，是不是处处都是长安城那种繁华景象？”

　　李泰发愣，没明白怎么扯到这上面。

　　李承乾却听出了弦外之音。

　　他坐直身子，拢在袖子里的手抽了出来。

　　“最好的食材，往往藏在最艰苦的环境里。”

　　苏牧抓起一把船舱里的干草，揉碎了撒进水里，“治国也是一样。你们天天坐在太极宫的明堂里，看底下官员递上来的折子，上面写的全是国泰民安、风调雨顺。

　　可真到了这江南水乡，遇到水患，你们看看那些灾民吃的是什么，穿的是什么？”

　　干草落在水面上，打着转。

　　“明堂里看不见底层疾苦。不亲自下到这烂泥里走一趟，你们永远不清楚大唐的根基在哪里。”

　　苏牧语气平常，没有说教的严厉，却字字砸在两个皇子心坎上。

　　李承乾看着水面上那几根被夹断的水草。

　　是啊。

　　父皇在长安城里大宴群臣，夸耀贞观之治。可这润州城外，灾民为了半碗掺了沙子的糙米粥能打破头。

　　豪绅们封锁水面，把水产当成巴结权贵的筹码。

　　底下人把烂泥藏得严严实实，只把最干净的一面端到御案上。

　　如果不是跟着先生出来这一趟，他这个大唐太子，这辈子都会被蒙在鼓里。

　　“学生受教。”

　　李承乾站起身，在摇晃的船舱里，对着苏牧恭恭敬敬行了个拱手礼。

　　李泰挠挠头，虽然没大哥想得那么深，但也听进去了几分。

　　他把冻僵的手放在嘴边哈了两口气，探头往水里看。

　　“先生，道理我都懂。可这泥水黑乎乎的，怎么抓啊？咱们连个渔网都没带。”

　　苏牧从船舱底下摸出一个竹编的鱼篓，又拿出一根极细的麻绳，绳头绑着一块散发着腥臭味的猪肝。

　　那是昨天在客栈后厨放了一夜，特意沤出来的。

　　“极品大闸蟹，警惕性极高。用网捞，它们会拼命挣扎，蟹腿一断，鲜味就跑了一半。”

　　苏牧把麻绳在手里盘了两圈，“得钓。”

　　小舟滑到了芦苇荡的最深处。

　　这里的水流变得平缓。水底是一片绵延的青石板，石板缝隙里淤泥沉积，长满了茂密的水草。

　　苏牧没有急着下饵。

　　他在等。

　　日头终于挣脱了厚重的云层。第一缕阳光穿透白雾，落在湖面上。

　　水温开始回升。

　　原本寂静的水面下，突然冒出一串细密的气泡。

　　咕噜！

　　咕噜噜！

　　气泡从水底的淤泥里钻出来，在水面上破裂。

　　“锅锅！水里有吐泡泡的怪物！”小兕子兴奋地指着船边，小短腿直蹦。

　　苏牧竖起食指抵在唇边：“别出声。”

　　李承乾和李泰立刻屏住呼吸。

　　水面下，浑浊的泥沙被搅动。一团团黑影从水草深处慢吞吞地爬了出来。

　　阳光透过水层，照在那些黑影上。

　　李泰的眼睛瞪得溜圆，嘴巴张开，连灌进冷风都没察觉。

　　那是一群体型大得离谱的螃蟹。

　　每一只都有成人巴掌大小。青灰色的蟹壳在水下泛着幽冷的光，背面坑坑洼洼，全是野蛮生长的痕迹。

　　最惹眼的，是它们的肚子和爪子。

　　白底透着微红，那是常年在干净青石板上摩擦出来的玉色。而那八条粗壮的蟹腿上，长满了金黄色的长毛，在水流中微微飘动。

　　青背，白肚，金爪，黄毛。

　　太湖水系阳澄水域，真正野生的极品大闸蟹！

　　更夸张的是那对大螯。

　　螯足粗壮得像两把铁锤，上面布满黑色的绒毛。

　　一只大蟹正挥舞着巨螯，咔嚓一声，将一根拇指粗的芦苇根茎生生夹断。

　　“乖乖……”

　　李泰咽了口唾沫，“这钳子要是夹在手上，骨头都得碎吧？”

　　这群大闸蟹根本不怕人。

　　它们在船底穿梭，有的在啃食水草，有的在互相挥舞大螯抢地盘。水下密密麻麻，粗略看过去，少说也有上百只！

第426章 ：螃蟹怎么这么难抓？

　　苏牧坐在船尾，看着水下密密麻麻的极品大闸蟹。

　　“脱衣服。”

　　苏牧开口。

　　李承乾和李泰愣住。

　　“先生，这大冷天的，脱衣服干嘛？”李泰抱着胳膊，往后缩了缩。

　　苏牧指了指水面：“好食材就在底下，你不下去抓，指望它们自己爬进锅里？”

　　李承乾看了一眼水下那群挥舞着巨螯的庞然大物，咽了口唾沫。这水看着就冷，泥浆浑浊，水面上漂着腐烂的水草。

　　“不是有蟹笼吗？”李泰指着船舱里的竹编笼子。

　　“放笼子也得有人下水去布。”

　　苏牧踢了踢脚边的竹笼，“那绳子上绑了沤臭的猪肝，得把笼子埋进淤泥里，留个口子。水太浅，船靠不过去。下去吧，一人一个。”

　　李承乾没二话，解开腰带，把外面的长袍脱了，只留下一身粗布短褐。

　　李泰磨磨蹭蹭。

　　苏牧斜眼瞥他：“不想吃松鼠鳜鱼那种级别的极品了？”

　　一听这话，李泰眼睛亮了，三两下扒了外衣，露出圆滚滚的肚子。

　　两人一前一后翻出船舷。

　　脚刚沾水，李泰倒抽一口凉气！

　　腊月的太湖水，刺骨的寒意直往骨头缝里钻。

　　脚底踩不到实处，全是软烂的淤泥。往下陷，一直没到小腿肚。

　　李泰身子胖，底盘本来挺稳，但在淤泥里根本使不上劲。他刚迈出一步，左脚拔不出来，右脚一滑。

　　扑通！

　　整个人脸朝下砸进水里，泥水四溅。

　　船上的小兕子拍着手又蹦又跳：“二锅锅变成大泥鳅啦！滚滚快看，二锅锅在水里打滚！”

　　滚滚哼唧两声，咬断一口竹子，歪着脑袋看热闹。

　　泥水灌进嘴里，带着浓烈的腥臭味。李泰扑腾着想站起来，手在水底乱抓，一把摸到个滑溜溜的东西。

　　“蛇！水里有蛇！”李泰吓得破音，拼命往后缩。

　　一条巴掌长的黑鱼被他惊动，尾巴一甩，啪的一声抽在李泰脸上，留下个泥印子，钻进水草堆里不见了。

　　李承乾在旁边没忍住，噗嗤笑出声：“一条鱼也能把你吓成这样，魏王的胆子留给长安城的厨子下酒了？”

　　李泰抹了一把脸上的泥水，冻得上下牙直打架，还不忘回嘴：“你别站着说话不腰疼，这底下全是烂泥，你走两步试试！”