美食：随机摆摊，顾客追我全国跑 第501节

　　淡淡的花椒水香气，淡淡的香油香气，淡淡的白菜清香，将羊肉的香气衬托的无比浓郁。

　　入口即化！

　　他从没想过这四个字竟然还可以用来形容羊肉馅饺子！

第648章 玫瑰山楂消食茶

　　桌子上的菜正在一点一点的被消灭，甭说跟有些人家一样初五还在吃除夕的剩菜，王凡这一大桌子菜甚至都没让他们吃饱。

　　就连吃了大半辈子的蘸酱菜，今天吃起来都好像格外的爽脆可口。

　　刘兆锋就觉得王哥这个鸡蛋蘸酱做的是真好，要是没别的吃的，他感觉抱着这一盆鸡蛋蘸酱他能吃二里地草皮。

　　周若晴以前是从不吃生的蔬菜的，就连黄瓜和西红柿都绝对不吃生的，在她看来这跟生啃绿化带没什么区别，直到她来了东北以后才知道，北方的蔬菜跟南方的蔬菜压根就不是一个东西。

　　她的理解没有错，南北方的品种和气候差异，让蔬菜的品质和口感完全不同。

　　就说黄瓜，南方黄瓜的品种通常较大，而且皮厚籽硬。再加上生长过程中日照时间长、气候湿润、温差小，就导致表皮水分蒸发快，容易变老，采摘后也难以保持脆爽度，生吃就感觉皮涩发苦，所以南方的黄瓜一般都是去皮去籽炒着吃或者煲汤。

　　东北的黄瓜就不一样，得天独厚的生长条件使得东北黄瓜口感鲜脆，水分充足，还夹杂着微微的清甜，鲜嫩的小黄瓜从瓜秧上揪下来洗洗直接吃，简直比绝大多数的水果都要好吃。

　　这些蘸酱菜都是王凡从附近的大棚里去买的现摘的，价格是贵了一些，但口味和口感方面是绝对没得挑。

　　蔬菜盆里有白色的秋黄瓜和绿色的普通黄瓜，别看都是黄瓜，两种黄瓜却是有截然不同的口感。

　　秋黄瓜是白色的，瓜身上的小刺已经被细细的抹去，矮胖矮胖的拿在手上很有质感。

　　“咔嚓”一口咬上去，原汁原味的清爽鲜甜气息就可以直接征服周若晴的味蕾。

　　这些黄瓜相比于市面上卖的都要小一些，嚼着的时候还可以感觉到有一点点涩意，让嘴巴都有一点麻麻的感觉，但凉凉的黄瓜那丰沛而甘甜的汁水，让这股涩意不仅不会影响口感，反而提供了更多的口感变化。

　　绿黄瓜相比起秋黄瓜，甜味上要小一点，口感没有秋黄瓜硬，但那股清爽的黄瓜味儿，却要比秋黄瓜还要强上很多。

　　周若晴简直爱死了这个味道！

　　尤其是吃了一晚上大鱼大肉以后，再吃这个黄瓜真就感觉像是有一股清爽的凉风，将身体里所有的油腻感一扫而空。

　　但也不是没有坏处，那就是明明刚才已经不想吃了，这会儿却又感觉有些饿了。

　　卓倩倩也在专心对付蘸酱菜。

　　拿一个长方形的干豆皮到手上，拿一点水灵灵绿油油的苦菊，再来点小葱、辣椒、黄瓜条，最后舀上一勺灵魂鸡蛋酱。

　　一口咬下，各种新鲜的蔬菜在齿间破碎，发出“咔嚓”“咔嚓”的脆响。

　　各种食材原汁原味的味道融合到一起，搭配上嫩滑咸香的鸡蛋酱……

　　哎呦，那个香嘞！

　　王凡这个时候起身说道：“大家先吃着，我去做一个饭后甜点和消食茶，很快就好。”

　　刘爸爸惊叹道：“还有节目啊？竟然还有饭后甜点呢？”

　　刘妈妈也是赞叹出声：“好家伙，这还是头一回吃的那么讲究。”

　　卓倩倩则是迅速问道：“老板需要帮忙吗?”

　　王凡摇摇头：“不用，我刚才就已经弄的差不多了，再去收个尾就好了。”

　　进到厨房，玻璃水壶中已经被他放了红枣、山楂干、玫瑰花茶，拧开火后就又打开冰箱。

　　冰箱里已经一字排开的放了好几个粉色桃子型的模具，模具里装的是他刚才做好的杏仁豆腐。

　　拿出一个晃动一下，软嫩的形容豆腐就像是果冻一样晃晃悠悠起来，很明显已经凝固好。

　　将模具脱掉，一层白色巧克力露了出来，将其翻转倒扣到碗中，杏仁豆腐也没有从巧克力的缺口处流出来。

　　再弯腰从柜子里拿出粉末喷壶，里面装的是玫瑰花磨的粉。

　　对着白白的桃子巧克力轻喷几下，粉红色的粉末落在上面，像极了桃子尖上的诱人粉嫩。

　　每个桃子都喷到后，水壶也已经烧开。

　　这个水壶是专门买来煮茶用的，茶壶里面有一个蒸茶内胆，将红茶放到里面，用开水浅浇一下清洗茶叶，再放了几粒枸杞到水壶中，就把蒸茶内胆放到了水壶中。

　　蒸茶内胆中有一个玻璃圆球，可以看到滚水在里面蒸腾，与此同时蒸汽也在不断沁润茶叶，让红茶的香气开始缓缓飘散。

　　红茶是在四川买的梦幻红茶，这种红茶以雅致的外形和独特的发酵花香、果香而闻名，王凡喝过一次就爱上了这个味道。

　　水壶中的水已经由透明转成了黄色，而后更是渐渐变成了浅红，茶香、花香、山楂的酸香都已经彻底释放，这预示着这一壶消食茶也已经完成。

　　当王凡端着托盘走出厨房的时候，一屋子人都发出了惊叹。

　　“哇，这个桃子好漂亮啊。”

　　“感觉好可爱啊，根本都舍不得吃怎么办？”

　　“果然来王哥家蹭饭是无比明智的决定，这要是没来那相当于错过一个亿。”

　　此时桌子上已经没什么东西，干干净净的盘子也摞了起来，刘兆锋端起盘子走到厨房，刘赫赫拿起抹布迅速把桌子擦拭干净，经过店里帮忙这几天，两个人配合的已经相当默契。

　　王凡把东西放到桌子上，每个人一个碗一个杯，碗里的桃子有拳头大，粉嫩嫩的显得非常可爱。

　　把杯子放好，拎起水壶给每个水杯里倒了半杯水。

　　华夏讲究的就是酒满茶半，茶水滚烫，倒满的话一来容易烫手，二来还有赶客人走的意思。

　　红润透亮的茶水倒入杯中，酸酸甜甜的香味闻着就感觉非常清爽。

　　虽然几人都很想试试这茶这饭后甜点的味道，但此时此刻第一件事要做的当然还是拍照分享。

　　本来年夜饭就已经小秀了一波，这饭后甜点再一出就真的让人羡慕到咬牙切齿。

　　“刘四赤你不要太过分啊！今年你这年夜饭吃的也太离谱了，饭后甜点都搞出来了，你是什么时候加入的小资阵营？”

　　“不过这个桃子真的好可爱啊，粉粉嫩嫩的根本舍不得吃，里面装的是什么？”

　　“我也挺好奇里面是什么的，不会就是特殊样子的馒头吧？”

　　刘赫赫笑的得意，一手拿着手机录像，一手学着刚才王凡的样子用，勺子在桃子上用力一敲。

　　冷却的白巧克力一敲即碎，力量的余波将里面的杏仁豆腐震的像是湖面的涟漪一样持续扩散。

　　等这视频往群里一发，就再次让她的同学们羡慕不已。

　　“duangduangduang，这里面究竟是什么东西啊，好有弹性。”

　　“太可爱了，白白嫩嫩的还这么Q弹，这就是王老板做的饭后甜点吗？不愧是大师级的。”

　　“我也好想要啊！！刘四赤泥能不能给我送点过来？！”

　　“一看就知道肯定很好吃T0T，我也想要！”

　　刘兆锋已经吃了起来，一勺子下去可可爱爱的白嫩勺子就多了一个大豁口。

　　虽然有些可惜，但吃到嘴里以后这点可惜的心情就抛到了九霄云外。

　　微凉的豆腐入口即化，杏仁的香气也就此喷涌而出，甜甜的汁水细腻爽滑，咽进喉咙后真的就感觉浑身的毛孔都在大口吸气。

　　再端起茶杯小啜一口，哦豁，怎一个酸爽了得？

　　刘兆锋似乎想起什么，凑到王凡身边说道：“对了王哥，我跟你说个事。”

　　王凡疑惑的看向他：“什么事？”

　　刘兆锋嘿嘿一笑有些兴奋：“我有一个朋友前几天刚从旁边的大毛回来，他说大毛那边不仅能打机枪开坦克，还有好多咱们这不能吃的保护动物，这几天要是没事的话咱们也过去玩一趟呗？”

　　耳滨与大毛接壤，经常有耳滨人跑到大毛去玩，也有很多大毛的人跑到耳滨来玩，甚至早饭都经常到耳滨这边来吃。

　　他本来以为王凡会对那些野生动物感兴趣，毕竟那些才是东北菜食谱中最原始的食材。

　　但他想错了，王凡对那些野生动物没什么兴趣，包括熊掌也没什么兴趣，但他对机枪啊坦克啊是真的有点兴趣。

　　之前在珠海航展上虽然也有这些东西，但是那些可没有实操的机会，即便是再精美，跟真刀真枪的东西也是两码事。

　　转头看向一旁偷听的卓倩倩：“想不想去？”

　　卓倩倩小鸡啄米一样的点头：“我想试试rpg！”

　　王凡震惊道：“玩那么大吗？我都才想玩玩阿卡47而已……”

　　卓倩倩嘿嘿一笑：“我以前玩游戏就喜欢用这个，都不用好好瞄准。”

　　卓倩倩想去王凡也想去，那这件事就自然可以定下：“那你安排吧，费用我来出，就当是咱们小店团建了。”

　　刘兆锋高兴道：“得嘞，一会我就去找我那朋友安排，安排好了我告诉你。”

　　天下没有不散的宴席，吃完饭又吃了饭后甜点，再闲聊了一阵之后，刘家4口就提出了告辞。

　　“老哥，今天就先到这里，咱们初五再聚，到时候你们一家子去我们家，我来安排。”

　　“行，没问题，到时候我让小凡再整几道菜，咱们哥俩再接着喝。”

　　“那感情好，别送了别送了，走不了几步就到家了，回去吧外边怪冷的。”

　　送别了刘家4口，二叔就回房休息了，王凡和卓倩倩就在沙发上刷起了手机。

　　除夕夜因为有春晚的存在，大家的讨论热情都很高，只不过以前都是夸奖居多，现在就是清一色的骂骂咧咧。

　　相声没意思，小品老想教育人，唱歌全假唱，魔术都还没结束，揭秘就已经发到了网上。

　　不过让王凡怎么也没想到的是，今年的讨论里含“凡”量有点大。

　　“这小品看了个寂寞，说实话我觉得都不如刚才看的王老板直播。”

　　“那可不，我跟着王老板学做的红烧肉简直好吃到飞起。”