大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第573节

　　苏牧估算着时间。

　　拿起漏勺。

　　将切好的鸭血块轻轻推入锅中。

　　鸭血极其娇嫩。

　　火候稍大就会变老，内部产生蜂窝状的空洞。

　　苏牧撤去灶膛里的大柴。

　　只留微火。

　　高汤保持着似开非开的状态。

　　鸭血在汤里慢慢浸熟。

　　接着下入切成薄片的鸭肝和鸭胗。

　　最后是鸭肠。

　　鸭肠极其容易变老。

　　苏牧用筷子夹起一把鸭肠。

　　在滚汤中快速汆烫。

　　七上八下。

　　原本扁平的鸭肠迅速卷曲。

　　变成极其诱人的圆筒状。

　　苏牧立刻将鸭肠捞出。

　　连同鸭血、鸭肝、粉条一起盛入一个巨大的青花瓷碗中。

　　浇上满满两勺滚烫的鸭骨高汤。

　　接下来是最关键的一步。

　　苏牧拿出一把翠绿的香菜。

　　切成极其细碎的段。

　　撒在汤面上。

　　接着，他拿出一个精致的小瓷瓶。

　　拔掉塞子。

　　倒出一些灰白色的粉末。

　　胡椒粉！

　　在大唐，胡椒是极其名贵的香料。

　　论克卖。

　　价格比黄金还要昂贵。

　　只有最顶级的权贵才配享用。

　　苏牧却毫不在意。

　　极其奢侈地撒了一大把进去。

　　滚烫的高汤瞬间激发了胡椒的辛香。

　　混合着香菜的特殊气味。

　　一股极其霸道的复合香气在后院爆发！

　　这种香气完全不同于甜皮鸭的甜腻。

　　它带着极强的穿透力。

　　辛辣、鲜美、醇厚。

　　直冲鼻腔。

　　李泰刚才连吃了两只甜皮鸭。

　　肚子里全是油脂和糖稀。

　　胃里本来有些发腻。

　　闻到这股胡椒的辛香。

　　胃里的饱胀感瞬间消散。

　　口水再次疯狂分泌。

　　他直勾勾地盯着那碗热气腾腾的鸭血粉丝汤。

　　喉结上下滚动。

　　小兕子抱着圆滚滚的小肚子。

　　本来躺在竹榻上打饱嗝。

　　闻到这股味道。

　　小丫头一个骨碌爬起来。

　　迈着小短腿跑到案板前。

　　两只小手扒着桌沿。

　　踮起脚尖。

　　“锅锅。”

　　“介系什么汤汤鸭？”

　　“好香好香。”

　　小丫头吸了吸鼻子。

　　胡椒的辛辣让她极其可爱地打了个喷嚏。

　　苏牧拿过两个小瓷碗。

　　盛出两碗粉丝汤。

　　递给李泰和小兕子。

　　“鸭血粉丝汤。”

　　“解腻消食。”

　　李泰迫不及待地接过碗。

　　滚烫的温度烫得他直吸冷气。

　　他拿起汤匙。

　　舀起一块鸭血送入口中。

　　牙齿轻轻一合。

　　极其滑嫩的鸭血在口腔中瞬间碎裂。

　　没有任何腥气。

　　口感比最顶级的豆腐还要细腻。

　　鸭骨高汤的鲜美彻底浸透了鸭血。

　　李泰瞪大眼睛。

　　他从未吃过如此奇妙的口感。

　　接着夹起一根鸭肠。

　　放进嘴里咀嚼。

　　咯吱咯吱！

　　极其清脆的咀嚼声响起。

　　鸭肠爽脆到了极点。

　　七上八下的汆烫让它保持了最完美的弹性。

　　每嚼一下，都有鲜美的汤汁在唇齿间迸发。

　　李泰大口呼气。

　　挑起一筷子红薯粉条。

　　吸溜！

　　粉条极其顺滑地滑入喉咙。

　　劲道弹牙。

　　饱吸了高汤精华的粉条，比任何面条都要美味。