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绑架全人类 第686节

湿布,清水,粗磨,修刃,细磨……

足足花了半个多小时,菜刀大致磨好,刀口15度,比较适合日常使用,尤其适合频繁对付细骨、关节、肉片、脂肪、氨基酸、蛋白质……

哎呀呀,瞎想什么呢,等下流口水了。

进行到最后一步,吴清晨找了块碎瓦片,将刀口每面各拉几十下。

这时候,吴清晨动作已经不是在磨刀,而是在用瓦片的微结构把刀刃上的微观锯齿排齐。

拉完之后,吴清晨又找了块较为平整的松木,把刀刃在木板上正反各拖了几下。

这叫荡刀,用比金属软的材料给刀刃做最后的去毛刺和整平。

这已经是绝大多数古代铁匠都没有掌握的技巧,因为他们不知道刀刃微观上是什么样子。

全部搞定,一把在这个穷家里,能撑起接下来所有精细化操作的神兵出世。

五只鸟已经褪好毛,光溜溜地码在粗陶盆。

吴清晨拿起第一只斑鸠,手指顺着胸骨往下一划,找到胸腔和腹腔之间的薄膜,刀尖轻轻一挑,膛就开了。

手指探进腔子里,第一下就摸到了肝,指尖贴着肝脏的边缘往外一勾,整副内脏连着食管被拽了出来,干干净净,没破一点。

吴清晨处理内脏的方式,也和大多数人的操作不一样。

很多人杀鸡杀鸟,剖开肚子一把掏出所有下水,肠子揪掉,剩下的肝心胗一把剁碎就开搞了。

放在现代,有各种调味品帮忙,这样做确实问题不大。

放到这个世界,那就是太难入口了。

吴清晨分类处理器官,肝放在一片洗净的野菜叶子上,心和胗放在另一片叶子,气管和食管不要,尤其是胆囊,吴清晨处理的格外小心,将它完整地从肝上剥下,连膜带囊全部剔除,这玩意儿是苦的,破了会毁掉一锅汤。

五只鸟,五副内脏,整个过程用了不到一刻钟。

灶台上铺着三片野菜叶子,肝一堆,心一堆,胗一堆,码得整整齐齐。

接下来处理肉和骨架。

吴清晨把每只鸟都拆了,专门从关节处下刀,整条整条卸下,不带一点碎骨;胸脯肉贴着胸骨两侧片下,片完之后干干净净,几乎不带肉丝;翅膀留整只,脖子剁寸段,背骨和胸骨用刀背轻敲,敲到骨缝裂开但不断,骨髓能煮出来,碎骨渣却不会掉进汤里。

野菜准备了两撮,一撮野葱的嫩茎,一撮水芹的嫩叶。

都是在溪边现采的,野葱去腥,水芹提鲜,量都不大,切得极细。

小火,下锅,撇沫,转火,下料,加盖,慢炖……

……

一个多小时后,天色渐黑。

吴二木和吴三水是一起回来的。

两人在院门口就闻到了香气,吴三水走在前头,脚步越走越快,到灶房门口差点绊了一跤。

吴二木跟在后面,没说话,但鼻子一直在动。

灶台上两只陶罐咕嘟咕嘟冒着泡。

一只罐里汤色微白,淡淡的野菜清香混着肉香往鼻子里钻;另一只罐里汤色清亮,浮着一层极薄的油花。

吴大石已经坐在灶台边上,端着碗,碗里搁着两块连骨的鸟腿肉,正用嘴吹着汤面上的热气。

抬头看了两个弟弟一眼,吴大石抬起筷子指了指灶台,嘴里含着肉,话说得含含糊糊。

“阿树抓的鸟,也是他煮的汤,快吃。”

啥玩意儿?

大脑根本顾不得这么多了。

接过溪娘递来的碗,就站在灶台边,吴三水直接往嘴里灌。

烫烫烫烫烫烫!!!

吴三水死命吸气,却完全不舍得吐,只得含在嘴里使劲咕噜,过了好一会才往下咽。

一口,一口,一口,又一口……

吴二木一点都不比他慢,在老三旁边蹲下来,夹了块胸脯肉,才咬了一口,吴二木就失去了思考能力。

吴清晨也端着一只小碗坐在灶膛口边上。

三兄弟和溪娘平时待吴清晨挺好,125%体质附带的亲和力加成,那可真不是盖的。

不过,吴清晨不能不懂事。

家里真正干重活的是三个成年男性,老大砍柴,老二老三种地,农耕时代,成年男子的热量供给是第一优先级。

所以鸟肉归他们。

吴清晨的碗里是内脏片,这在营养学上其实也不亏。

五只鸟的内脏加起来,肝脏、心脏、胗,足够一个五岁孩子的蛋白质和微量元素摄入。

同时,内脏的饱腹感很强,不会觉得饿。

溪娘在一边小口喝汤。

接下来,没有一个人说话。

灶房里只有筷子碰陶碗的声响,嘴唇抿汤的吸溜声,偶尔咬碎细骨的声音。

灶膛里的柴火偶尔噼啪炸一声火星,火光在几个人的脸上晃来晃去,把低头啃骨头的影子投在泥墙上,一晃一晃。

十分钟后。

老大终于放下了碗,他抿了抿嘴唇,好像要把粘在唇上的每一丝油花都抿进嘴里。

吴大石已经半个月没吃到肉了,更确切地说,吴大石活了三十八年,从来没有吃到这样好吃的肉。

旁边,老三把碗底刮得吱吱响,刮完了还在伸着舌头舔。

老二的碗端端正正搁在膝头,碗底干干净净,连一滴汤都没剩。

溪娘端起碗,把最后小半口汤喝完。

汤已经不烫了,温温的,顺着喉咙滑下去,一股热意从胃里慢慢散开,散到指尖,散到脚尖,整个人暖洋洋的。

“阿树,怎么抓的鸟?”吴大石问。

故事早就准备好了。

投石索暂时不方便说,时机还不成熟。

虽然三兄弟和溪娘一直待吴清晨挺好,可是巨额知识来源不明这样的麻烦,在成为家庭核心,至少成为家庭主要支柱之前,肯定不适合全盘托出。

尤其是投石索这玩意儿,不仅是捕食利器,同时也是年仅五岁的吴清晨,当前阶段很重要的防身手段,要是哪个嘴巴不牢给说了出去,造成战斗力损失就太可惜了。

吃完精细处理的内脏片,又喝了几小口汤,吴清晨将三兄弟和溪娘带到后山。

三个陷阱设置在碎石地和茅草丛的交界处,相互间隔几百步。

左边是石板陷阱,一块扁平的青石板用三根小木棍撑起来,触发机关是一根细麻绳连着一小撮掰碎了的粟米饼。

中间是套索,几根柔韧性极好的细枝条弯成弓形插在土里,枝条顶端系着麻绳套,绳套埋在碎石中间,不仔细看根本看不出来。

右边那个,吴大石第一眼没认出来,蹲下去看了半天才看明白,那是弹吊。

一根弯成弓形的桑树枝插在土里,枝头系着麻绳,绳头打了个活套,触发机关埋在碎石底下。

猎物踩中之后,桑树枝猛地弹起来,绳套勒住脚踝直接把猎物吊离地面。

这比套索好用多了,套索只能套住猎物,猎物挣得凶了有时候还能脱,吊索一旦弹起来,猎物脚离了地就没有发力点了,越挣勒得越紧,绝无逃脱的可能。

吴大石在山里布了十年陷阱,从来没用过这个设计。

是的,这些陷阱都是照着吴大石平时布置的陷阱小改版。

材料都是现成的,石板是后山坡上捡的,桑树枝是溪边砍的,麻绳是老二搓的,诱饵是阿树掰碎的一小撮粟米饼。

没有一样东西是稀罕的。

改动的也只是几个小地方,触发机关的角度调了调,绳套的大小收了收,弹吊的树枝换了根弹性更好的。

在吴清晨看来,确实只是一丢丢改进。

在吴大石看来,这就是天大的巧思了。

除了陷阱本身,选择的位置也相当巧妙。

碎石地和茅草丛的交界处,斑鸠从荒坡下来刨草籽的必经之路;碎石地边缘有田鼠洞,洞口还有新鲜粪便。

三个陷阱沿着两条兽道的交叉点一字排开,这需要对地形和动物习性有极细的观察才能做到。

最离谱的是,几十步外,吴三水正在将一只还在扑腾的斑鸠从套索上解下来,又走出老远,弯腰从石板底下拎出只田鼠。

从阿树带着五只鸟回家,再到现在带他们出来,满打满算才过去个把时辰。

吴大石平时进山砍柴的时候顺手布上陷阱,运气极好的时节,也得四五天才能逮着一只,这已经是家中最重要的荤腥来源。

这里倒好,到处光秃秃的,三个陷阱,就这么一小会,居然又抓到了两只猎物!

吴大石站起来。

“以后晚上不放了。”吴大石的声音压得很低。

“放着的时候的时候,人一定要守着。”

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