我在大宋贩卖焦虑 第19节

老太婆顿时不说话了，还美滋滋地收了起来。

周老大却是暗自叹了一口气。

但愿吧。

第三十章 怪圈！

卢仲文还住卢家大院内，外面的小宅子只是偶尔外出的时候使用的，大部分时候，还是住在大院内的。

卢仲文今日早早就回家了，因为他母亲叫他回来吃饭。

一家三口坐于灯下，饭菜不算奢华，三菜一汤，有鱼有菜有肉，对于他们这样的家庭，已经是相当简朴了。

卢仲文心不在焉的挑弄一根根的豆芽，引起了卢雪婷的不满：“哥，你要是不想吃就别吃，这样子做给谁看呢！”

卢仲文嘿嘿一笑：“好好，我吃饱了。”

卢夫人温声道：“好了好了，你们兄妹两个，小时候不是好好地嘛，怎么现在碰到一起就要吵架呢？”

卢雪婷狠狠地白了卢仲文一眼，委屈地和卢夫人道：“你看哥哥这样，哪里有半点家主的模样！”

卢仲文撇了撇嘴：“我本来就不是家主，是你们非得让我做家主……”

卢夫人啪的一声将筷子放在桌上，将卢仲文吓了一跳。

卢夫人脸色很是不虞：“我逼你的？”

卢仲文嘟囔着说道：“娘，我就不是当家主的料……”

“住口！”卢夫人恨铁不成钢，“谁又是天生就能够当家主的，卢伯蕴是比你勤勉，但论聪明，你要更胜一筹。

别人说你是纨绔子弟，你便当真将自己当成纨绔子弟了，谁没有年轻过，卢伯蕴年轻时候比你还不如呢。

现在你收收心，将心思放在家中产业上，以你的聪明才智，以及杨泰他们来帮你打理，很快就能够上手的。”

卢仲文苦笑道：“娘，哪里有你说得那么简单，卢家家大业大，事情千头万绪的，我管理一个船行，尚且觉得手忙脚乱，卢家这么大的产业，我如何能够管理得过来?”

卢夫人哼了一声：“现在明面上是你奶奶在理事，但大多数的事情是娘在管着呢，家主位置落你身上，娘也能帮你管起来，你只管慢慢地成长，等你有一天能够完全承担起来，娘撒手不管就是了，又有什么难的。”

卢仲文沉默起来，一会之后才道：“娘，都是卢家的人，咱们有何必一定要去争这些事情呢？”

卢夫人呵呵一笑：“你真是太天真了，你以为都是卢家人，待遇便都一样了？“

“家主就是家主，一言九鼎，在卢氏家族中，大事小事大多都能够一言而决，关键是，什么长房偏房，家主就是长房！

如果家主让卢伯蕴当了，以后的家主就还是卢伯蕴的子孙，卢氏家主的位置便与你卢仲文一房再没有关系，几代之后，你卢仲文一房便是远方亲戚了，你能甘心吗？”

卢仲文又不说话了。

卢夫人问道：“醉仙楼现在是什么情况？”

卢仲文道：“生意还是很不错的，尤其是新开的那一家，不过接下来估计就要大受影响了，毕竟食材受限，醉仙楼的菜品价格做不上去，食材价格飙升，他们必定要涨价，一旦涨价，客人必定流失，这是肯定的。”

卢夫人笑了起来：“如此甚好，如此这般，你与卢伯蕴的赌约便没有太大的问题了，你赢定了！”

卢仲文沉默了一下道：“娘，我觉得这样不好。”

卢夫人白了儿子一眼道：“别搞这些妇人之仁，你想要当家做主，便需心肠够硬才行。”

卢仲文道：“陈宓是个人才，醉仙楼我去看过，的确与其他的酒楼不同，让我颇有耳目一新的感觉，这个人才如果留在卢家，对卢家大有好处。”

卢夫人呵呵冷笑：“你记住了，如果人才不是你的人，那便不是人才，而是可以除之而后快的眼中钉肉中刺！”

卢仲文一时无言。

……

卢伯蕴押着车队回到醉仙楼，盯着食材造册入库房，之后才放心去到东华门醉仙楼。

看到喜气洋洋的卢伯蕴，陈宓笑道：“食材都拿到手了？”

卢伯蕴哈哈笑道：“嗯，拿到手了，有这一批食材在手，终究还是能够安心一些的。”

陈宓笑着点头：“没有发现什么东西么？”

陈宓说这句话，卢伯蕴的脸色顿时变了：“你说的是对的，这个事情，并非是偶然，我用话诈周老大的时候，他明显反应不对。

而且……我让人去周边打听过，在结冰之前，卢氏船行的确是有船队回来了，虽然很快就走了，但并非没有半点蛛丝马迹，卢仲文的管家杨泰卖了一批食材，这事情虽然做得隐秘，但并非毫无破绽。”

陈宓点点头：“倒是意料之中，证据可否掌握清楚了？”

卢伯蕴点点头，脸色有些担忧：“这事情若是爆出来，便再无转圜的余地了。”

陈宓诧异道：“难道现在你们不是已经撕破脸了么？”

卢伯蕴苦笑道：“毕竟还是不同……”

陈宓笑了笑低下了头：“就这般吧。”

卢伯蕴讪讪。

实际上到了这一刻，卢伯蕴才算是真正服了陈宓。

进入腊八后，汴京城的节日气氛一日比一日浓厚，市集上更是一日比一日热闹，被压抑了一年的消费热情在腊月彻底爆发，辛苦了一年攒了一年的钱，最终可不就是为了过一个好年么。

当家的要给妻儿扯一些布料做衣裳，得买点鱼肉犒劳一下半大小子们的肠胃，也得给辛苦了一年的自己沽几两酒，寒冬腊月时候，值得好好地醉上那么几天。

所以腊月的每次市集总是人山人海一般，而各处的酒楼的生意也是越来越好。

到了年底，在外做生意的、在外读书的、在外游学的，都要回到家里面过一个好年，去外面既久，回来了自然要和亲朋好友好好地叙叙旧。

在家里聚会自然是有的，但是若真的是想喝得痛快，当然还是得到外面酒楼来，酒楼里有好酒有好菜，更有佳人在侧，当然要比在家里痛快得多。

所以，汴京酒楼行业迎来全年最为火爆的一个月。

不过今年的酒楼行一片哀嚎，除了樊楼这样纯粹高端的酒楼，一些中低端酒楼却是陷入客人越多，越是容易亏损的怪圈之中！

第三十一章 暂停营业！

这个自然是因为运河结冰导致的汴京城供应链暂时中断的原因。

樊楼是真正的高端酒楼，食材的成本占樊楼每日的销售额的极小部分，做高端服务业的，盈利点一般不在卖菜品上面，而是服务上面。

但对于中低端酒楼可就难受了。

他们本身盈利的来源一是卖酒，二便是卖菜品了，而且菜品的收入占据大部分，现在食材涨价，成本便大大增加，盈利点便大大下降了。

而且这个趋势越来越严重，运河结冰一时半会是融不了，到了春天也未必能够消融，这个时间里，船运不进来，只能用车马来运，这般一来，食材的价格飞涨，涨得人心惊胆颤。

物价飞涨，这对于酒楼行业来说是毁灭性的，有些酒楼看起来生意火爆，但不过是赚个吆喝，有些酒楼干脆就关门大吉了，毕竟做越多越亏损，还不如关门呢。

东华门的醉仙楼坚持到了腊月中旬，终于挂出了暂时停止营业的告示。

“大家不用担心，先回去好好过一个年，一会去后厨领取一些肉菜，去外面买太贵了，这些肉菜刚好够你们过一个好年了，等年后运河解冻，到时候大家再回来……”

堂倌们、后厨的厨师们一个个脸色沉重，但讲话的陈宓却是脸上挂着笑容，给大家发了工资，每个人还给了一个过年红包，还吩咐大家去后厨领取肉菜过年，仿佛关门是没什么了不起的事情。

“掌柜的，真的没有关系么？”

憋了许久的秦大步终于在陈宓即将宣布散会的时候站了出来问道。

“对啊，掌柜的，你可是和卢二公子还有赌约呢，就这么认输了么，要是这么认输，掌柜的来年还会在酒楼吗？”

有人担心道。

陈宓是个严格的掌柜，但也是个受人尊重的掌柜，这个尊重倒不全是陈宓的个人魅力，而是陈宓给他们带来利益。

堂倌也好，后厨也罢，在陈宓手下干活，除了底薪可以拿，还有提成可拿，第一个月的时候，他们每人就拿到了一笔不小的提成，这个月的前十天，更是有不少的提成可以拿，这提成比他们的底薪还要多一些，也难怪他们舍不得陈宓了。

陈宓笑道：“没问题的，你们只管放心回家过年去，年后，等通知便是，好了，就这样吧，赶紧回家去吧，看起来今晚又要下大雪了。”

听到陈宓如此说道，众人只能离去，只是脸上颇有忧色。

陈宓等众人离去之后，又再巡视了一番后厨，看看柴火有没有全部熄灭，地上的水有没有擦干净，又到大堂看了看各个窗户有没有关紧之类的事情，到了最后，才将账本收拾好带在身上，然后关了门户。

外面果然下起了大雪，天地之间一片白茫茫，陈宓见状笑了笑，戴上了帽子，漫步走进了白茫茫的大雪之中。

即便陈宓穿得不少，但在这种天气里面，还是没一会就冻得透了，变得脸青唇白的，一路艰难来到大相国寺，却看到哥哥陈定也是冻得瑟瑟发抖。

兄弟两个不由得相视一笑。

“走吧，回家吧，今天应该没有什么人了。”

陈宓说道。

陈定点点头，哆嗦着收拾，陈宓也赶紧帮忙，然后冒着风雪归家。

……

一辆马车从东华门辚辚而过，经过醉仙楼门口的时候，悄悄露出一条缝，然后很快就合上了。

相比起外面的冰天雪地，车里面算得上温暖如春了，两个火炉子烧得旺旺的，除了有些不好的味道让人脑袋晕沉，便没有其余的缺点了。

卢仲文依偎在女人的怀里，脸上露出笑容，邦邦地踢了一下子车厢，大声道：“回家！”

卢仲文一回到便大步往母亲的房间而去。

卢夫人看到兴冲冲地儿子，眉头一掀：“醉仙楼停业了？”

卢仲文展颜一笑：“娘神机妙算！”

卢夫人合上账本，笑道：“算什么神机妙算，这几天管家和我抱怨买菜足足贵了四五倍，醉仙楼只能去市场采购，这么贵的食材，别说盈利了，连本都收不回，再强撑下去只会亏损更多。”

卢仲文有些惋惜道：“可惜咱们的那些东西处理得太快了……”

“噤声！”

卢夫人狠狠地盯了卢仲文一眼，“以后再不许提起那事，要当那事情不存在，明白了没有！”