逆水行周 第2496节

既然猛炸药这么“猛”，大家都想将砥柱山炸掉，把这根插在黄河河道上的刺拔出来。

杜淹不太懂河道疏浚之事，但他也觉得这砥柱山是该解决了，却有些疑惑：“这是个好主意.....莫非还有难处？”

“没错，杜兄想来也见过砥柱山，这山屹立河中数千年不倒，可见其质地坚硬。”

那吏员和杜淹很熟，所以相互间称兄道弟：“这质地坚硬，不是说猛炸药炸不开，问题是炸断之后，整座山倒在河里，搞不好就如滚水坝挡在河道上一般。“

“届时水位上涨，沿岸地区受灾不说，日后再想将其炸碎，可山体都倒在河里，又如何炸得了？”

“呃....那先把水面上的山体炸碎，将碎石运走，如此一来不就安全许多？”

“说得没错，问题是如何将碎石运走？这炸药一炸，碎石到处乱飞，滚落山脚就直接入河，届时谁也说不准会有多少大块碎石堆积在河中，所以一直都在琢磨应对之策。”

杜淹闻言默默点头，他在南中，参与主持东川铜矿的大开采，自然就要用猛炸药开山修路，以便人员物资进出，炸开的碎石滚落山脚，可以从容处理，但落到河里，就只能祈祷碎石被河水冲走而不是堆积起来。

砥柱之险，如鲠在喉，能解决的人，必然前途大好，但这功劳可不是那么好拿的。

他在思索，那吏员继续说着：“还有，莫要以为砥柱之险只是那突出水面的山峰，实际上砥柱山周围、河面以下，还有暗礁，与砥柱山一道使得河水形成三股激流，形同三门，构成砥柱之险。”

“不仅如此，砥柱下游，百余里河段，激流险滩不断，舟行其上，依旧险象环生，如今也只有火轮船能从容航行，若炸了砥柱山，碎石为河水冲走，堆积在下游险滩之中，是否会影响河道航运，仍未有定论。”

几位议论着砥柱之险，不远处靠在码头上的一艘火轮船，维护完蒸汽锅炉的船员们，跑到甲板上透气。

身着工作服的武士彟，一身煤灰，面上也是如此，直接坐在甲板上，靠着船帮休息，他现在还是技术学校的学生，如今是实习，跟船往来并州晋阳和关中渭口，忙得不行。

机舱里很吵，无论是锅炉工还是技术员，说话时都不得不扯着嗓子喊，久而久之，都变成了大嗓门，又因为工作环境很吵，所以武士彟和同事的听力多少都受到一些影响。

没办法，干这行就是这样，火轮船的动力装置很复杂，一般人学不来，所以能够成为技术员，待遇都是不错的。

看在钱的份上，耳背些也无所谓了。

如今是盛夏，烈日当空，但比起高温的机舱，甲板上反倒凉爽一些，武士彟感受着“凉风拂面”，看着码头上的蒸汽起重机往船里货舱吊装货箱。

他工作的货船，从晋阳出发，出发时满载小茴香，到关中渭口卸货，小茴香是一种很香的调味料，所以船上弥漫着淡淡的香味。

现在，起重机从岸上吊来的货箱，也带着淡淡香味，但这香味和小茴香的香味不同，武士彟闻得出来。

武士彟学开火轮船，为的是日后做航运，自己做船主，而不是一辈子开船，所以实习期间，他时刻留意火轮船航运的各种内情。

哪种货物比较好卖，运输哪种货物比较划算，以及来自天南地北的货物其进价如何、售价如何，这都是武士彟打听的内容。

他的这种行为，实际上在船员之中很普遍，不过轮船招商总局不怎么禁止船员打听行情，因为这一行的发展前景广阔，对运力的需求很大，招商总局巴不得更多的人投入到这个行业中来。

随船押货的“保镖”，和船员们关系不错，见着勤学好问的武三郎打听起这些正在装卸的货物，也不避讳什么，直接坦然相告：“这是大茴香，来自岭南的大茴香”

武士彟问言恍然大悟：“啊....大茴香？”

“对，又称舶茴香，或者八角茴香，之所以称为大茴香，自然是对应小茴香。”

按说押货的人，不该跟旁人提起货物是什么，免得招来觊觎，半路遇劫，但来自岭表的大茴香，如今可是热销货物，从渭口去并州或者河套的火轮船，基本上多多少少都装有大茴香。

虽然同是调味的香料，小茴香和大茴香的风味各有不同，并朔之地的大户吃惯了小茴香调味的肉食，偶尔换换口味，用南方的大茴香调味，也是不错的选择。

同样，习惯了大茴香调味的南方大户，偶尔用小茴香给肉食调味，也别有一番风味。

这年头，寻常百姓可不怎么吃得起肉，所以对大、小茴香的需求不是很大，但天底下富贵人家还是多，故而调味香药的买卖越来越红火。

武士彟没见过大茴香，不清楚其别称“八角茴香”有何出处，所以疑问较多。

那保镖闲得无聊，见着武士彟问题多，正好打发时间：“八角，当然因为这大茴香的形状是八角形..我跟你说，都说岭南烟瘴之地，如今可不得了。”

“蔗糖就不多说了，有多少要多少，如今本是南洋舶来之物的大茴香，原来在岭南也有，尤其是桂管、容管和邕管地界，数量还不少。”

“之前那些野人不识货，所以荒山野岭里的大茴香无人问津，最近这些年，那些岭表豪族还有各地豪商，都心急火燎的去三管之地抢地盘呐！”

第三百零三章 宝贝

“这八角茴香，简称八角，别名大茴香，又名舶茴香，自古都是从南洋舶来，故而有此称呼，如今可不一样了，桂州的荒山野岭也有这东西出产。”

“八角茴香有真假之分，可不能弄错，因为假八角有毒，误做佐料，吃了会引起各种不适，具体如何分辨，郎君请看这边....”

临桂城内某邸店，化名“余郎君”的宇文维乾，以行商的身份，来此洽谈八角茴香的进货事宜，他一口关中音，本来很显眼，但如今临桂城里天南地北的口音都有，所以没什么大不了的。

邸店伙计十分热情，拿出几种状若八角星的植物果实，向“余郎君”讲解如何分辨真假八角。

所谓八角，实际上是由八枚“骨突果”聚合而成的八角星状“聚合果”，真八角，果实为浅棕色或红棕色，果体厚实，单瓣果实前端平直圆钝货钝尖。

真八角的香气浓郁且强烈，滋味辛、甜。

假八角之一：“红茴香”，颜色比真八角红，故而得名，其骨突果一般是七到八枚，所以有时看上去是“七角”，果体单薄，单瓣果实前端尖而向上弯曲。

红茴香的香气较弱，味道偏甜。

假八角之二：“地枫皮”，由十到十三枚骨突果组成聚合果，红棕色，果实整体瘦小，外观一看就不是八角星，香味平淡，有涩味。

假八角之三：“莽草”，由十到十四枚骨突果组成聚合果，果实很薄，同样是一眼就能看出不是八角星，香味更淡，吃了会麻舌。

伙计的介绍简单明了，宇文维乾很容易就分清楚何为真假八角，店伙计收好“样货”，继续向客人介绍起八角的相关故事。