大明之雄霸海外 第1352节

　　按人头每人一个炒鸡蛋，大饼放在瓷盆中看起来不少，能够用作零食。

　　自制咸菜很美味，特别能送粥，许二牛如风卷残云一般，吃完后道：“我也去帮忙！”

　　父亲没拒绝，同意道：“好！”

　　吃过早餐，他们三个男人去到玫瑰田地，许二牛是农家子弟出身，干起活来一点都不含糊。

　　他们首先给玫瑰花田施肥，但见得玫瑰每秼都精神饱满，枝叶旺盛，显然平时没少花功夫去照料。

　　种玫瑰花是南华的新兴产物，在大明从未见过，玫瑰花主要用来提炼香精，公司有多少收多少，可用作香水、香精与香皂，非常受欢迎。

　　放的是草木灰，这是家里把水稻秸秆烧掉后留下来的产物，实际上就是钾肥，用作玫瑰花时可作基肥或追肥，农民们发现，玫瑰园越是高产，放多点草木灰有好处。

　　不过草木灰易被风吹散，打湿也不好，必须在玫瑰花边的泥土里挖沟掩埋。

　　所以他们用毛驴托着一桶桶的草木灰，先挖沟，再埋了。

　　干了一会儿，许二牛只觉得热气腾腾，得把上衣脱了，继续工作。

　　许二牛拿出一只怀表来看时间，这是军配版，士官以上的军官有配给，许二牛也有一只。

　　重复着简单的工作，到得上午十点多，得给玫瑰花浇水了。

　　也是体力活，虽然简单，但得担水来回走。

　　田里的水源倒不错，建有水泥水渠与水塘，那是官府给的助农资金做的。

　　十二点，到了吃饭的时候。

　　田地离家近，回家吃午饭。

　　母亲在家里操劳午饭，已经做好了。

　　许二牛见到餐桌上的一盆食物，不禁微微一笑。

　　煎咸牛肉饼，真是去到哪里都见到它们呀。

　　由于南华帝国占领了土澳大陆，那里即成为了南华人的肉库。

　　土澳大陆的肉牛漫山遍野，每年肉牛出栏数目巨大，没有冰箱，那就以盐腌制，成为一桶桶的咸牛肉，然后向全国倾销。

　　军队首先吃进了大量的咸牛肉，最好的待遇是海军，只要他们想，每餐都可以吃咸牛肉。

　　许二牛参军成为陆军，吃的牛肉不如海军多，但也不少。

　　随着肉牛数量的增加，价格不断下调，终于进入了民间，让寻常老百姓也可以吃得起牛肉来，一些富裕人家餐餐能吃牛肉，即使是咸牛肉，可牛肉就是牛肉。

　　在古代顿顿吃得起牛肉？

　　如果在前明时期打上的王朝，吃牛肉别说掉官，掉脑袋都有份！

　　因为古代农业生产力不发达，没有大型机械，而牛能负重，耕田，所以牛是古代农业绝对不能缺少的重要劳动力。

　　可以这么说，牛就是古代的动物元首，无故杀牛是必须要追究刑责的，当官的杀牛也不行。

　　南北朝梁朝有个名动天下的大臣叫谢朏。

　　他的儿子谢谖官拜司徒右长史，相当于现在高官领导的秘书长。这位谢长史不知道因为什么原因，突然在家里杀了一头牛，被人告发，触犯了法律，被罢官为民。

　　最早在汉代，牛已经被立法保护，汉律规定“不得屠杀少齿”。汉律对杀牛的惩罚十分严厉，犯禁者诛，要给牛偿命。

　　到了唐宋时期，牛更是不管是否老弱病残，都在禁杀之列，只有自然死亡，或者病死的牛才可以剥皮售卖或者自己吃用。

　　之后从秦汉到前明的各个王朝都对屠杀、吃牛肉这一事情做了明确的法律规定。在法律中，偷盗牛和杀牛的人，轻则有牢狱之灾，重则发配千里，甚至丢掉性命！

　　ps：别说古代了，平行空间的1995年，天-朝的国务院还正尔八经地发出规定，指出无论是机关还是农民都不可以私自屠杀牛，否则的话！

　　各朝各代的地方土法曰：“偷牛贼被捉住，乡人擅自打死，官府的反应是，不究！”

　　除了不允许随意宰杀、食用耕牛，许多王朝甚至还要为牛的待遇操碎了心。春秋战国时期全国规定要在每年的每个季度对耕牛进行评比，那些把耕牛养得很壮实，很健康的，还能得到奖励；反之，如果耕牛养的不好、瘦了，当地负责管理农业的官，要跟着受到处罚。

　　而到了南华朝，牛肉就便宜了，民间就可以吃了。

　　不仅有咸牛肉，还有肉牛出售，卖的是新鲜牛肉。

　　当然，吃的是肉牛，是经过国家许可出售的牛肉，但对于耕牛，保护措施一如既往。

　　许家买的正是这种商标上盖戮的咸牛肉，做成牛肉饼给许二牛吃。

　　这是当妈的心疼儿子，不想委屈儿子。

　　许二牛名字中有“牛”，当时去到军队时不吃牛肉，但很快地就不吃白不吃了。

　　他虽然吃得牛肉多，可不会嫌弃妈妈做的牛肉饼。

　　今天除了炒制的咸牛肉饼之外，许妈做的是咸鱼鸡粒炒饭，乃广式炒饭之一，可是许家乃山西人氏！

　　移民时期，官府对新移民的帮助很大，其中厨艺的培训必不可少，鼓励他们有山吃山，有海吃海，一切都要以活下去为好！许妈也就学会了咸鱼鸡粒炒饭。

　　别看就一盆饭，成分不普通，用米饭、咸鱼、鸡肉丁、葱、姜、酒、酱油、鱼露、白糖、胡椒粉一起炒制而成。

　　此地近海，咸鱼不值钱，鸡肉是杀了一只鸡所得，至于鱼露，是闽菜、潮州菜中常用的水产调味品。它是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味；胡椒粉在古代是值钱的！

　　而这不过是南华朝一个普通农家的一餐饭！

　　还有一份紫菜鸡肉丁汤，加上一份自家菜地里的青菜，就是美美的一顿饭了。

　　就大人们吃饭，不见三个侄子女，许二牛一问，是在学校里开饭了，他们在学校里吃得也不差，咸牛肉饼是经常吃到的！

　　这是南华帝国的“福利”，别国真羡慕不来。

　　海那边的北华也想学，可是没这个条件，南华帝国的地多人少，粮食产量大，牛肉便宜。

　　吃过饭，中午休息了一下，下午，许二牛跟随着父兄去水田里干活。

　　傍晚侄子女放学回家，一家人聚餐，吃的是：白米饭、老火鸡汤、牛肉饼、蒸鱼、炒虾和瓜菜。

　　这顿饭，可说是前明地主老财过年才吃得上的，以前的地主家也无余粮哪。

　　晚上时，在堂屋点着了油灯，倒不是煤油灯，而是棕榈油灯，孩子在灯下做作业，女人则修补东西，男人离得远，在门口处纳凉，摇着大葵扇。

　　夜风吹拂出阵阵艾草的味道，这是移民种在家外的防蚊屏障，许二牛舒展着劳累的筋骨，只觉得熏熏然，感觉回到家中真好。

第2261章 许二牛度假（二）

　　接下来，许二牛每天忙着为家里做农活，而家中的饮食回归平常，除了白米饭之外，肉类变成了以海鲜为多，新鲜的与腌制的海鲜搭配来吃！

　　靠山吃山，靠海吃海。

　　至于牛肉饼，许家还做不到顿顿供应。

　　事实上，要不是官府控制物价，许家连牛肉饼也吃不上。

　　盖因进口的地方多：包括北华，中华八国小跟班、莫卧儿帝国、阿三（不要惊奇，阿三认为中国菜牛非神牛，可吃）、西亚地区、白皮等，甚至还出口到了美洲，每年从吕宋有大量的咸牛肉飘洋过海到达中美洲，西班牙白皮用白银购买！

　　就象采购灯油一样，诸商家很多是现银采购咸牛肉，如果不是南华国要求优先供应本国，并且控制物价，只怕民间都不能有咸牛肉吃。

　　做了几天的农活，许二牛觉得自已也象个农民了。

　　日出而作，日落而息，平静无波，或许，这样的生活不错嘛。

　　然后到了二周后的一个周日，这是官府规定的休息日，家里人让许二牛不用干活了，全家都穿上新衣服，进城去！

　　昨夜家人有点神秘兮兮的，不知道在打什么主意。

　　兴旺县如其名非常兴旺，但对于见识过旭日城的繁华和参与攻破伊斯坦布尔的许二牛来说则不在话下。

　　到达他娘舅家中，发现里面屋子里吵吵嚷嚷的很热闹，很多人在里面。

　　许二牛心头一颤！

　　他看到了坐在中间的一位少女，青春少艾，十分美丽动人。

　　一家人进屋内，大家打招呼，又是一阵忙乱。

　　谈过一会儿，许二牛明白了，这是给他安排的相亲！

　　相亲是南华国新俗，古代在男女婚配前往往不见面，但南华国移风易俗，就有了相亲。

　　女方是舅母娘家兄弟的女儿，叫做陈玉苑，之所以让人知道她的名字，是因为她是新女性，她考进了县衙门当了文员，是公家人。

　　而公家人，任职时是必须给出全名的。

　　南华国新旧交替，一部分家庭还是很保守，女子的名字只有长辈和丈夫知道，他们不会让家中女子抛头露面，但也有一部分家庭响应了朝廷的号召，让家中女子参加工作，报考官府职员。

　　陈玉苑长得不错，读过书有知识，进了县衙门，是不错的女孩子。

　　不过她家里是新移民，农民家庭，一般的家境，普通家庭。

　　尽管南华已经分为了“王族”与“庶民”两大阶级，但社会一样有阶级。

　　陈玉苑到了适婚年龄，高不成低不就的，很快就到了十八岁，还没有婆家。

　　她的工资已经交起了剩女税了！

　　南华国的朝廷为了促进生育，要求不出嫁的女子交纳剩女税，法制曰：“女子十五（岁）以上不嫁者，五算。”

　　南华国以前有人头税，一般是一年一百二十文，称为一算，五算就是六百文，这说多不多的，关键是有点丢脸。

　　不交的话，朝廷法制可不是吃素的，虽不是修理地球那样的惨罚，但分分钟让剩女家庭明白到什么是社会服务令，判罚到十字街头上打小红旗指挥交通是好的，判罚扫大街可就脸面丢尽。

　　许二牛回乡，如果他是一般的大头兵，算不上是门当户对的。

　　但他拿到了二枚二枚铜质的近战突击勋章，那就不同了！