逆水行周 第2272节

而动物油比起植物油来说，较为容易获得，毕竟家禽家畜身上多少都有些脂肪，可以拿来熬油，但即便如此，还是有许多人一年到头都吃不到多少油。

油的摄入量不足，身体素质就不行，打仗也好，干农活也罢，效率就上不来，宇文温决定提高国民身体素质，所以要对食用油做文章。

让食用油的价格降下来，大规模养猪是其一，但养猪有诸多局限性，于是大规模种植油菜，让植物油的价格降下来，是件一举多得的好事。

大面积种植的油菜，搭配水力榨油机，让食用油有了一个新的可靠来源，正如汉沔地区农田大幅增加导致粮价下降那样，大规模的油菜种植，让食用油的油价暴跌。

看着手中的油菜花，宇文温信心十足，他已经发动了一场看不见硝烟的战争，在这场战争中，那些冥顽不灵的敌人，必然落得“兵败身亡”的下场。

敌人是谁？上至世家门阀，大大小小的士族，下至有武断乡曲的强宗著姓。

世家门阀（士族）的经济基础，就是自给自足的庄园经济，那些天生贵种们，靠着土地上的粮食、果蔬、丝麻（布匹），过着无忧无虑的生活。

粮食和布帛，千年以来就是硬通货，大小世家门阀靠着庞大的田庄，豢养无数私兵、部曲，让大量农民变成他们名下佃农，形成牢固的人身依附关系。

坐拥千顷良田、无数僮仆的世家门阀、强宗著姓们，经济实力雄厚，却不需要向朝廷缴纳田租、户调及身庸。

而随着土地兼并的日益严重，其后果就是国家税收锐减，一连串问题随后产生，然而当一个王朝轰然倒下，新的王朝建立，皇帝换了人，世家还是那些世家。

这样的状况必须改变，却很难改变。

对于宇文温来说，世家门阀的“食用方式”有很多种，但基本上都不靠谱，花费时间又长。

靠科举，根本就挖不断世家门阀的根，因为世家子弟根本就不怕考试；靠武力，即便成功，旧的世家门阀消失，依旧会有新的世家门阀出现。

所以，只有让对方的经济基础垮塌，才能从根本上解决自魏晋以来的门阀政治顽疾，因为正是东汉以来经济的发展、庄园经济的出现，才有了世家门阀的成长、壮大空间。

如今要治本，还得从经济基础上下手，只有让庄园经济破产，世家门阀才会离开政治舞台。

这是宇文温的结论，所以即便要为此努力数十年，他也要做。

现在看来，一切进展顺利。

粮价、布价逐年下滑，比起十年前可谓是被人“腰斩”，战争已经开始了，而那些沉浸在庄园经济美梦之中的人们，即便发现情况不对，也已经为时晚矣。

“啊，你在笑什么？”

突兀的声音响起，宇文温转头一看，却是白鹦鹉“一撮毛”落在他肩膀上说话。

“去，自己一边玩去。”

“拜拜！”

一撮毛飞走，宇文温看着这鸟儿的身影，又看看手中的油菜花，笑起来。

你们想转型种油菜花盈利？呵呵，那得先有门路把榨出来的菜油不亏本卖出去再说！

第一百一十二章 剧变

一望无际的油菜田，如今绽放着金黄色的花朵，一眼望去，金黄色的花海让人心旷神怡，身着便服的蔡长庚，看着正在打理菜田的农夫，转头向身边的父亲说道：

“油坊的运营，实际也没多难，油菜的种植，上手了就没问题，问题在于榨出来的菜油，成本要低，不然价格下不来，就没有销路。”

“既然是榨油，那么油菜种子的出油率就是关键，同样分量的种子，出油率越高，榨出来的油就越多。”

“所以油菜也分档次，良种的出油率高，种了之后利润才高，不能随便种些来路不明的种子，到时榨油不见多少油，会亏的。”

听着儿子讲榨油，蔡荣恍然大悟，他是真不懂榨油，只是听说种油菜、开油坊很有赚头，于是从沔州家乡前往淮西，亲自到儿子这里来看看，看看接下来该如何办实业。

儿子的油菜田和油坊他看过了，想起来时路上见到的棉田，便打听起绵花的种植、纺织情况。

听得父亲问起越来越炙手可热的棉纺织业，蔡长庚却摇了摇头：“那棉田是隔壁老刘家的，棉布当然有前途，但棉花的打理有些麻烦，熟手还是太少，现在种棉花，还不如种油菜。”

“再说了，淮西这边推广棉花种植，是因为棉纺成了各织造司在两淮及江南的主推项目，所以棉农有各项优惠，如今汉沔一带主推的是开荒种粮、种油菜，暂时不适合。”

蔡荣听到这里，又问：“那...棉布可是抢手货，就没有消息..没有消息说荆襄这边何时推广种棉花？”

“还是那句话，棉花种植熟手还是不足，产业发展得循序渐进，朝廷总不能为了棉布，就让百姓只种棉花不许种麻，对不对？万一棉花产量上不来，布匹产量下跌，这可不是闹着玩的。”

说着说着，蔡长庚不知不觉打起官腔：“朝廷行事，自然要从大局着想，棉布将来必然要取代麻布，成为主要的纺织品，但推广棉花种植需要时间，急不得。”

“哪些棉种适合在哪里种植，这需要时间确认，而棉花的种植技术也需要时间完善，此事关系国计民生，自然要一步步来....”

蔡荣被儿子用官腔‘教育’，没有半点恼怒，他知道儿子有这资格和底气，于是点点头。

儿子虽然只是普通府兵将领，却是在天子那里留了名的人，仅仅是这待遇就不得了，简直就是家族的护身符，蔡荣有了这么一个好儿子，寻常胥吏哪里敢欺上门来。

而蔡长庚因为办实业的缘故，和日兴昌的掌柜们交情不浅，又和那些“员外”们多有交情，如此人脉，是蔡荣不敢比的。

来到淮西，亲眼见到儿子如何办实业，蔡荣心定许多，汉沔地区大开发，官府倡导种粮、种桑、种麻的同时，还倡导种油菜，蔡荣本就对此动了心，不过怕种的人多了菜价油价下跌，所以想听听儿子的意见。

如今看来，官府是要把油菜种植当做一项重要产业来推广，所以应该会像儿子说的那样，每年制定一个“最低收购价”，确保种植油菜的农户不会亏损。

这么一来，办榨油作坊的盈利前景应该不错，蔡荣稍微心定了些，蔡氏一族如今面临的危机，看来应该有办法化解。

见着父亲暂时没有什么话要说，蔡长庚没主动说话，实际上他和父亲之间依旧有隔阂，若不是碍于父子情分，他本来是不想有太多来往的。

蔡长庚的母亲出身卑微，他作为庶子，一直不受家族待见，在家族里的地位甚至比奴仆都低，往事不堪回首，每次想起来，蔡长庚就恨得咬牙切齿。