朱元璋能看到我的梦境 第168节

　　胡惟庸不知道检校的厉害吗？

　　就在王布犁疑惑思索当中，胡惟庸带着涂节来了，二人连忙起身行礼。

　　“坐坐坐。”

　　胡惟庸坐在主位上，左手是涂节，右手是吴卫，对面坐着王布犁。

　　“咱是淮西人，但对于天下各地的菜肴都能吃的上。”

　　中国地域广博，各地都有基于本地物产或者饮食习惯之上的饮食风俗，从而形成了各具特色的地方名特菜肴。

　　但是因为路途遥远，也没有什么冷链运输技术。

　　于是，长久下来饮食也就有了地域的差异。

　　一般说来，东南之人食水产，西北之人食陆产。

　　食水产之人，无不以鳖、蛤、螺、蚌为珍味；食陆产之人，反倒以狐、兔、鼠、雀为美品。

　　胡惟庸摸着短髯笑道：

　　“海南人食鱼虾，北人厌其腥；塞北人食乳酪，南人恶其羶；河北人食胡葱、蒜、韭，江南人畏其辛辣，咱不挑剔，啥都能吃。”

　　大佬发话，没有人接茬，因为大佬还没说完。

　　“咱听宋朝人言不到长安辜负眼，不到浙右辜负口，不过现在嘛，咱觉得是不到浙西辜负口了。”

　　吴、越两地被称为天下美食的汇聚之区。

　　这当然是这两个地方的地产使然。

　　吴、越虽同属江南，饮食风俗固然不乏诸多相同之处，但若细究起来，两者的差别仍然颇大。

　　大体就是，吴地奢侈，越地俭朴。

　　吴地花样翻新，越地朴实无华。

　　要论享受生活，还得是吴地才行。

　　按照明代士大夫的传统看法，元人茹毛饮血，几乎不懂火食，经常搞驴炙、火炙鹅、活割羊，吃鹿肉。

　　在江南的一些蒙古人每天杀鹿以食，所居之地遂称“鹿皮弄”，又每天杀牲以充馔，血从沟中流出，涓涓不止。

　　“胡相说的对！”

　　作为第一捧哏的涂节立马接过话茬附和，不让话落在地上：

　　“我便是山西人，也爱吃羊肉、胡葱、蒜、韭，这几个蘸料加在一起可以让羊肉异常美味，有句俗语说我们山西人饭以枣，故其齿多黄，食用羊，故其体多肉。”

　　“羊肉回头再吃，今天的主菜便是浙西的口味，其余则是一些各地不值提的尝鲜菜，布犁，你可尝过？”

　　“小子还未曾出过远门，今日便是有口福了。”

　　胡惟庸哈哈笑了两声：“你还年轻，今后有大把的时间外出，喝一喝这茶。”

　　管家立马就给几人倒上，笑呵呵的道：“这是用惠泉水泼峒山庙后茶，泡出来的。”

　　“烧兰溪猪（金华火腿所用之猪的原料）。”

　　“煮太仓笋（笋以六月所出为佳）。”

　　“松江米。”

　　“蒸蛎房（海蛎子）。”

　　“蒸熊掌。”

　　“东海的鳆炙。”

　　“西域的马奶。”

　　“烧鹅翅。”

　　“海参炖鳆鱼（辽参）。”

　　“炖白鲞（黄花鱼）。”

　　“冰鸭。”

　　林林总总，金器银盘上摆着珍贵食材做出来的菜肴。

　　胡惟庸虽说是以浙西菜为主，可是同样天南海北的食材也没在桌子上少见。

　　王布犁是有些发懵的，老朱每餐都要吃一道豆腐，然后成为皇宫的惯例。

　　只有到了明后期奢靡的时候，皇宫的豆腐才不用黄豆磨了，而变成百鸟脑，就是把成百只小鸟的脑子掏出来当作豆腐吃。

　　首辅张居正奉旨归葬，路上饮食，每餐水陆已过百品，居正还感到没有下筷子之处。

　　现如今看来，尽管大明初期，都不能与后面相比较，但胡惟庸也是够奢侈的。

　　桌子上摆的美酒是竹叶青，更是宫廷御酒。

　　待到管家给每个人的金杯里倒了美酒后，才退到一旁候着。

　　胡惟庸很满意王布犁显露出来的惊诧，果然这小子是喜欢奢侈的。

　　王布犁在饮食上虽然吃了许多科技与狠活，但这些菜肴，可真不是他这个打灰的人能够吃得到的。

　　“听他报了如此多的菜名，老夫腹中饥饿了，动筷子吧。”

　　胡惟庸发了话，三个人才开始慢条斯理的动筷子，王布犁上来就搞了块熊掌，而且不是他想象当中黑了吧唧的模样，就跟蘑菇差不多。

　　等进了嘴里之后，王布犁就觉得胡惟庸的厨子定然不是第一次做这玩意，手艺真他妈的好。

　　反正今天王布犁就是来吃饭的，既然胡惟庸如此热情好客，王布犁自是猛吃。

　　这几个人都上了岁数，哪有一个十八岁的大小伙子能旋饭呢？

　　管家已经给王布犁添了三碗饭了。

　　胡惟庸屡次想要在饭桌上提起话题。

　　但是看着王布犁一副没见过世面的样子狂吃，他只能耐下心来，胃口也起来了。

　　谁组局是专门为吃饭来的？

　　吴卫瞧着王布犁吃的猛，也是把话都给咽进肚子里了。

　　说实在的，这种餐标，他这辈子也没吃过。

　　更何况吴卫这个六品京官日子本就过的贫苦，还戴着镣铐。

　　幸亏天子近两日开恩，给吴卫摘了手铐，只是叫他戴着脚镣。

　　这一次在相府的桌子上，他才不至于特别尴尬。

　　随着王布犁哐哐旋饭，吴卫也加入了旋饭小分队。

　　这俩人平日里不愧是能在一起乱几把分析案情，消磨时光的主，在旋饭上也不逞多让。

　　唯一的看客便是涂节，他不乐意跟底下的人一起吃饭，实在是他们一点都不雅。

　　连吴卫这个呆久了的七品官，吃起饭来也毫不顾忌自己士人的身份。

　　一个两个的都跟上辈子没吃过好饭的饿死鬼投胎一样。

　　当真是山猪吃不了细糠。

　　胡惟庸吩咐管家去叫厨房整点消化食的汤，他算看出来了，吴卫日子过的也极为贫苦，收买一个人也是收买，同时收买两个人，为他奔波，那也是省时省力。

　　而在此他不过是随口吩咐别人做点小事，就能获得别人的效忠，在胡惟庸看来，可是太划算了。

　　一顿奢华的晚宴吃完之后，王布犁与吴卫二人笑了笑。

　　当真是大哥别笑话二哥了。

　　在王布犁看来，皇宫的饭食在胡惟庸面前算个屁啊？

　　果然还得是贪官会享受生活。

　　贪污了后一文不敢花的人，始终是特例。

　　待到胡惟庸又去更衣，涂节依旧要去如厕。

　　王布犁拍了拍自己的肚子：“吴老爷，让你笑话了，我在大明这么长时间，第一次吃到如此珍馐美味啊！”

　　“哈哈哈，实不相瞒，我在大元都没吃过这么好的饭菜，更不用说在大明了。”

　　吴卫丝毫没有觉得不妥，谁不爱吃好吃的。

　　他本以为当了官之后，也能满足自己的口腹之欲，可目前来看，当真是现实打了他的脸。

　　两个人说着哪道菜最好吃，一道道品尝开来。

　　胡惟庸漱口后，也抹了抹自己的肚子：

　　“王布犁到底是少年人，胃口如此之好，看的老夫不知不觉也吃多了。”

　　涂节只是笑笑不接这话茬，劝道：

　　“胡相，真让那小子娶了侯爷的庶女，他如此没见过世面的样子，怕是会丢了侯府的脸面呐。”

　　大明目前的侯爷不多，只有七十九个，但那也都是战功卓著之人。

　　纵然是他们的庶女配一个县衙小吏，说出去不要面子啊？

　　“他现在是小吏，将来可不一定是小吏，众人只会称赞平凉侯眼光独到，这对于他的处境很重要的。”