四合院:开局截胡十八岁秦淮茹 第251节
“但是我告诉你们的是,从今以后我的灶台你用可以,但是你得给我收拾干净利索儿的。” "你们要用自己的马勺,千万别要用我的听明白了吗?"?
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* I 迫
第180章丫头,上菜
何雨柱终究没有借着这件事儿,给他们一个下马威,他也明白这些厨师看起来都是普通人。
但是他们的手艺还是可以的。
虽然说自己是酒楼里的经理,不也是靠着他们的这些厨师们。
但是何雨柱觉得小美说的话不对呀,有多少的人都是奔着自己的名气过来的,这就说明了一个厨师的重要性~。 为了能让他们安心的在后厨工作,何雨柱能做的就是要稳住他们■的心。
你该如何把他们的酒店住,想做大想法还得要好好的斟酌一番。
而这个时候的厨师长听着何雨柱说道,下不为例四个字是他是长长出了一口气。
他明白这件事儿也就算是到此为止了,他赶紧对何雨柱说道。
“您真的是大人有大量,您放心好了,以后我绝不会轻易用你的灶台的,您刚才都已经试验过了。”
“这小灶台好用,那我以后就用他了。”
厨师长低眉顺眼的样子,何雨柱也没有再继续的深究下去,反正自己该警告的都警告了。
如果要是这些人再不当一回事儿,那可就别怪他不客气了他就对所有的人说道。
“这是一份养家糊口的工作,希望大家都能用点儿心。"
“我们的酒楼之所以能有今天的好生意,完全是跟着你们的辛苦分不开的,还是希望大家能再加把劲儿啊。”
“你说咱们都是拖家带口的多不容易呀,如果要是不用心,这份工作就丢了那多可惜呀。”
“大家都是明白了再多的话我就不说了,反正咱们都是同行。”
“还是那句话有事就找我,何雨柱我一定会帮你们解决的。"
厨师长听见何雨柱这么说,他赶紧的对何雨柱说道。
“您说的对我们对您也是心服口服的,您说的对这是一份工作,我们要认真的去对待!“
何雨柱可是没有心情,跟厨师长再继续说下去了,他还有别的事要做呢,反正该说的话已经说了。
如果哪一天要真的在犯到他的手上,何雨柱是绝不留情的,而这个时候的他对门外的服务员喊道。
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“来个人把这盘菜给我端到楼上的二号包间里。”
此时的韩雪儿正站在厨房门口呢,听见何雨柱说话的声音,他赶紧跑过来。
何雨柱看到跑过来的这人有点眼熟,他想起来了,这不就是自己刚刚见到的韩雪儿,他就对韩雪儿说道。
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“你把这道菜炖端进去的时候,你告诉他让他再多等一会儿,过一会儿我就把菜全都上齐了。”
韩雪儿听着何雨柱说的话,他是连忙点头头,而这个时候的他把菜端起来就向着二楼包间走去。
看着韩雪儿从这里离开,何雨柱又继续的烧了几道拿手的小菜儿。
这个时候在包间里面等待着何雨柱的二大爷,明显有一点着急了,他以为何雨柱只不过就是顺口说一说。
怎么会亲自给他找着呢?何况人家现在是今非昔比的人,可是这酒店里面的领导啊。
又怎么可能给他亲自下手烧菜呢?人.
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第181章这小姑娘怪好看的
但是他觉得这包间里面的装修还挺好的,可是看了半天以后,他就觉得是索然无味了。 他站起身来想要从包间里离幵,也就在他刚刚要把门打开时。
只听见咯吱一声响,从外面进来了,端着菜的韩雪儿。
此时的韩雪儿看着刘海中,他就想起了何雨柱对他的嘱咐,他赶紧的对刘海中说。
“一三零"“老人家我们的经理特意让我告诉你一声,让你在这儿再等一会儿,他为您亲自掌勺呢。” “说你别着急,过一会儿菜就齐了。"
刘海中听见韩雪儿的话,他才知道何雨柱这是真的,给他炒菜呢,多亏自己没有直接问出来。
他赶紧对韩雪儿说道。
“丫头我问你,在你们厨房里面就没有别的厨师了吗?为什么非得让何雨柱炒菜呀? ”
听着刘海中的问话他笑了笑,他们这么大个酒楼怎么可能没有出师呢?他就对刘海中说道。
“老人家我们的酒楼里当然有厨师了,光厨师我们就有十个,还有一个厨师长呢。”
“那经理也不是整天都呆在厨房里的,这不是今天看你过来了吗? ”
“他心里高兴他才去给你亲自掌勺,炒了几个小菜吗? ”
听见韩雪儿的回答,刘海中的心里就更加美了,这就说明何雨柱拿自己是当个客人来对待呀。 他自己还想到了,为什么不让别人来吵呢?是自己误会了何雨柱他对韩雪儿说。
“你要这么一说我就明白是怎么回事了,我可是他的二大爷呀,我可是看着你们经理长大的。” 何雨柱见到刘海中的时候,就是尊称他为二大爷,知道这是他的一个长辈。
所以他们才会这么尊敬刘海中的,他就对刘海中说道。
“老人家,知道您和我们经理的关系不简单呢,你就先在这等着。”
“前堂还有点事要忙,过一会儿我们的经理就过来陪您吃饭了。”
韩雪儿的话说的非常明白,就算他是经理的二大爷,他也不能一直就在这儿陪着他聊天儿了… 前堂一大堆的事儿呢,而且在这个饭馆服务员,是一个人顶两个人用了。
得把这些客人伺候好了呀,要是伺候不好,他们的生意也都会受影响的。
所以现在的他是迫不及待的要从包间里离开。
刘海中听到了韩雪儿说的话,他自然明白是什么意思,他赶紧的对韩雪儿说道。
“我不打扰你工作了,你赶快去忙吧,像你说的何雨柱过一会就来了,我就在这儿多等一会儿。” 韩雪儿说完这话以后,他就赶紧从前堂里走出来,他还得去忙活别的事儿。
而且他也没有忘记,何雨柱在后厨里面正炒着菜呢。
他就在想着过一1?5会儿自己,还得要把何雨柱炒的菜端到包间里面。
大约过去了能有二十分钟,何雨柱已经把其他的菜全部都炒好了,不多不少,正好六个菜。
他也让韩雪儿把这些菜,通通的端到了包间里面,等到一切都准备完毕了,这才从厨房来到了包间里。
第182章真的是让你破费了
看着二大爷一个人坐在那儿,眼睛盯着这些菜都已经要掉到菜里了,何雨柱就开口对刘海中说道。
“二大爷您在这等着急了吧,要我说您就一个人先吃呗,炒好一个你就吃一个非得要等着我干什么呀? ” 听着何雨柱的调侃,刘海中赶紧对他说道。
“你说的这是哪里话呢?我这么大岁数了,我怎么能干那事儿呢?你说我等的不着急吧,那是假的。”
“这就是有一点着急了,我就想着你顺手给我炒一两道小菜就行了。”
12“哪知道你给我准备了这么多呀,这也实在是太让你破费了,刚才你还要给我买一个灯,现在又要给我炒菜。” “你说我这心里还真的是过意不去呀。”
此时的何雨柱已经是坐了下来,他也顺便把餐具带到了刘海中的面前,他对刘海中说。
“这有什么过意不去的,咱们四合院里面也没有多少人过来,能见到您我都已经是挺高兴了。”
“赶紧尝尝我的手艺吧,你不都是说了吗?很久都没有吃了吗?看看我的手艺是不是退步了。”
刘海中早就已经迫不及待了,尤其是今天上午到现在他连一口饭都没有吃。
他自然是饿了听见何雨柱说让他尝一尝,他就把筷子拿起来加了一块肉放在了他的嘴里。
一边嚼着一边品尝着,还真别说何雨柱炒的这肉,的确是非常有一套,特别的嫩,吃起来的口感是非常的爽滑。 他们这些年纪大的人,就是不适合吃那些炒的特别老的肉,有些太硬了,何雨柱炒的却是火候正好啊。
等到他把肉完全的咀嚼完咽下去以后,他对何雨柱说道。
“你还说你的手艺退步了呢,你可实在是太谦虚了,我看你这是有了很大的长进呢。”
“这肉也实在是炒的太好了呀,我这吃起来都毫不费劲儿。"
“你都不知道啊,你的二大娘炒的那肉压根就没法吃啊,硬邦邦的,你说这年轻的时候吃也就吃了。”
“可是这岁数大了牙口不好啊,怎么嚼都嚼不烂的,我是冏⑥吞枣的咽下去了。”
“吃完了肉以后我还得喝他半杯水,要不然这肉顺不下去呀。”
听着刘海中的比喻何雨柱,都禁不住笑了,他算是明白了,这人呢想要碰你他是变着法的来捧你呀。
就是这么几句话就能看出来,这刘海中今天是高兴了,能不高兴吗? 又是给他买东西又是请他吃饭的,何雨130柱就对刘海中说道。
“老人家真的是言过其实了,我只不过就是炒了一个肉,你说二大娘炒的不好吃啊。”
“要我说那是你老人家嘴巴有点刁了,您这都吃了一辈子了到老了你还挑食,他能给你好脸子吗? ”
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